10 Beste Lebensmittel am Sonntag vorzubereiten, so dass Ihre Mahlzeiten sind eine Brise die ganze Woche Prävention

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Wer hat Zeit, um jeden Morgen vor der Arbeit zu Mittag zu essen, oder ein ausgewogenes, gesundes Abendessen von Grund auf, wenn Sie sich nur auf der Couch ausruhen und Netflix anschauen wollen? Für viele von uns ist der Kampf real, und wir haben als Ergebnis unseres geschäftigen Lebens damit begonnen, auf weniger gesunde Kost zurückzugreifen - oder eine Menge Zeit in der Küche zu verbringen, wenn wir wirklich mit der Familie abhängen sollten.

Die Lösung: Ein paar Stunden am Sonntag zum Essen vorbereiten. Sicher, es kann einschüchternd wirken, aber wenn Sie wissen, auf welche Lebensmittel Sie sich konzentrieren sollten (dh die vielseitigen Multitasker), wie , um sie vorzubereiten (sie müssen nicht alle) gekocht werden!), und was , um sie zu einer Mahlzeit zusammenzustellen, dann ist der ganze Prozess viel überschaubarer.

Bereit für den Anfang? Hier sind die 10 besten Lebensmittel zu Essen Vorbereitung am Sonntag, um Ihre Frühstücke, Mittagessen und Abendessen ein Kinderspiel.

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bhofack2 / gettyOats

Haferflocken machen ein gesundes Frühstück. Aber anstatt einen riesigen Topf am Wochenende zu machen, um während der Woche wieder zu heizen (was irgendwie pastös werden kann), haben wir eine bessere Idee - Essenszubereitung - ein paar Haferflocken. Kein Kochen erforderlich!

Zubereiten: Teilen Sie 2½ Tassen Haferflocken unter 5 Einmachgläser (½ Tasse Hafer pro Einmachglas) und fügen Sie Beläge Ihrer Wahl wie gehackte Nüsse, Trockenfrüchte, Zimt und sogar hinzu ein wenig Nussbutter. Dann, in der Nacht, fügen Sie etwas Milch zu den Haferflocken hinzu, die Sie am nächsten Tag essen wollen, und Sie werden am Morgen ein frisches Frühstück zum Mitnehmen bekommen.

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deymos / gettyQuinoa

Quinoa ist mit seinem köstlichen nussigen Geschmack und seinem hohen Faser- und Proteingehalt eine ideale Getreideart, um in einer großen Charge zu kochen und als Basis für Ihre Mahlzeiten während der Woche zu dienen. Fügen Sie einfach etwas Gemüse und ein Protein hinzu und Sie können loslegen!

Zur Vorbereitung: 1 Tasse Quinoa spülen; dann mit 2 Tassen Wasser oder Brühe in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert, decken Sie sie ab und lassen Sie sie köcheln, bis die Flüssigkeit verdunstet und die Quinoa etwa 15 Minuten lang weich ist. Warte 5 Minuten und fülle dann mit einer Gabel. Macht 6 ½-Tasse Portionen. Bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

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Anna_Shepulova / gettyWhole-Weizen- oder Kichererbsen-Pasta

Pasta ist eine weitere dieser blanken Schiefer-Lunch-Basen, die man mit fast allem kombinieren kann. Machen Sie es zu einer Vollkorn- oder glutenfreien Kichererbsen-Pasta (wie diese erstaunliche aus Banza) für extra Protein und Ballaststoffe.

Zubereiten: Kochen Sie etwa 10 Unzen Nudeln, was etwa 5 1 Tasse ergibt Portionen. Unterschiedliche Arten und Formen von Teigwaren haben unterschiedliche Kochzeiten, befolgen Sie daher die Verpackungsvorschriften. Nach dem Angießen der Pasta mit Olivenöl beträufeln, werfen und bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern.

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von Elena Botta / gettyHardgekochte Eier

Diese kleinen Proteinbomben sind das ideale Frühstück zum Mitnehmen (vor allem in Verbindung mit einem Stück Obst), Salatsauce oder einem schnellen Snack, um gegen 15 Uhr Energie zu kämpfen.

Zur Vorbereitung: Platzieren 5-10 Eier in einem großen Topf und fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um die Eier zu bedecken. Hitze bei starker Hitze bis zum Kochen. Entfernen Sie die Pfanne sofort von der Hitze, dann abdecken und lassen Sie für etwa 10 Minuten sitzen. Kühlen Sie die Eier unter fließend kaltem Wasser und lagern Sie sie bis zu einer Woche im Kühlschrank. (Hier ist der beste Weg, ein hart gekochtes Ei zu schälen.)

Moncherie / gettyWhole Hühnchen

Das Rösten eines ganzen Huhns ist wahrscheinlich eine der ökonomischsten Weisen, organisches Fleisch zu essen und liefert die meisten Mahlzeiten für Ihr Geld. Wählen Sie es während der Woche zum Abendessen aus, oder fügen Sie einige zu einem Schnappdeckel-Glasbehälter mit etwas Quinoa und geröstetem Gemüse für ein praktisches Arbeitsessen hinzu. Bonus: Sie können einen Hühnerbrühe mit der Karkasse machen.

Zubereiten: Folgen Sie diesem Rezept, um ein ganzes Huhn zu braten und die Gewürze zu justieren, um Ihrem persönlichen Geschmack zu entsprechen. Bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Benötigen Sie zusätzliche Informationen darüber, was Sie damit machen sollten, wenn Sie fertig sind? Probieren Sie diese 4 schnellen Mahlzeiten, die Sie aus einem Brathähnchen machen können.

Fernando Trabanco Fotografía / GettyLentils

Eine große Portion Linsen (oder Bohnen) zu machen ist schlau, besonders wenn Sie kein tierisches Protein zu sich nehmen, einfacher zu kochen als getrocknete Bohnen und super wirtschaftlich. Zum Mittag- oder Abendessen sollten Sie sie mit Quinoa und geröstetem oder sautiertem Gemüse kombinieren, um eine trendige (und köstliche) Kornschale zu erhalten. Linsen eignen sich auch hervorragend zum Auffüllen von Nudelsauce als Alternative zu einer Fleischsauce.

Zubereiten: 1 Tasse getrocknete Linsen in 3 Tassen Wasser oder Brühe geben und zum Kochen bringen. 15-20 Minuten köcheln lassen. Linsen bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Michael Müller / EyeEm / gettyGround Beef oder Pute

Mit Gras gefüttertes Rinderhackfleisch und Bio-Truthahn ergänzen die Tomatensauce um eine gute Ergänzung fügen Sie Ihren prepped Teigwaren hinzu. Sie können auch gekochtes und gewürztes Hackfleisch zusammen mit etwas sautierten Paprika und Zwiebeln und einer Prise Käse für eine schnelle Fajita zu einer Tortilla geben.

Zubereiten: Einfach ein Pfund Hackfleisch in einem Guss anbraten Eisen Pfanne mit ein wenig Öl und Gewürzen Ihrer Wahl bis gleichmäßig gebräunt, oder bilden Sie es in Fleischbällchen. Bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

anakopa / gettyCrunchy veggies

Einer der Hauptgründe für weniger gesunde Snacks wie Chips und Müsliriegel ist, dass sie wahnsinnig praktisch sind - und oft süchtig machend knusprig. Gemüse ist dagegen nicht so praktisch. Wenn Sie hungrig sind, werden Sie sich wirklich die Zeit nehmen, eine Karotte zu waschen, zu schälen und zu schneiden? Das ist der Grund, warum du diese Zeit am Sonntag ausarbeitest, um eine Vielzahl von Gemüse zu hacken, die du magst, um ein Junk-Binge abzuwehren.

Vorbereiten: Einfach ein paar verschiedene knackige Gemüse in Scheiben schneiden (Karotten , Paprika, Radieschen, Sellerie, grüne Bohnen, Schoten, etc). Erwägen Sie, sie in einzelne Behälter oder wiederverwendbare Beutel für den einfachen Transport ins Büro aufzuteilen.

Ravsky / gettyCauliflower

Blumenkohl ist eines der vielseitigsten Gemüsesorten, die es zu einem idealen Mahlzeitzubereitungsfutter macht. Sie können es in Öl geben und braten, in Blumenkohlreis verwandeln, in Pizzakruste verwandeln oder sogar in einen "Schmorbraten" verwandeln.

Zubereiten: Da gibt es so viele Möglichkeiten zu kochen Blumenkohl, halten Sie Ihre Vorbereitung einfach. Die Blumenkohlblätter und den Stiel entfernen, in Röschen hacken, gut ausspülen, trocken tupfen und in einem Reißverschlusstütchen mit einem Papiertuch in Ihrer Produktschublade aufbewahren. Auf diese Weise, wenn Sie bereit sind, es zu verwenden-für was auch immer-es ist bereit zu gehen!

anakopa / gettyRoasted Gemüse

Es ist ziemlich eine Tatsache, dass Süßkartoffeln und Rosenkohl das köstlichste Gemüse zum Braten sind. Zusammen mit Dingen wie Rüben, Blumenkohl, Karotten und Schalotten. Aber manchmal, wenn du von der Arbeit nach Hause kommst, hast du keine Energie zum Hacken.

Zur Vorbereitung: Zerhacke 5 Tassen (oder mehr!) Gemüse wie oben erwähnt, dann 1) lade sie ein ein luftdichtes Behältnis im Kühlschrank und braten Sie genau das, was Sie jeden Abend zum Abendessen brauchen, oder 2) rösten Sie am Sonntag eine große Portion, um die ganze Woche über zu Mittag zu essen. Für die meisten Gemüse können Sie sie in Olivenöl werfen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und bei 400 ° F für etwa 35 Minuten rösten. Für Wurzelgemüse, das ist unsere Lieblingsmethode.

MEHR: 6 Fehler, die Sie mit Ihrem gerösteten Gemüse machen

Der Artikel 10 beste Nahrungsmittel, zum am Sonntag vorzubereiten also Ihre Mahlzeiten sind eine Brise, die ursprünglich alle Woche erschien über Rodales Organisches Leben.

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