30 Tage Superfoods: Rosenkohl für eine glückliche Leber | Prävention

Zuzana Gajdosikova / EyeEm / Getty Images

Willkommen bei 30 Days of Superfoods, Vorbeugung 30-Tage-Herausforderung an nehmen Sie den ganzen November lang gesünderen Treibstoff in Ihre Ernährung. Superfoods haben unzählige Vorteile, von der Stärkung Ihres Immunsystems und der Stärkung Ihres Körpers bis hin zur Abwehr von Krankheiten und sogar zur Bewältigung der Menopause. Hier ist, was, warum, und wie man Rosenkohl in Ihre Ernährung einbaut - ab heute!

Der Job der Leber ist schwer - nicht nur, um alle Chemikalien und Medikamente zu entgiften, die durch Ihr System kommen, sondern auch macht Proteine ​​wichtig für die Blutgerinnung und andere Funktionen. Indem Sie mehr Rosenkohl essen, können Sie diesem fleißigen Organ einen Schub geben. (Hier sind 6 Anzeichen, dass Ihre Leber versagt.)

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So rösten Sie einfach Wurzelgemüse:

Diese Kreuzblütler sind eine gute Quelle für Sulforaphan, von dem gezeigt wurde, dass es eine schützende Wirkung für die Leber hat, was es effizienter macht. Sie sind auch mit essentiellen Vitaminen und Mineralien sowie Omega-3-Fettsäuren gepackt, die helfen können, Gelenkschmerzen zu lindern und Ihre Stimmung zu verbessern.

( Versuchen Sie den natürlichen Plan in Die Ganzkörperheilung um chronische Entzündungen durch das, was Sie essen, umzukehren - und von Kopf bis Fuß zu heilen.)

VERWENDUNG VON BRÜSSELSPROUTS:

Da viele Menschen dieses Gemüse in roher oder gedämpfter Form als zu bitter empfinden Der beste Weg, Süße hervorzubringen und diese Bitterkeit zu unterdrücken, ist das Rösten. Für einen köstlich gerösteten Rosenkohl, einfach mit Olivenöl und ein wenig Salz beträufeln, auf ein Backblech oder eine Pfanne legen und in einem 400-Grad-Ofen etwa 30 bis 45 Minuten kochen, gelegentlich umrühren für ein gleichmäßiges Kochen.

BRÜSSEL SPROSSE REZEPTE, DIE WIR LIEBEN:

Kung Pao Rosenkohl

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Jennifer Farley

Diese scharfe Seite ist eine schmackhafte, gesunde Variante eines klassischen chinesischen Take-out-Gericht Sie können die Gewürzstufe nach Ihren Wünschen einstellen.

Holen Sie sich das vollständige Rezept bei Savory Simple.

MEHR: 30 Tage Superfoods: Karotten als Infektions Kämpfer

Zershredter Rosenkohl und Kohlrabi Salat

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Pure Ella

Die Kombination der Sprossen mit mild schmeckendem Kohlrabi bleibt erhalten und macht diesen leichten Superfood-Salat zu einer perfekten Kombination für den Frühling, zu jeder Jahreszeit .

Holen Sie sich das vollständige Rezept bei Pure Ella.

Geröstete Balsamico Rosenkohl

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Delicious Everyday

Diese köstliche Variante des klassisch gerösteten Rosenkohls verleiht dem Gericht zusätzliche süße und herzhafte Aromen, die es zu einem eleganten Paar für jeden Hauptkoch machen.

Holen Sie sich das vollständige Rezept bei Delicious Everyday.

MEHR : 7 Unerwartete neue Möglichkeiten, Rosenkohl zu essen

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