Boost Broccoli Vorteile | Prävention

(1. Mai 2007) - Kochender oder dämpfender Brokkoli kann 34% und 22% seiner Vitamin C-Speicher verbrauchen, sagt eine neue Studie veröffentlicht im Journal of Food Science . Stattdessen konserviert der in der Mikrowelle aufbewahrte Brokkoli mehr als 90% dieses krebsbekämpfenden Nährstoffes.

Beim Kochen und Dünsten werden Nährstoffe in die zugegebene Flüssigkeit ausgelaugt, die normalerweise verworfen wird. Die Mikrowelle hingegen kocht Brokkoli und anderes Gemüse, indem sie ihren natürlichen Wassergehalt aufheizt. Nur halb durchrühren, damit das Essen gleichmäßig kocht! Feld leer lassen Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse ein

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