5 Schlechteste Salat Zutaten (und 5 bessere Entscheidungen, die Sie treffen können) | Prävention

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Inzwischen weiß jeder Bestellung eines gigantischen Restaurant Salat kann schnell mehr Rack Kalorien als ein Speck Doppel Cheeseburger mit Pommes, oder? Restaurants wissen, dass Sie wissen, also versuchen sie, mit Stunts wie "lite" Salaten, die eigentlich nur kleinere Portionen ihrer riesigen, kalorienreichen Salate sind, zwei Schritte voraus zu sein.

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Ich bin ebenfalls überrascht von den Zutaten in der "gesunden" Salatabteilung, die eigentlich eine Katastrophe mit hohem Zuckeraufkommen sind. Diese fünf Salatzutaten maskieren sich als "gesunde" Plektren, wenn sie Ihren Fettabbau tatsächlich aufhalten.

Wenn Sie also das nächste Mal an der Salatbar oder zu Hause essen, vermeiden Sie diese Beläge:

Dieser Artikel wurde ursprünglich von unseren Partnern veröffentlicht unter RodaleWellness.com.

shutterstockBalsamico

Authentischer, traditioneller Balsamico-Essig aus Italien ist mindestens 12 Jahre alt. Es ist nicht billig. Wenn Sie Balsamico-Essig auf der Speisekarte sehen, erhalten Sie wahrscheinlich die kommerzielle Variante aus Weißweinessig mit Karamellfarbe (für Farbe und zusätzliche Süße), Zucker und Verdickungsmittel wie Maisstärke und Kaugummi.

shutterstockFettfreies Dressing

Während die Fettphobie zu Recht stirbt, spielen Restaurants immer noch gerne mit dieser Angst. "Fettfrei" ist normalerweise Code für "höheren Zucker", und fettfreie Dressings werden zu einem halogenauslösenden Beispiel für einen stark zuckeranziehenden chemischen Mahlstrom.

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shutterstockDried fruit

Wenn Sie Beeren essen, verlangsamt Wasser plus Nährstoffe und Ballaststoffe. Wenn Sie das Wasser mit Rosinen, Datteln und anderen Trockenfrüchten entfernen, die gute Snacks für unterwegs sind, werden diese Früchte sehr leicht zu konzentrierten Zuckerbomben. Wir nennen sie aus gutem Grund "Natursüßigkeiten".

shutterstockGlasierte alles

Du würdest einen glasierten Donut nicht für gesund halten, also wie landet das Eintauchen von Lachs oder Hühnchen in sirupartige Glasur in der Kategorie "Diät"? Denken Sie an diese ansonsten gesunden Proteine ​​als einen großen ol glasierten Donut und steuern Sie klar.

shutterstockCandied Walnüsse

Nüsse sind ein vollkommen gesundes Essen, mit Protein, gesunde Fette, Ballaststoffe und Nährstoffe geladen und sind eine wichtige Ergänzung zu gesunde Trail-Mix-Rezepte. Tauche sie in Zucker und - du hast es erraten - sie fallen unter die Süßigkeiten-Kategorie.

shutterstockLeichte dich mit einigen einfachen Änderungen auf.

Die Lösung? Lassen Sie nicht ein Menü Ihre Wahl bestimmen. Sie sind verantwortlich, also seien Sie höflich und spezifizieren Sie genau, wie Sie Ihren Salat wollen. Wenn Sie das nicht tun, sind Sie dafür verantwortlich, wenn er in zuckerhaltiger Vinaigrette ertrinkt oder mit Croutons blitzt.

Ein kluger Salat zu entwerfen muss nicht kompliziert sein. In der Tat ist einfach besser. Wenden Sie diese fünf Taktiken an und Sie haben den vollkommenen Salat, ob Sie in einem Restaurant oder Ihrem lokalen Salatbarcafé sind.

shutterstockStart mit großen Grüns.

Vermeiden Sie Eisberg, der im Wesentlichen Pestizide und Wasser mit wenigen Nährstoffen oder ist Ballaststoff. Sie können sich mit Romaine zufrieden geben, aber wenn Sie wirklich nährstoffreiche Sachen machen wollen, dann legen Sie Bio-Spinat oder Grünkohl an. In der Regel sind dunklere Grüntöne nährstoffreicher.

shutterstockFügen Sie einige nicht-stärkende Gemüse hinzu.

Laden Sie Ihren Salat wirklich mit Gurken, Radieschen, Paprika und Pilzen, aber denken Sie über den Tellerrand hinaus -impact Salsa. Die Farbe wird hier zu Ihrem gesündesten Fettabbau-Freund.

shutterstockToss auf etwas sauberes, mageres Protein.

Gegrilltes Hühnchen ist mein typischer Begleiter, aber mischen Sie es mit Truthahn, Shrimps, Wildlachs oder mit Gras gefüttertem Rindfleisch. Stellen Sie immer sicher, dass Ihr Eiweiß nicht zerschlagen, frittiert oder in zuckerhaltiger oder glutenhaltiger Sauce ertrinkt.

shutterstockGehen Sie auf die richtigen Fette.

Intelligente Fette halten Sie voll und verbrennen Fette länger. Dazu gehören Avocado, langsam geröstete oder dehydrierte Nüsse und Omega-3-reiches Wildlachs. Überspringen Sie die Junk-Dressings und nieseln Sie Ihren Salat mit nativem Olivenöl und Rotweinessig, oder machen Sie Ihre eigenen hausgemachten Salatdressings, um die Zucker- und Konservierungsstoffe in vielen gekauften Läden zu vermeiden.

shutterstockFinish mit langsamen, niedrigen Kohlenhydraten.

Ballaststoffreiche (nicht "gesunde" ballaststoffreiche Betrüger), nährstoffreiche Kohlenhydrate wie schwarze Bohnen, Quinoa oder Kichererbsen geben Ihrer Salatvielfalt und Köstlichkeit.

Wenn Sie Restaurantsalate bestellen, welche Modifikation würden Sie hinzufügen? diese Liste? Welche ungesunde Zutat findest du in deinem ansonsten gesunden Salat? Teile es unter oder auf meiner Facebook-Seite.

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