7 Feiertags Desserts, die nicht mit extra Zucker und raffiniertem Mehl beladen sind, aber trotzdem Geschmack wie der Himmel | Vorbeugung

Con PoulosCitrus-Granatapfel Pavlova

Für 10
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 2 Stunden + Abkühlzeit

MERINGUE:
5 l Eiweiß
1 & frac14; c Zucker
2 TL Maisstärke
1 TL Vanilleextrakt
& frac12; TL destillierter weißer Essig

FÜLLUNG:
1 c fettfreier griechischer Joghurt (hier ist, was Sie wissen müssen, bevor Sie griechischen Joghurt kaufen)
& frac12; c Sahne
2 Esslöffel Zucker
& frac12; TL Vanille-Extrakt

TOPPING :
4 Orangen, geschält und in Scheiben geschnitten
1 Grapefruit, geschält und in Scheiben geschnitten
& frac12; c Granatapfelarillen

Ofen auf 200 ° F erhitzen. Backblech mit Pergament auslegen. Whisk Eiweiß und & Frac14; Tasse Zucker. Schlagen Sie mit dem elektrischen Mixer auf Medium, bis sich weiche Spitzen bilden, 3 Minuten. Fügen Sie langsam Maisstärke und restlichen Zucker hinzu und schlagen Sie zu steifen Spitzen, 2 Minuten. Vanille und Essig unterheben. Baiser im 9-Zoll-Kreis auf Backblech verteilen, Dent-Zentrum. Backen 1 und frac12; Stunden. Entfernen und kühlen Sie 3 Stunden. Schneebesen Joghurt, Sahne, Zucker und Vanille, bis steife Spitzen bilden, 4 Minuten. Dollop auf Baiser. Hinzufügen Topping.

ERNÄHRUNG (pro Portion): 232 Kalorien, 6 g Pro, 38 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 34 g Zucker, 7 g Fett, 3 g Fett, 41 mg Natrium

Con PoulosCranberry-Pistazien-Käsekuchen

Zutaten 12
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten + Kühl- / Kühlzeit

CRUST:
2 & f; c Schälpistazien
3 Esslöffel Zucker
& tsp koscheres Salz
5 EL ungesalzene Butter, geschmolzen

FÜLLUNG:
12 Unzen fettarmer Frischkäse, Raumtemperatur
1 c fettfreier griechischer Joghurt
& frac34; c Zucker
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Vanilleextrakt

TIPP:
2 c frische oder gefrorene Cranberries
⅓ c Honig

Ofen auf 350 ° F erhitzen "Springform mit Kochspray. In der Küchenmaschine, Puls Pistazien, Zucker und Salz, bis fein. Transfer in die Schüssel. Butter unterrühren, bis die Mischung feuchtem Sand ähnelt. Mit nassen Händen in die Pfanne in gleichmäßiger Schicht auf der unteren und oberen Seite drücken. Backen bis golden und fest, 12 Minuten. Vollständig abkühlen. Mit dem elektrischen Mixer in der Höhe, Sahne, Joghurt, Zucker, Zitronensaft und Vanille schlagen, bis sich steife Spitzen bilden, 4 bis 5 Minuten. In die Kruste gießen und das obere Ende glatt streichen. Mit Plastikfolie abdecken und mindestens 3 Stunden kühl stellen. Im Kochtopf bei mittlerer Hitze Cranberries, Honig und 2 Esslöffel Wasser zum Kochen bringen. Kochen, rühren, bis verdickt und Preiselbeeren beginnen zu platzen, 6 bis 8 Minuten; cool. Den Käsekuchen aus der Pfanne nehmen und mit der Cranberry-Mischung belegen.

ERNÄHRUNG (pro Portion): 355 cal, 9 g pro, 34 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 27 g Zucker, 21,5 g Fett, 8 g Fett 144 mg Natrium

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Con PoulosSpiced Apfelkuchen

Für 12
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten + Abkühlzeit

KUCHEN:
2 & frac12; c Allzweckmehl
1 Esslöffel Backpulver
1 Esslöffel Zimt
1 Esslöffel Piment
& frac12; TL koscher Salz
1 c dunkelbrauner Zucker
8 Essl. (1 Stab) ungesalzene Butter, Raumtemperatur
3 lg Eier
1 c ungesüßte Apfelmus
2 TL Vanilleextrakt
4 c geschälte, gehackte Äpfel

GLAS:
1 c Puderzucker, gesiebt
1-2 EL Milch
1 TL Zimt

Ofen auf 350 ° F erhitzen. Coat Bundt Pfanne mit Kochspray. Mehl, Backpulver, Zimt, Piment und Salz verquirlen. In einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer, schlagen Sie braunen Zucker und Butter bis hell und locker, 3 Minuten. Schlagen Sie Eier, dann Apfelmus und Vanille ein. In trockener Mischung schlagen. Äpfel einklappen. Auf die Bundt-Pfanne geben und backen, bis die Holzspitze, die in die Mitte eingeführt wurde, sauber herauskommt, 35 bis 45 Minuten. 15 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen und dann auf das Rack stellen, um vollständig abzukühlen. Zucker, Milch und Zimt glatt rühren; Nieselregen über Kuchen. Glasur vor dem Schneiden glasieren lassen. (Suchen Sie nach mehr Nutzen für Ihre Bundt Pfanne? Versuchen Sie diese 9 einfachen Rezepte für Ihre Bundt Pfanne, die nicht Kuchen sind.)

ERNÄHRUNG (pro Portion): 315 cal, 5 g pro, 55 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 32 g Zucker, 9 g Fett, 5,5 g Fett, 336 mg Natrium

Con PoulosSweet Potato & Pecan Pie

Bedient 10
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 2 Stunden + Kühlzeit

CRUST:
1 & frac14; c Allzweckmehl
1 & frac12; TL Zucker
& frac12; TL koscher Salz
8 EL (1 Stab) kalte ungesalzene Butter, gewürfelt

FÜLLUNG:
1 Dose (15 oz) Süßkartoffelpüree
1 c verdampft 2% Milch
& frac12; c Zucker
1 TL Kürbiskuchen Gewürz
2 lg Eier
Prise koscheres Salz
& frac12; Pekannusshälften

Ofen auf 425 ° F erhitzen. In der Küchenmaschine, Puls Mehl, Zucker und Salz bis kombiniert. Fügen Sie Butter und Puls hinzu, bis die Mischung grober Mahlzeit ähnelt. Add 3 EL Eiswasser und Puls, bis die Mischung nur zusammenkommt. Teig in Scheiben formen und mit Plastikfolie fest umwickeln. Kühl mindestens 30 Minuten und bis zu 3 Tage. Auf bemehlter Oberfläche, Teig in 12 "Runde rollen. Passen Sie in 9" Kuchenplatte; Falzkanten. Linie mit Pergament und füllen mit getrockneten Bohnen zu sichern; 10 Minuten backen. Entfernen Sie Pergament und Bohnen und backen Sie weitere 5 Minuten. Kartoffelpüree, Milch, Zucker, Kuchengewürz, Eier und Salz glatt schlagen. Fülle die Kruste. Backen Sie 20 Minuten, reduzieren Sie Ofen auf 350 ° F und backen Sie, bis fast gesetzt, 20 Minuten mehr. Entfernen und arrangieren Pekannüsse in kreisförmigen Muster. Backen bis zum vollständigen Einstellen, 15 bis 20 Minuten. Vor dem Servieren abkühlen.

ERNÄHRUNG (pro Portion): 281 cal, 6 g pro, 34 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 16 g Zucker, 15,5 g Fett, 6,5 g Fett, 164 mg Natrium

MEHR: Die einfachste Kuchenkruste, die du jemals machst, plus 5 leckere Kuchenrezepte Du bist dabei besessen von

Con PoulosTriple Ingwergewürz-Kekse

Macht 24
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 20 Minuten + Kühl- / Kühlzeit

1 & frac12; c Vollkornmehl
& frac12; c Leinsamenmehl
2 TL Zimt
1 & frac12; TL Backpulver
1 & frac12; TL gemahlener Ingwer
& frac14; tsp koscheres Salz
12 Esslöffel (1 & frac12; Sticks) ungesalzene Butter, Raumtemperatur
& frac34; c dunkelbrauner Zucker
& frac12; c Melasse
2 TL geriebener frischer Ingwer
& frac14; c fein gehackter, kristallisierter Ingwer + 24 dünne Streifen
1 lg Ei
& frac14; c Kristallzucker

Ofen auf 350 ° F erhitzen. Mehl, Leinsamenmehl, Zimt, Backpulver, gemahlenen Ingwer und Salz verquirlen. In einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer schlagen Sie Butter, braunen Zucker und Melasse, bis sie leicht und locker sind, 3 Minuten. Schlagen Sie frischen Ingwer, gehackten kristallisierten Ingwer und Ei. In trockener Mischung schlagen, bis nur noch kombiniert. Chill 30 Minuten. Linie 2 Backbleche mit Pergament. Scoop Golf Ball-Größe Portionen Teig. Granulierten Zucker einrühren; auf Backbleche 2 "auseinander setzen und jeweils mit Ingwerstreifen belegen. An den Rändern backen, bis 10 bis 12 Minuten gebrannt. Vollständig abkühlen.

ERNÄHRUNG (pro Keks): 154 cal, 2 g pro, 22 g carb , 2 g Faser, 14 g Zucker, 7,5 g Fett, 4 g Fett, 59 mg Natrium

Con PoulosHoliday Nog

Für 8
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten + Kühlzeit

4 c Vollmilch
& auml; Ahornsirup
1 & & tb Vanilleextrakt
1 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Maisstärke
2 Esslöffel
& frac34; tsp cinnamon
& tb muskatnuss
& gt; c whisky, bourbon oder rum (optional)

Im kochtopf bei mittlerer hitze, warmer milch, sirup und vanille bis gerade köcheln, 5 Bis zu 8 Minuten In einer großen Schüssel Zucker und Maisstärke verquirlen, Eier zugeben und glatt rühren, Milchmischung in die Eiermischung im gleichmäßigen Strom bis zum vollständigen Einrühren mischen, zurück in den Topf geben und bei mittlerer Hitze bis zur leichten Verdickung 10 Minuten kochen Durch feinmaschiges Sieb in Luft eindrücken t Behälter und kühl bis zum Abkühlen. Bei Bedarf Zimt, Muskat und Alkohol einrühren. Trinken Sie innerhalb von 5 Tagen. (Achten Sie darauf, dass Sie dieses fett-süße Getränk nicht übertreiben.)

ERNÄHRUNG (per & frac12; Tasse): 130 cal, 5 g pro, 15 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 14 g Zucker, 5 g Fett, 2,5 g Fett, 72 mg Natrium

Con PoulosFruit & Nut Bark

Für 18
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten + Abbindezeit

1 lb gehackte dunkle Schokolade
⅓ Tasse fein gehackte getrocknete Aprikosen
⅓ Tasse fein gehackte Kirschen
& frac14; Tasse Mandeln

Linie Blatt Pfanne mit Pergament. In einer hitzebeständigen Schüssel über einen Topf mit kochendem Wasser stellen und die Schokolade umrühren und schmelzen lassen. Auf die Pfanne gießen und gleichmäßig verteilen, etwa 10 "x 10". Sofort Aprikosen, Kirschen und Mandeln über die Schokolade streuen. Bis fest, 1 bis 2 Stunden beiseite legen. Pergament abziehen und Rinde in Stücke schneiden.

ERNÄHRUNG (pro Portion): 166 cal, 2 g Pro, 16 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 11 g Zucker, 10,5 g Fett, 5,5 g Fett, 16 mg Natrium

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