6 Lebensmittel, die Ihre Mahlzeiten regeln sollten | Prävention

Die Vorbeugung von Volkskrankheiten (wie Krebs und Herzkrankheiten) sowie die Förderung von Gesundheit und Langlebigkeit ist so einfach wie normal Reisen zum Bauernmarkt, sagt Dr. Joel Fuhrman, Sternernährungsforscher, Arzt und Autor von Eat to Live und Super Immunity .

Warum? Während Baustein Nährstoffe - Protein, Kohlenhydrate und Fette - essentiell sind, stopfen Amerikaner ihre Diäten mit ihnen und verpassten auf Krankheit-kämpfenden Mikronährstoffen wie Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.

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"Ihre gesunde Lebenserwartung ist proportional zur Mikronährstoff-pro-Kalorie-Dichte Ihrer Ernährung. Wir wollen so viele Mikronährstoffe wie möglich pro Kalorienbock bekommen ", sagte er bei einem kürzlichen Vortrag in New York City. Mit anderen Worten, gehäufte Portionen von Beta-Carotin, Vitamin A und Lycopin sollten jedes Gramm Kohlenhydrate begleiten, die Sie einnehmen. Süßkartoffeln sind gut darin; Bagels sind nicht.

Um Ihnen zu helfen, schuf Fuhrman das Akronym G-BOMBS, um sechs der nährstoffreichsten Nahrungsmittel zu legen, die Gesundheit und Langlebigkeit fördern. Hier sind sie ...

Grüne. Dies ist ein Kinderspiel, aber egal wie oft Sie Blattgemüse essen, Sie könnten wahrscheinlich immer noch mehr essen. Zusätzlich zu Protein enthalten Grüns Kalzium, Folat und eine Menge Antioxidantien. Extra-Kredit-Anteil: Cruciferous grünes Gemüse wie Brokkoli und Grünkohl auch Isothiocyanate (wenn ihre Zellen durch Kauen, Zerkleinern oder Mischen gebrochen sind), Verbindungen mit niedrigeren Krebsrisiko verbunden.

Hülsenfrüchte. Diese nährstoffreichen Kohlenhydrate, die kommen mit vielen Ballaststoffen, und weil Ihr Körper sie langsam verdaut, haben sie eine stabilisierende Wirkung auf den Blutzuckerspiegel. Mehrere Studien deuten darauf hin, dass Bohnen das Risiko für Darmkrebs sowie andere Krebsarten verringern können.

Für vier weitere Nährstoff-Superstars, die Sie auf Ihren Teller legen können, sollten Sie Well + GoodNYCs 6 Nutrient-Dense Foods That Sollte Rule Your Diet .

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