Kaffee Vs. Bier: Was hilft Ihnen, länger zu leben? | Prävention

Denken Sie zweimal darüber nach, was Sie trinken Beeinflussen Sie Ihre Gene. Eine neue Studie in der Zeitschrift PLoS Genetics fand heraus, dass Alkohol eine positive Wirkung auf die DNA ausüben kann, während Koffein die DNA schädigen kann.

Was steckt hinter der Studie? Es geht um Telomere, die Endkappen der DNA, die einen Hinweis darauf geben, was Forscher Ihr "biologisches Alter" nennen. Kürzere Telomere korrelieren mit Alterung und Krankheit. Deshalb arbeiten Wissenschaftler daran, herauszufinden, welche Lebens- oder Umweltfaktoren, wie Stress, diese DNA-Teile beeinflussen. Im Labor fanden Wissenschaftler, dass die Koffeinexposition die Telomere verkürzte und der Alkohol sie verlängerte.

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Bevor Sie Ihre Gewohnheiten ändern , wissen, dass Forscher Hefezellen in der Studie verwendet haben. Warum? Sie können Menschen nicht genau nehmen und sie für mehrere Jahre extremen Stress oder großen Mengen Alkohol aussetzen, um zu sehen, was mit ihren Telomeren passiert. Hefezellen können Sie. Das heißt, es ist noch zu früh, um zu sagen, wie sich diese Ergebnisse auf den Menschen auswirken könnten, sagt Studienkoautor Martin Kupiec von der Universität Tel Aviv.

Also, sagt Dr. Kupiec, es gibt keinen Grund, Ihren Morgenbecher Kaffee zu trinken- oder fange an, mehr Alkohol zu trinken. Untersuchungen zeigen, dass beide in Maßen ihre Vorteile haben:

Längere Lebensdauer: Im Vergleich zu moderaten Trinkern haben Abstinenzler ein mehr als doppelt so hohes Mortalitätsrisiko und starke Trinker ein um 70 Prozent höheres Todesrisiko, so eine Studie von 2010 . Eine moderate Aufnahme bedeutet, dass Frauen bei einem Getränk pro Tag bleiben sollten, nach Richtlinien der Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention.

Gesünderes Gewicht: Normalgewichtige Frauen, die eine leichte oder moderate Menge Alkohol trinken, waren 30% weniger wahrscheinlich Über 13 Jahre übergewichtig oder fettleibig zu werden, laut Zeitschrift JAMA Internal Medicine . (Ist deine Gewohnheit wirklich moderat? Hier sind 6 hinterhältige Zeichen, die du vielleicht zu viel trinkst.)

Stärkere Knochen: Regelmäßig ein oder zwei Getränke pro Tag können helfen, Knochenverlust bei postmenopausalen Frauen zu verhindern, indem Knochenumsatz reduziert wird , nach einer Studie der Oregon State University.

Reduktion des Diabetes-Risikos: Eine Meta-Analyse ergab, dass bei jeder weiteren Tasse Kaffee die Diabetes-Quote um 7% sank. Im Gegensatz dazu fanden drei bis vier Tassen Tee pro Tag ein um 20% niedrigeres Risiko, als eine andere Studienanalyse ergab. Koffein kann ein Faktor sein, aber andere Chemikalien wie Chlorogensäuren (in Kaffee) und Catechine (in Tee) können den Glukosestoffwechsel und die Insulinsensitivität verbessern.

Gesünderes Herz: Trinken von vier 4-Unzen-Tassen Kaffee pro Tag ( das Äquivalent von zwei Tassen aus beliebten Kaffeeketten) verringert die Chance auf Herzversagen um 11%, fand eine Meta-Analyse von 2012 von fünf Studien. Die Forscher sind sich nicht sicher, warum, aber vielleicht liegt es am Schutz des Kaffees gegen Diabetes, der ein Risikofaktor für Herzversagen ist.

Mehr von Prävention: Was ist gesünder: Kaffee oder Tee?

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