20 Super-Bowl-Snacks ohne Schuld

Mitch MandelMexican Dip

VORBEREITUNGSZEIT: 5 Minuten / GESAMTZEIT: 11 Minuten / PORTIONEN: 8

8 Unzen fettfreier Frischkäse, bei Raumtemperatur
1 sm Zwiebel, fein gehackt
1 Dose (16 oz) vegetarisches Chili, mit Bohnen
1 Dose (2 oz) gehackte milde grüne Chilis, abgetropft
& frac12; Tasse (2 oz) zerkleinerter, fettarmer Monterey Jack Käse

1. LAYER Frischkäse, Zwiebel, Chili, gehackte Chilis und Käse in einer 9 "Glaspastete.
2. MIKROWELLE 6 Minuten lang mit hoher Leistung oder bis zum Durchwärmen.

ERNÄHRUNG (pro Portion) 99 cal, 9 g pro, 12 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 1,8 g Fett, 1,2 g Fett, 417 mg Natrium

Mitch MandelSlimmed-Down Veggie Quesadillas

PREP ZEIT: 10 / GESAMTZEIT: 17 / PORTIONEN: 4

1 lg Karotte
& lb Pilze, dünn geschnitten
1 lg Zucchini, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
1 TL Knoblauchpulver
8 einfache oder aromatisierte 99% fettfreie Tortillas (8 "im Durchmesser)
1 c (4 oz) fettreduzierter mexikanischer Käse
1 c Salsa
1 c fettfreie saure Sahne

1. VORHEIZEN den Ofen auf 450 ° F. Ein Backblech mit Kochspray bestreichen.
2. COAT eine Pfanne mit Kochspray und legen Sie es bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Karotte hinzu und kochen Sie 1 Minute lang. Fügen Sie die Pilze und die Zucchini hinzu; kochen für 4 Minuten oder bis die Karotten zart sind. Mit dem Knoblauchpulver vermischen.
3. PLATZ 4 Tortillas auf das Backblech legen und mit der Hälfte des Käses bestreuen. Fügen Sie eine Schicht des Gemüses hinzu und übersteigen Sie mit dem restlichen Käse. Drücken Sie vorsichtig die restlichen Tortillas oben.
4. BACKEN 6 bis 8 Minuten oder bis die Tortillas knusprig sind und der Käse geschmolzen ist.
5. CUT die Quesadillas in Keile schneiden. Mit der Salsa und Sauerrahm servieren.

ERNÄHRUNG (pro Portion) 295 cal, 20 g pro, 61 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe, 8 g Zucker, 2 g Fett, .7 g Sat-Fett, 870 mg Natrium

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Kurt WilsonGrüner Tee Dip

VORBEREITUNGSZEIT: 5 Minuten / GESAMTZEIT : 1 Stunde, 5 Minuten / PORTIONEN: 8

3 Grünteebeutel
1 c fettarmer Frischkäse oder Teil-Skim Ricotta
2 EL fein gehackt frisch Schnittlauch oder Basilikumblätter

1. BOIL 1 Tasse Wasser. Teebeutel zugeben, 5 Minuten ziehen lassen und abkühlen lassen.
2. Mix Frischkäse und Schnittlauch in einer kleinen Schüssel. Nach und nach den Tee einrühren, bis er glatt ist.
3. KÜHLEN 1 Stunde, damit Aromen sich vermischen können. Bei Raumtemperatur servieren.

ERNÄHRUNG (pro Portion) 61 cal, 2 g pro, 2 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 4,5 g Fett, 2,5 g Fett, 142 mg Natrium

Mitch MandelSuper-Creamy Deviled Eier

VORBEREITUNGSZEIT: 20 / GESAMTZEIT: 1 Stunde, 32 Minuten / PORTIONEN: 6

6 Lg Eier (Beim Kauf Eier, stellen Sie sicher, dass Ihr Eierkarton diese 3 Dinge sagt.)
⅓ c Dosenbohnen oder weiße Bohnen, gespült und abgelassen
1 & frac12; Tbsp light mayo
& frac12; TL Senfpulver
& frac14; TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
& frac14; c fein gehackter Sellerie
& frac14; c zerkleinerte Karotten
1 EL dünn geschnittener Schnittlauch oder Schalotten

1. Die Eier in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Bei starker Hitze zum Kochen bringen. Reduziere die Hitze auf niedrig und koche langsam für 12 Minuten. Unter kaltem Wasser abkühlen. 2. SHELL
indem Sie die Eier gegen die Seite der Pfanne klopfen und vorsichtig die Schalen entfernen. Die Eier längs halbieren. 3. PLATZ
4 ganze Eigelbe in die Schüssel einer Mini-Küchenmaschine geben und die restlichen 2 Eigelb verwerfen. 4. ADD
die Butter Bohnen oder Kidney Bohnen, Mayonnaise, Senf und Pfeffer. Mischen Sie die Mischung glatt. 5. ADD
den Sellerie, Karotten, Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln. Verarbeitung mit Impulsen, nur bis das Gemüse eingearbeitet ist. 6. LÖFFEL
die Füllung in die Mulden des Weißen, zu füllende Mounds. 7. Platzieren Sie
die Ei-Hälften auf einer Platte, bedecken Sie sie mit Plastik und kühlen Sie sie mindestens 1 Stunde lang. (Kann bis zu einem Tag im Voraus zubereitet werden.) Kalt servieren. ERNÄHRUNG

(pro Portion) 97 cal, 7 g pro, 3 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 6,1 g Fett, 1,8 g Fett, 157 mg Natrium Mitch MandelBuffalo Chicken Bites

PREP ZEIT:

25 Minuten / GESAMTZEIT: 40 Minuten / PORTIONEN: 4 BLAUES KÄSEBEHÄLTER:

3 EL zerbröckelter Blauschimmelkäse
⅓ c fettarme saure Sahne
2 TL fein gehackte grüne Zwiebel
& frac12; TL Weißweinessig
(Hier sind 4 weitere gesunde DIY Dressings, die Sie probieren müssen.)
HUHNBITZEN:

2 entbeinte, hautlose Hähnchenbrusthälften (10 oz), in 1 "Würfel schneiden
1 Schalotte, fein gehackt
2 EL milde Cayennepfeffersauce
1 EL Butter, geschmolzen
3 Rippchen Sellerie, in 2 "Stäbchen geschnitten
1 c Babykarotten
ZUBEHÖR:

MASH
zusammen den Blauschimmelkäse und saure Sahne mit dem Rücken eines Löffels in einer kleinen Schüssel. Die grüne Zwiebel und den Essig unterrühren, bis alles eingemischt ist. Beiseite legen. UM HÄHNCHEN ZU BILDEN:

1. VORHEIZEN
Ofen auf 400 ° F. 2. TOSS
die Hähnchenwürfel, Frühlingszwiebeln und 1 Esslöffel Pfeffersauce in eine mittelgroße Schüssel geben. 3. GEHÄUSE
das Huhn auf ein Dutzend 6 "Bambusspieße, mit zwei Stücke Huhn pro Spieß. 4. ARRANGE
auf einem mit Folie ausgekleideten Backblech. Backen für 15 Minuten oder bis durchgaren. 5. In einer kleinen Schüssel,
, die restliche 1/2-Pfeffersauce und die Butter vermischen. 6. ARRANGE
Die gekochten Hähnchenspieße auf einer halben Servierplatte in einer einzigen Schicht. Die Hähnchenwürfel mit der Pfeffersoße bestreichen. 7. PLATZ
Sellerie und Möhren auf den Teller legen und mit dem Blauschimmelkäsedressing servieren. ERNÄHRUNG

(pro Portion) 177 cal, 19 g pro , 5 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 8,8 g Fett, 5,2 g Satfett, 476 mg Natrium Mitch MandelSpeedy Gebackener Brie mit Pfirsich-Zinfandel-Chutney

ZEITVORBEREITUNG:

2 Minuten / GESAMTZEIT: 32 Minuten / PORTIONEN: 12 1 Runde Brie Käse

1 Glas (8 Unzen) Pfirsich-Zinfandel Chutney
& frac12; c abgetropfte Pfirsich- oder Dosenpfirsiche in Saft
& c; rohe Mandelblättchen
Weizen- oder einfache Cracker
1. VORHEIZEN

Ofen auf 350 ° F. 2. LINE
eine 9 "Kuchenform mit Alufolie. Mit Kochspray übergießen. 3. PLATZ
den Käse in der Pfanne. Oben mit dem Chutney, Pfirsiche und Mandeln. 4. BACKEN
für 30 Minuten oder bis das Chutney sprudelnd ist und der Käse durchhitzt ist. 5. TRANSFER
Den Käse mit einem großen Spatel in eine Servierschale geben, die Soße darüber geben und mit den Crackern servieren. Hinweis: Die Schale kann bis zu 24 Stunden vor dem Backen zusammengebaut, mit Plastikfolie abgedeckt und gekühlt werden. ERNÄHRUNG

(pro Portion) 167 cal, 8 g pro, 10 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 8 g Zucker, 11 g Fett, 6,3 g gesättigtes Fett, 228 mg Natrium Mitch MandelHummus Phyllo Törtchen

AUFBEREITUNGSZEIT:

5 Minuten / GESAMTZEIT: 11 Minuten / PORTIONEN: 15 1 Behälter (8 Unzen) Schalottengeschmack Hummus (Oder probieren Sie eines dieser lächerlich leckeren DIY Hummus Rezepte.)

4 Unzen (ca. ⅔ c) Camembert oder Brie Käse, Schwarte entfernt, gehackte
1 Box (30 Unzen) gefrorene Miniatur-Phyllo-Teig-Muscheln (15 Schalen), aufgetaut
1 & Frac12 ; TL Sesam
2 EL gehackte geröstete rote Paprika
1. VORHEIZEN

den Ofen auf 350 ° F. 2. PUT
den Hummus und Käse in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. Mikrowelle bei hoher Leistung für 1 Minute oder bis der Käse schmilzt und in den Hummus eingerührt werden kann. 3. PUT
die Phillowells auf ein Backblech und die Hummusfüllung hineingeben. 4. SPRINKLE
mit dem Sesam und Top mit rotem Pfeffer. 5. BAKE
für 5 Minuten oder bis zur Durchwärmung. ERNÄHRUNG

(pro Portion) 286 cal, 8 g pro, 40 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 0 g Zucker, 13,6 g Fett, 1,3 g Fett , 377 mg Natrium Mitch MandelCajun Hähnchenfinger

VORBEREITUNGSZEIT:

15 Minuten / GESAMTZEIT: 1 Stunde 21 Minuten / PORTIONEN: 4 Dip

& frac12; c fettfreie Sauerrahm
& frac12; c grob geschredderte Hot-House-Gurke
1 EL gehackte Frühlingszwiebeln
1 TL Zitronensaft
⅛ TL Salz
⅛ TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Hähnchen

1 lb Hähnchenbrust Tender
2 TL Olivenöl
2 TL Cajun Würzmittel
Hot-Pfeffersauce (optional)
Um den Dip vorzubereiten:
KOMBINIEREN
die saure Sahne, Gurke, Schalotten, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Rühre um zu mischen. Bedecken Sie und kühlen Sie für mindestens 1 Stunde. Um das Huhn vorzubereiten:

1. PLACE
Hühnchen, Öl und Gewürze in einem wiederverschließbaren Plastikbeutel einreiben. Versiegeln Sie die Tasche und massieren Sie, um das Huhn gleichmäßig zu beschichten. 1 Stunde kalt stellen. 2. VORHEIZEN
Grillplatte oder Kochplatte. 3.
Hähnchen auf dem Grill oder in einer Grillpfanne (wir mögen diese) 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite oder bis es nicht mehr rosa ist und die Säfte klar sind. 4. SERVE
mit Dip und scharfer Pfeffersauce, falls verwendet. ERNÄHRUNG

(pro Portion) 161 cal, 28 g pro, 6 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 3,2 g Fett, 0,6 g Satfett, 549 mg Natrium Mitch MandelCheddar-Bacon Potato Wedges

VORBEREITUNGSZEIT:

10 Minuten / GESAMTZEIT: 55 Minuten / PORTIONEN: 4 3 Petersilienkartoffeln, in dicke Keile geschnitten

Prise gemahlener roter Pfeffer
2 TL Olivenöl
& frac34; c fettreduzierter Cheddar-Käse
2 EL zerbröckelter gekochter Speck
1 EL gehackte Frühlingszwiebeln
Prise Salz
1. VORHEIZEN

Backofen bis 400 ° F. Ein großes Backblech mit Kochspray bestreichen. 2. PAT
die Kartoffeln trocknen und auf das Backblech legen. 3. MIX
Pfeffer mit Öl in einer kleinen Schüssel. Nieselregen auf die Kartoffeln. Toss, um gleichmäßig zu beschichten. 4. BACKEN Sie
für ungefähr 20 Minuten oder bis auf dem Boden golden. Dann die Kartoffeln wenden und weitere 20 Minuten backen oder bis sie golden und knusprig sind. Den Käse und den Speck darüber streuen. 5. BACKEN
für weitere 5 Minuten oder bis der Käse schmilzt. Die Kartoffeln auf eine Servierplatte geben und mit Schalotten und Salz bestreuen. ERNÄHRUNG

(pro Portion) 191 cal, 9 g pro, 21 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 8,5 g Fett, 3,5 g Satfett, 276 mg Natrium Mitch MandelCocktail Fleischbällchen

VORBEREITUNGSZEIT:

15 Minuten / GESAMTZEIT: 45 Minuten / PORTIONEN: 32 8 Gewürznelken Knoblauch, ungeschält

1 TL Olivenöl
4 Schalotten
1 c frische Spinatblätter
& frac12; c Ricotta
1 Eiweiß
2 Teelöffel getrockneter Oregano
& frac12; TL gemahlener schwarzer Pfeffer
& frac12; TL getrockneter Dill
& frac14; TL gemahlene Muskatnuss
& frac34; lb mageres Hackfleisch
⅓ c frische Vollkornbrotkrümel
1. VORHEIZEN

Ofen auf 400 ° F. 2. KOMBINIEREN
Knoblauch und Öl in einer Puddingtasse, mit Folie abdecken und 15 Minuten backen oder bis sie weich sind, wenn sie mit der Spitze eines Messers getestet werden. Knoblauch nicht braun werden lassen. 3. LET
etwas abkühlen, dann die Häute abziehen und die harten Stielenden abschneiden. Lassen Sie den Ofen an. 4. PURE
Knoblauch, Schalotten, Spinat, Ricotta und Eiweiß in einer Küchenmaschine. 5. HINZUFÜGEN
Oregano, Pfeffer, Dill und Muskatnuss. Zum Kombinieren kurz verarbeiten. 6. COMBINE
Rindfleisch und Semmelbrösel in einer großen Schüssel. Fügen Sie die Spinatmischung hinzu und mischen Sie gut. 7. FORM
in 32 Fleischbällchen. Eine große antihaftbeschichtete Pfanne mit Kochspray beschichten. 8. KOCHEN
die Fleischbällchen, gegebenenfalls in Chargen, bis sie nach allen Seiten gebräunt sind, ca. 15 Minuten. ERNÄHRUNG

(pro Portion) 27 cal, 9 g pro, 2 g Kohlenhydrat, 0 g Ballaststoffe, 0 g Zucker, 1 g Fett, 0,4 g gesättigtes Fett, 22 mg Natrium Mitch MandelTailgate Party Nussmischung

VORBEREITUNGSZEIT:

35 Minuten / GESAMTZEIT: 1 Stunde 5 Minuten / PORTIONEN: 12 1 c Kürbiskerne

1 TL Rapsöl
1 c ganze Mandeln
1 c Pekannusshälften
2 EL Ahornsirup (So dekodieren Sie Ihren Ahornsirup Label.)
& frac12; TL gemahlener Zimt
& frac12; TL gemahlen Muskat
& frac12; tsp gemahlener Piment
& frac12; TL Meersalz
1 c Orangengeschmack getrocknete Cranberries
1. VORHEIZEN

Ofen auf 350 ° F. 2. COAT
ein Backblech mit Kochspray 3. PUT
Kürbiskerne in eine Schüssel geben und mit Öl bestreichen. Die Samen auf dem Backblech verteilen und etwa 20 Minuten rösten, dabei mehrmals umrühren. 4. PLATZ
Kürbiskerne, Mandeln und Pekannüsse in eine mittelgroße Schüssel geben und den Ahornsirup unterrühren. 5. Mix
Zimt, Muskat, Piment und Salz in einer kleinen Schüssel. Zu den Nüssen geben und gut umrühren. 6. VERBREITET
die Mischung auf dem Backblech und rösten für 15 Minuten, unter gelegentlichem Rühren, bis sie trocken sind. Überprüfen Sie oft, um Verbrennungen zu vermeiden. 7. COOL
für 20 Minuten in der Pfanne. Die Mischung in eine Schüssel geben und die Preiselbeeren einrühren. ERNÄHRUNG

(pro Portion) 261 cal, 7 g pro, 16 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 9 g Zucker, 20 g Fett, 2,2 g Fett , 99 mg Natrium Mitch MandelChicken "Nicht" Flügel

VORBEREITUNGSZEIT:

10 Minuten / GESAMTZEIT: 35 Minuten / PORTIONEN: 4 8 knochenlose, hautlose Hähnchenschenkel, getrimmt

& frac12; c Büffelflügel Soße, wie Franks Red Hot
4 Rippen Sellerie, schneiden in dünne 3 "Streifen
& frac14; fettfreie Blauschimmelkäse-Dressing
1. PREHEAT

Ofen bis 375 ° F. 2. SCHNEIDEN SIE
Schenkel in flügelgroße Streifen, etwa vier oder fünf "Flügel" pro Schenkel. 3. HEAT
eine große ofenfeste Pfanne, die bei starker Hitze mit Kochspray überzogen wird. Rühren Sie oft, für 5 Minuten oder bis zur Bräunung. Fügen Sie die Soße hinzu und werfen Sie gut zu beschichten. 4. PLATZ
Bratpfanne im Ofen und backen für 20 Minuten oder bis sie gebräunt sind. Servieren mit Sellerie und Dressing. ERNÄHRUNG

(pro Portion) 198 cal, 9 g pro, 6 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 6 g Fett, 1,5 g Fett, 998 mg Natrium Mitch MandelSpinach & Cheese Poppers

VORZEIT:

25 Minuten / GESAMTZEIT: 45 Minuten / PORTIONEN: 4 1 TL Olivenöl

1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Packung (10 oz) tiefgefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und ausgepreßt trocken
& frac12; c geriebener fettreduzierter Mozzarellakäse
c Vollkorn Panko Brotkrumen
& frac14; c geriebener Parmesan
& frac14; c Teilmager Ricotta
1 l Eiweiß
1 c Kirschtomaten
1. VORHEIZEN

Ofen auf 350 ° F. 2. COAT
ein großes Backblech mit Kochspray. 3. Erhitzen Sie
Öl in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze. Die Zwiebel 6 Minuten unter Rühren oder leicht gebräunt kochen. 4. STIR
in Knoblauch und kochen für 1 Minute. Lass cool. 5. COMBINE
Spinat, Mozzarella, Panko, Parmesan, Ricotta, Eiweiß und Zwiebel-Mischung in einer Küchenmaschine. Verfahren bis gut vermischt und die Mischung hält leicht zusammen. 6. SHAPE
Spinat Mischung von Level 1-Esslöffel Messlöffel in 24 1 & frac; "Bälle. Platz 1 & frac12;" getrennt auf dem Backblech. 7. BACKEN
für 13 Minuten oder bis fest. Mit einem Spatel vom Backblech nehmen und warm servieren. Poppers pro Person mit den Tomaten servieren. ERNÄHRUNG

(pro Portion) 164 cal, 13 g Pro, 16 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 6,7 g Fett, 3,2 g Fett, 333 mg Natrium Kim Kang für Frauen HealthSpiced Kichererbsen Snack Mix

VORBEREITUNGSZEIT:

5 Minuten / GESAMTZEIT: 27 Minuten / PORTIONEN: 8 2 Dosen (je 15 oz) gespülte und abgetropfte natriumarme Kichererbsen (deshalb sollten Sie diese Kichererbsenflüssigkeit aufbewahren und später verwenden.)

2 EL Olivenöl
1 & frac12; Tbsp Zucker
1 TL geräucherter Paprika
& frac12; Tsp Salz
& Frac14; TL Cayennepfeffer
& frac14; TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1. MIX

Kichererbsen, Öl, Zucker, Paprika, Salz, Cayennepfeffer und schwarzer Pfeffer. 2. BAKE
in einer einzigen Schicht bei 425 ° F für 22 bis 24 Minuten. ERNÄHRUNG

(pro Portion) 132 cal, 5 g pro, 19 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 4,1 g Fett, .5 g Fett gesättigt, 167 mg Natrium Pernille PedersenBBQ Fleischbällchen Sliders

VORBEREITUNGSZEIT:

15 Minuten / GESAMTZEIT: 30 Minuten / PORTIONEN: 8 1 lb tiefgekochte Puten-, Rind- oder vegetarische Fleischbällchen

1 Pkg gefrorene Paprika und Zwiebeln
⅔ c Barbecue-Sauce
8 Slider Buns oder kleine Vollkornbrötchen, Split und Toasted
& frac12; c zerfetzt Monterey Jack
1. BROWN

Frikadellen in großer Pfanne mit Olivenöl Spray über mittlere Hitze beschichtet, drehen, bis sie gold, 5 Minuten. Auflegen. 2. Füge
Gemüse zur Pfanne hinzu. Bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis das Wasser aus dem Gemüse verdunstet ist, 5 Minuten. 3. STIR
in Soße und Fleischbällchen. Geköchelt, einmal umrühren, bis zur Durchwärmung, 2 bis 3 Minuten. 4. HEAT
Broiler. Die Brötchenböden auf die Blechform legen, mit der Fleischklößchenmischung gleichmäßig bestreichen und mit Käse bestreuen. 5. BROIL
8 "von Hitze, um Käse zu schmelzen, 2 Minuten. Fügen Sie Brötchenspitzen hinzu. ERNÄHRUNG

(pro Portion) 256 cal, 17 g pro, 33 g carb, 3 g Faser, 10 g Zucker, 7.4 Fett, 3 g Fett, 775 mg Natrium Maximillian Stock Ltd./Getty ImagesVegan Onion Dip

VORBEREITUNGSZEIT:

7 Minuten / GESAMTZEIT: 11 Minuten / PORTIONEN: 12 1 c weicher, seidener Tofu (8 oz) (Beim Kauf von Tofu sollten Sie darauf achten.)

1 EL Avocadoöl oder extra leichtes Olivenöl
1 l Zwiebel grob gehackte
3 Knoblauchzehen, zerschlagen und geschält
1 EL Weißweinessig
1 EL gehackte Petersilie
& frac34; TL Salz
& tsp Pfeffer
1. ENTLEEREN

die Tofu für 5 bis 10 Minuten in einem Kaffeefilter oder einem Sieb mit Mulltuch oder Papiertüchern. 2.
, in einer mittleren Pfanne, erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen, rühren, bis golden, 8 bis 10 Minuten Knoblauch beigeben und unter Rühren rühren, bis der Knoblauch gerade anfängt zu bräunen, ca. 3 Min. Vom Herd nehmen. 3. PLACE
die sautierten Zwiebeln und den Knoblauch in einer Mini-Küchenmaschine anrichten und fast glatt rühren. 4. ADD
den abgelassenen Tofu und verarbeiten, bis glatt. 5. Füge
Essig, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzu und verarbeite kurz. ERNÄHRUNG

(pro Portion) 25 cal, 1 g pro, 1 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 1.7 g Fett, .2 g Fett sättigend, 147 mg Natrium mitch mandelOld Bay Gegrillte Shrimps

VORBEREITUNGSZEIT:

5 Minuten / GESAMTZEIT: 43 Minuten / PORTIONEN: 4 2 c Wasser

& frac14; c Salz
& frac14; c Zucker
24 Schälchen (ca. 1 lb) (Lesen Sie dies vor dem Kauf dieses Pfund Garnele.)
Salz und Pfeffer abschmecken
& frac12; c Ketchup
Saft aus einer halben Zitrone, dazu halbierte Zitronen zum Grillen
1 EL geriebener Meerrettich
1 TL Sriracha oder andere scharfe Soße
1 TL Old Bay Gewürz
1. KOMBINIEREN Sie

Wasser, Salz und Zucker in einem mittelgroßen Kochtopf und erhitzen Sie gerade so, dass sich Zucker und Salz auflösen. 2. LET
die Sole vollständig abkühlen und dann eine Tasse Eis hinzufügen, um das Wasser weiter zu kühlen. 3. ADD
die Garnelen in die Salzlake geben und vor dem Kochen 30 Minuten einweichen lassen (länger und zu salzig). 4. MEANWHILE
, kombinieren Sie Ketchup, Zitronensaft, Meerrettich und Sriracha. Schmecken und passen Sie die Gewürzstufe Ihren Wünschen an. 5. PREHEAT
Grill oder Grillpfanne hoch. 6. DRAIN
die Garnelen und trocknen sie gründlich mit Papiertüchern. Würzen Sie sie mit Old Bay und fügen Sie sie zusammen mit den halbierten Zitronen zum Grill hinzu. 7. GARANKE
bis die Muscheln leicht gebräunt sind und das Fleisch gerade rosa wird, etwa 2 Minuten auf jeder Seite; Kochen Sie die Zitronen, bis Grillmarken erscheinen. 8.


























































ERNÄHRUNG (pro Portion) 157 cal, 8,7 g pro, 10 g Kohlenhydrate, 0,3 g Ballaststoffe, 8 g Zucker, 2 g Fett, 0,4 g ges Fett, 724 mg Natrium

PAYI Espen Olsen / Getty ImagesDie ultimative Guacamole VORBEREITUNGSZEIT:

10 Minuten /

GESAMTZEIT: 10 Minuten / PORTIONEN: 6 & frac12; c gehackte weiße Zwiebel 3 Avocados

Kleine Handvoll gehackter frischer Koriander
1 gehackter Jalapeño oder Serrano Chili
1 Limettensaft abpressen
Salz abschmecken
1. SCOOP
gehackte Zwiebel in ein Sieb geben und 30 Sekunden unter kaltem Wasser laufen lassen (dabei werden schwefelhaltige Verbindungen entfernt, die den Geschmack des Guacamols übertreffen können).

2. PEEL und würfel Avocados. In einer Schüssel mit Koriander, Zwiebel, Jalapeño oder Serrano-Chili, Limettensaft und Salz vermischen. Kräftig vermischen und servieren.
ERNÄHRUNG (pro Portion) 167 cal, 2 g pro, 10 g Kohlenhydrate, 7 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 15 g Fett, 2,1 g Fett, 34,1 mg Natrium

Mitch MandelPita Party Pizzen PREP ZEIT:

10 Minuten /

GESAMTZEIT: 20 Minuten / PORTIONEN: 16 2 Vollkorn-Pitas (6 "Durchmesser) 1 Packung (10 oz) tiefgefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und gepresst trocken

& frac; c Mozzarellakäse zerkleinert
& frac14 c zerkleinerter Fetakäse
& c In Scheiben geschnittene schwarze Oliven
1 Tomate, gewürfelt
& frac14c dünn geschnitten rote Zwiebel
1. VORHEIZEN
Ofen auf 400 ° F.

2. PRICK mehrmals mit einer Gabel pipettieren.
3. SPREAD Spinat über Pitas, mit Mozzarella bestreuen, Feta, Oliven, Tomate und Zwiebel.
4 Stellen Sie Pitas auf ein Backblech und backen Sie 10 Minuten.
5. SCHNEIDEN Sie jede Pizza in 8 Scheiben zum Servieren.
( Hier sind 7 weitere gegrillte Pizza Rezepte, die Sie bei Ihrer nächsten Party probieren sollten.) ERNÄHRUNG (pro Portion) 192 cal, 11 g pro, 24 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 7,3 g Fett, 3,5 g an Fett, 490 mg Natrium

Charles Masters für die Gesundheit der FrauenSchwarzen Pfeffer und Parmesankäse Popcorn VORBEREITUNGSZEIT:

3 Minuten /

GESAMTZEIT: 8 Minuten / PORTIONEN: 9 3 & frac12; Tbsp Kokosöl (wir mögen dieses) & frac12; c Popcornkerne

& frac14; c Parmesan
1 & frac12; TL Pfeffer
1 TL Salz
1. MELT
Kokosöl in einem Topf bei mittlerer Hitze.

2. HINZUFÜGEN Popcornkerne. Bedecken Sie es und schütteln Sie es gelegentlich, bis das Knallen aufhört, ungefähr 3 bis 5 Minuten.
3. vom Herd nehmen und mit Parmesan, Pfeffer und Teelöffel Salz bestreuen.
ERNÄHRUNG (pro Portion) 89 cal, 2 g pro, 7 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 0 g Zucker, 6 g Fett , 4,7 g Fett sättigend, 277 mg Natrium

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