Ein schlechtes Fett wird schlimmer | Prävention

Sie wissen, dass Trans-Fett - hinzugefügt zu vielen Ihrer bevorzugten verarbeiteten Lebensmitteln - schlecht für Ihr Herz sind. Als "teilweise hydrierte" Öle auf Lebensmitteletiketten, erhöht Transfettsäuren das schlechte LDL-Cholesterin, senken die Anzahl der guten HDLs und erhöhen das Risiko von Herzinfarkten.

Zwei 2004 durchgeführte Studien zeigen, wie gefährlich sie wirklich sind. Harvard-Forscher testeten 800 gesunde Frauen und fanden heraus, dass je mehr Trans-Fettsäuren sie zu sich genommen haben, desto höher ist ihr Tumor-Nekrose-Faktor - ein Anzeichen für eine Ganzkörperentzündung, die ein neuer Risikofaktor für Herzinfarkte, Herzerkrankungen, Herzinsuffizienz ist. Diabetes, und Prädiabetes.

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| Eine australische Studie fand im gleichen Jahr unter 400 Erwachsenen die höchsten Trans-Fettsäuren aufgenommen - durchschnittlich 5,5 g täglich, die Menge in etwa 2 Esslöffel Margarine - waren doppelt so häufig mit Herzinfarkten als diejenigen mit dem niedrigsten Durchschnitt, 1,5 g. (Experten sind sich einig, dass es kein sicheres Niveau von Transfetten gibt.) Gute Nachrichten Diese ungesunden Transfette verschwinden mit 15 Prozent pro Jahr aus Ihrem Körper, wenn Sie sie nicht mehr essen.

10 Höchste transfette Lebensmittel
  • Kuchenmischungen
  • Getreide- und Energieriegel
  • Chips und Cracker
  • Getrocknete Suppen
  • Fastfood
  • Tiefgefrorene Vorspeisen
  • Margarine
  • Milchsäurebecher und Schlagsahne
  • Verpackte Kekse und Süßigkeiten
  • Verpackte Donuts, Kuchen und Kuchen
Herzgesundheit
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