6 Gründe für fleischlose Montage | Prävention

Wenn Sie ein Präventions Leser sind - und wenn Sie gerade lesen das, nun, dann bist du - du weißt, wir waren schon immer Fans von vegetarischem Essen. Jetzt nehmen wir die Verpflichtung zu gesundem Essen noch einen Schritt weiter, indem wir jeden Montag einen fleischlosen machen. Schauen Sie sich unsere Gründe an, um das Fleisch zu nixen und sehen Sie, wie einfach wir es schaffen, dass Sie sich uns anschließen. Bringen Sie das Gemüse mit!

Es ist einfach. Ohne Fleischthermometer zu überprüfen - und kein gruseliges Gefühl, Sie sind dabei, Ihre Familie mit untergetauchten Hühnern zu vergiften - vegetarisches Kochen ist perfekt für Sorgenwarzen. Außerdem machen wir es einfach: Ab heute bietet unser Newsletter "Rezept des Tages" jeden Montag ausschließlich vegetarische Rezepte an. Melde dich an! Es ist kostenlos, und wir enthalten nur Rezepte, die wir auch essen würden.

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Es ist umweltfreundlicher. Die Produktion von Fleisch verbraucht bis zu 50 Mal mehr fossile Brennstoffe als Gemüse - und bis zu 18.000 Gallonen Wasser pro Pfund Rindfleisch. Plus, wenn Sie Fleisch essen, benötigen Sie viermal mehr Ackerland als Ihre fleischlosen Freunde. Wenn man nur einen Tag Fleisch abgibt, wird der Ressourcenverbrauch drastisch reduziert.

Es könnte Ihr Leben retten. Eine fettreiche Ernährung ist mit endlosen Komplikationen verbunden, von Lungenerkrankungen bis hin zu Schlaganfällen. In einer der bislang umfangreichsten Studien, die im Archiv der Inneren Medizin veröffentlicht wurden, verfolgten die Forscher mehr als 37.000 Erwachsene und stellten fest, dass das tägliche Verzehr einer vegetarischen Mahlzeit das Risiko senken könnte, an Krebs oder Herz zu sterben Krankheit um bis zu 20%. (Siehe diese 11 flachen, fleischlosen Mahlzeiten.)

Sie werden sich sexier fühlen. Nachdem wir Vegetarier geworden waren, berichteten einige unserer Präventionsleser über das Verschwinden von Bauchfett, eine neue Konsistenz zu ihrem Gewicht und schlankere Hüften und Beine. Melden Sie sich an!

Es wird Ihnen den Teig sparen. Vegetarische Mahlzeiten sind sogar billiger als Fast Food, so ein Test von Reportern der New York Times . Sie zahlten $ 28 für ein Abendessen für vier bei McDonalds; $ 14 für ein Lebensmittelgeschäft-beschafftes Abendessen mit Hühnchen, Kartoffeln und Salat; und nur $ 9 für ein meist vegetarisches Abendessen mit Pinto-Bohnen und Reis.

Es ist kinderfreundlicher. Von der Geburt bis zur Schlachtung ist der Lebenszyklus eines Steaks nicht schön. Schauen Sie sich die 8 Cruest Foods You Eat an, komplett mit einfachen Swaps für einen gesünderen und humaneren Teller.

Fertig zum Kochen? Feuern Sie den Herd mit diesen 10 leckeren vegetarischen Hauptgerichten an.

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