Der einfachste hausgemachte Pizzateig, den Sie jemals machen werden

Eine dünne Vollkornkruste liefert Ballaststoffe und hält die Kalorien unter Kontrolle kann den Teig kneten, ausrollen und für 1 Monat einfrieren (fest in Plastik eingewickelt) Gefrorene Krusten können direkt auf den Grill gestellt werden (wir empfehlen, sie mit diesen 7 tollen Pizzaresten zu verwenden).

VORBEREITUNGSZEIT: 10 Minuten
GESAMTZEIT: 20 Minuten + Anstiegszeit
ERTRAG: 4 (10 "Durchmesser) Dünne Pizzakrusten
PORTIONEN: 2 Pro Pizza

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STIR zusammen ¾ c warmes Wasser (105 ° -115 ° F), 1 kg aktive Trockenhefe , und ½ TL Zucker . Etwa 10 Minuten schaumig stehen lassen.

STIR bis 1 c Weizenvollkornmehl , 1 c Allzweckmehl , 1½ TL natives Olivenöl extra Öl und 1 TL koscheres Salz .

KNETEN Teig auf leicht bemehlter Oberfläche glatt rühren, ca. 2 Minuten.

PUT in leicht geölter Schüssel. Schüssel locker mit Plastikfolie bedecken und den Teig bis zur doppelten Größe aufsteigen lassen, ca. 1 Stunde.

FORM Teig zu 4 Kugeln formen.

ROLLE Teigkugel auf leicht bemehlter Oberfläche bis ¼ "dick ausstreichen (ca. 10 "Durchmesser).

TRANSFER auf Backblech mit Plastikfolie und dicht mit einer anderen Folie aus Kunststoff abdecken. Mit dem restlichen Teig wiederholen.

FREEZE Teig bis fest (ca. 10 Minuten) oder gebrauchsfertig.

Zeitsparender Trick: Mit Fleishmanns Pizzakrustenhefe können Sie die 1-stündige Aufstehzeit überspringen und rollen den Teig direkt nach dem Kneten ausschütten.

ERNÄHRUNG (pro 1/2 Kruste) 120 cal, 4 g pro, 23 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 1,5 g Fett, 0 g Fett, 242 mg Natrium

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