Die allmächtige Garnele | Prävention

Gesunde Garnelen Rezepte

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Die am häufigsten gegessenen Meeresfrüchte in Amerika bekommen gute Noten für Vielseitigkeit und Vitamin B12, was die Homocysteinwerte, ein Marker für Herzkrankheiten, senken kann.

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1 Bund frischer Koriander
1 Avocado
2 Jalapeno-Pfeffer
1 Spaghettikürbis
1 lg Zwiebel
1 sm Knoblauchknolle
2 Clementinen
3 lb lg Garnelen
2 oz milder Fetakäse
1 c Israelischer Couscous *
1 Dose (14,5 oz) ohne Salzzusatz gewürfelte Tomaten
1 Glas Kalamata-Oliven
Rapsöl
Natives Olivenöl extra
Reisweinessig
Zucker Meersalz & Koscheres Salz
Getrockneter Oregano
Weisser Misopaste *
Orangensaft
* Im großen und ganzen erhältlich natürliche Nahrungsmittelmärkte

Erhalten Sie gesundere Garnele-Rezepte


1. Machen Sie dies zuerst: Chile Sautéed Shrimp


2. Machen Sie es zu einem Entree: Gebackene Spaghetti Squash mit Shrimp


3. Mache es zu einem Salat: Israelischer Couscous Salat

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1. Gesunde Garnelen Rezept: Chile Sautéed Shrimp

2 EL Rapsöl
3 lb lg Garnelen, geschält und entvettiert
2 Jalapeno Chilischoten, in dünne Scheiben geschnitten
4 Teelöffel Zucker
1/2 Teelöffel Meersalz
Portionen: 8 (6 Tassen insgesamt)

1. HEAT Öl in großer Pfanne bei großer Hitze erhitzen.

2. HINZUFÜGEN Garnelen, Chilischoten und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack. Sautieren Sie 3 bis 5 Minuten unter ständigem Rühren. Fügen Sie Zucker hinzu und kochen Sie 1 bis 2 Minuten länger, bis Garnele rosa sind. Mit Salz werfen. Serve Shrimps neben einem gemischten grünen Salat.

Nährwertangaben pro Portion (nur Garnelen)

184 cal, 28 g pro, 4 g Kohlenhydrat, 0 g Ballaststoffe, 6 g Fett, 1 g Fett, 207 mg Chol, 349 mg Natrium



1. Machen Sie das zuerst:

Chile sautierte Shrimps


2. Machen Sie es zu einem Hauptgericht:

Gebackene Spaghetti Squash mit Shrimp


3. Mache es zu einem Salat:

Israelischer Couscous Salat

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2. Health Shrimp Rezept: Gebackener Spaghetti Squash mit Shrimp

1 Spaghetti Squash (ca. 3 lb), halbiert und entkernt
1 EL natives Olivenöl extra
1 / 2 lg Zwiebel, gehackt (3/4 c)
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Dose (14,5 oz) ohne Salz in Würfel geschnittene Tomaten
1/2 TL getrockneter Oregano
1/4 TL Rote-Pfeffer-Flocken (fakultativ)
2 oz milder Fetakäse, zerkrümelt, geteilt (wir verwendeten Athenos)
8 kalamata Oliven, längs halbiert und entsteint
16 Chile Sautéed Shrimps, in der Länge halbiert (ca. 1 Tasse)

Portionen: 4 (5 Tassen insgesamt)

1. VORHEIZUNG Ofen auf 350 ° F. Kürbis mit der Schnittseite nach unten auf das Backblech legen. Backen Sie 45 bis 50 Minuten, bis das Fruchtfleisch nachgibt. Aus dem Ofen nehmen und zum Anfassen abkühlen lassen.

2. HEAT Öl in mittlerer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu und sautà © 5 Minuten bis weich gemacht. Tomaten (mit Saft), Oregano und Paprikaflocken (falls verwendet) zufügen und zum Kochen bringen. Die Hälfte des Käses einrühren. Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und 4 Minuten länger garen.

3. SCHROTTE in langen, diagonalen Bewegungen gegen das Fleisch des gekühlten Kürbisses schlagen, um lange Strähnen zu erhalten (insgesamt 4 Tassen). Fügen Sie Kürbis, Oliven und Garnelen zu einer Tomatenmischung hinzu. Cook 2 Minuten, bis die Soße an Squash haftet. Restlichen Käse überbrühen.

Nährwertangaben pro Portion

224 cal, 14 g Pro, 18 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 11 g Fett, 3 g Fett, * 76 mg Chol, 442 mg Natrium

* Begrenzen Sie die Aufnahme gesättigter Fettsäuren auf 10% der Gesamtkalorien - etwa 17 g pro Tag für die meisten Frauen



1. Machen Sie das zuerst:

Chile sautierte Shrimps


2. Machen Sie es zu einem Hauptgericht:

Gebackene Spaghetti Squash mit Shrimp


3. Mache es zu einem Salat:

Israelischer Couscous Salat

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3. Gesundes Shrimps-Rezept: Israelischer Couscous-Salat

//recipes.prevention.com/Recipe/SpargelundCouscous.aspx

2 c Wasser
1 c israelischer (oder Perl-) Couscous
1 EL Reisweinessig
1 EL natives Olivenöl extra
1 EL Orangensaft
1 TL weiße Misopaste
1 1/2 c Chile Sautéed Shrimp
2 Clementinen oder kleine Orangen, geschält und geschnitten
1 EL fein gehackter frischer Koriander
1/4 TL koscheres Salz
1/8 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1/2 Avocado, geschält und in Würfel geschnitten

Portionen: 4 (4 Tassen) total)

1. Bring Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen. Fügen Sie Couscous hinzu und kochen Sie 10 Minuten. Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Beiseite legen.

2. In einer großen Schüssel Essig, Öl, Orangensaft und Misopaste zusammenrühren. Fügen Sie Couscous, Garnelen, Clementinen und Koriander hinzu und werfen Sie gut. Mit Salz und Pfeffer bestreuen, Avocado zugeben und vorsichtig wenden.

Nährwertangaben pro Portion

317 cal, 19 g pro, 37 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 10,5 g Fett, 1,5 g Fett, 103 mg Chol, 428 mg Natrium



1. Machen Sie das zuerst:

Chile sautierte Shrimps


2. Machen Sie es zu einem Hauptgericht:

Gebackene Spaghetti Squash mit Shrimp


3. Mache es zu einem Salat:

Israelischer Couscous Salat

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