5 Trendy Health Foods, die nicht alles sind, sind sie geknackt Prävention

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Wenn Sie als nächstes Türnachbar, dein College-Kumpel, dem du immer noch auf Facebook folgst, und dein Yoga-Instruktor schwirren alle von einem Wunder-Essen, es muss gut sein, oder? Sicher, vielleicht. Oder vielleicht nicht. Wenn es um gesunde Lebensmittel geht, gilt das Trend-zu-Wahrhaftigkeit-Modell nicht immer.

Skeptisch? Schauen Sie sich diese 5 verrückten beliebten Picks an. Sie könnten Ihr Pinterest-Futter überschwemmen, aber das bedeutet nicht unbedingt, dass sie einen täglichen Platz in Ihrer Ernährung verdienen. (Finden Sie heraus, wie man 95+ Gesundheitszustände auf natürliche Weise mit Rodales Essen für außergewöhnliche Gesundheit & Heilung heilt).

Mama Mia / Shutterstock Kokosnussöl

Es wird als sauber, gesund angepriesen Lipid. Aber es gibt nicht viel Forschung, die zeigt, dass Kokosnussöl für Sie besser ist als andere Arten von gesättigtem Fett. (Sorry!) In der Tat, eine aktuelle Nutrition Reviews Analyse von 21 Studien kam zu dem Schluss, dass Kokosöl für eine Quelle von ungesättigten Fett-wie Olivenöl austauschen wäre vorteilhafter für Cholesterinspiegel und Herzgesundheit.

Das heißt natürlich nicht, dass Sie Kokosöl meiden müssen. Machen Sie sich nur Mühe, die Dinge zu vermischen, empfehlen Experten. Wenn Sie Ihrem Smoothie zum Beispiel Kokosnussöl (wir mögen dieses Bio-Kokosöl für diätetische Gesundheit) hinzufügen, verwenden Sie Olivenöl, wenn Sie Gemüse zum Abendessen rösten. Alles in Maßen, oder?

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Delpixel / ShutterstockGlutenfreies Brot

Wenn Sie keine Zöliakie haben und trotzdem einen Gluten geben wollen kostenlose Diät ein Versuch, gut. Obwohl es keinen Beweis gibt, dass es irgendwelche Vorteile bietet, sagen viele Leute , dass es ihnen besser geht. Aber lassen Sie sich nicht täuschen, dass GF-Brot automatisch gesünder ist als Ihr treuer Vollkornweizen. Die meisten glutenfreien Brote werden aus raffinierten Mehlen und Stärken hergestellt und sind mit extra Fett und Zucker beladen, um eine brotähnliche Konsistenz zu erreichen.

Wenn Sie sich für glutenfreies Brot entscheiden, stellen Sie sicher, dass es aus Vollkorn (wie braun) besteht Reis oder Hafer), ist wenig Zucker und ist reich an Ballaststoffen. Oder holen Sie einfach Ihre Kohlenhydrate aus unverarbeiteten Quellen, wie glutenfreie Vollkornprodukte oder Süßkartoffeln.

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Brent Hofacker / ShutterstockKombucha

Das scharfe, kohlensäurehaltige Getränk gilt als Heilmittel für alles, von Verdauungsbeschwerden über Gelenkschmerzen bis hin zu Krebs. Aber Sie sollten nicht auf den Hype hereinfallen, denn es gibt praktisch keine Beweise, dass Kombucha mit diesen Dingen helfen kann. Und während die Nährstoffwerte sich je nach Marke (oder selbstgemachter Charge) unterscheiden, enthalten die meisten Kombuchas eine gewisse Menge an raffiniertem Zucker - etwas, von dem wir keine mehr in unserer Ernährung brauchen. (Finden Sie heraus, was passiert, wenn Sie aufhören, Zucker zu essen.)

Was ist mit den nützlichen Probiotika, sagen Sie? Ja, Kombucha ist ein fermentiertes Nahrungsmittel, und fermentierte Nahrungsmittel fördern eine bessere Darmgesundheit. Also schlürfen Sie es hin und wieder, wenn Sie sich wirklich danach sehnen, und entscheiden Sie sich für eine zuckerarme Sorte mit weniger als 4 g pro Flasche. Ich weiß nur, dass es dir besser geht, die Mehrheit deiner Glücksbauch-Käfer aus Lebensmitteln zu bekommen, die dir andere Dinge wie Naturjoghurt, Kefir, rohes Sauerkraut oder Tempeh anbieten.

Melpomene / ShutterstockGrüner Saft

Säfte Hergestellt mit Grünkohl, Spinat und anderen grünen Gemüsen sind offensichtlich mit guten Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen belastet. Aber sie sind auch völlig frei von Ballaststoffen, und wenn Ihr Saft mit viel Obst gemacht wird, um es süß zu machen, ist es wahrscheinlich auch mit Zucker beladen. Das ist die Art von Combo, die dazu führen kann, dass Ihr Blutzucker hochschnellt und abstürzt und Sie nach einer oder zwei Stunden, nachdem Sie Ihr Getränk ausgeschüttet haben, launisch und hungrig macht.

Wenn Sie Ihr Gemüse trinken möchten, sollten Sie es besser zu einem Smoothie hinzufügen. Indem Sie die ganze Pflanzenfaser und alles nippen, ernten Sie die verdauungsfördernden Vorteile. Und wenn Sie Ihren geliebten grünen Saft nicht komplett aufgeben wollen? Gut, das musst du nicht. Bleiben Sie einfach bei diesen einfachen Richtlinien, um sicherzustellen, dass Sie ein Produkt erhalten, das relativ gut für Sie ist.

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Lecic / ShutterstockMandelmilch

Die Tatsache, dass es milchfrei ist und kalorienarm hat es so ziemlich zur Standardmilch unter gesundheitsbewussten Essern gemacht. Und obwohl ungesüßte Mandelmilch, wie Milch, eine gute Quelle für Kalzium und Vitamin D ist, ist sie wirklich eiweißarm. (Nur 1 oder 2 g Protein in einer 1-Tasse Portion.) Also wenn Sie es in einem Smoothie, mit Cerealien oder in Hafermehl verwenden, müssen Sie sicherstellen, dass Sie eine andere Quelle von proteinähnlichen ganzen Nüssen haben oder Samen, Nussbutter oder ein Ei.

Noch beunruhigender ist die Tatsache, dass viele im Laden gekaufte Mandelmilch das Verdickungsmittel Carrageen enthalten. Auch wenn es aus natürlichen Quellen wie Rotalgen gewonnen wird, deuten einige Ergebnisse darauf hin, dass es mit Entzündungen und Darmreizungen verbunden sein könnte. Wenn Sie sich entscheiden, das Zeug zu trinken, ziehen Sie in Erwägung, Ihre eigenen zu machen, oder suchen Sie nach Carrageenan-freie Mandelmilch (wie Whole Foods '365 Marke oder Califia Farms).

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