Iss das, bevor du trainierst | Prävention

Wenn Sie über einen starken, gesunden Körper nachdenken, kann sich Ihr Geist nicht auf Beeren konzentrieren. Aber Forschung auf der ganzen Welt zeigt nun einige gemeinsame Beeren - vor allem Holunderbeeren und Blaubeeren - als starke Quellen von starken Pigmenten, die Punsch in Ihren Körper setzen können.

In der Tat, Beeren auf dem Trainingstisch und Beerenextrakte in platzieren Ihr Ergänzungsregime kann eines der besten Dinge sein, die Sie tun können, um Gewebe zu reparieren, Herz-Kreislauf-Gesundheit zu fördern und das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern.

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Seit der Antike werden Holunderbeeren in der europäischen Volksmedizin für eine Vielzahl von Krankheiten eingesetzt - von Arthritis und Asthma bis zu Erkältungen und Verstopfung. 400 v. Chr. Nannte Hippokrates den Ältesten als seine "Hausapotheke". Heute nimmt die Popularität der Holunderbeere nur noch zu. Die Nachfrage nach Säften und Marmeladen nimmt jährlich zu, ebenso wie Holunderbeerenextrakte für den Bereich der Nahrungsergänzung.

Was ist der Grund für diese Beerenexplosion? Zum Teil überraschende wissenschaftliche Entdeckungen zeigen, dass Holunderbeeren und Blaubeeren reich an herzschützenden, visionserhöhenden, zellschützenden, stressmindernden Purpurpigmenten sind.

Potente Antioxidantien Studien in Deutschland, Österreich und Italien konzentriert sich auf purpurfarbene antioxidative Pigmente, die als Anthocyane bekannt sind. Oxidation ist der Prozess, bei dem Zellen und Gewebe "rosten" - so wie es Metall tut, weil es bestimmten Formen von Sauerstoff ausgesetzt ist. Die Oxidation ist ein wichtiger Faktor für Krankheiten und einer der wichtigsten Alterungsprozesse. Purpurrote Anthocyane, antioxidative Verbindungen, die in Holunder und Blaubeeren vorkommen, schützen die Zellen vor oxidativen Schäden, die durch zahlreiche Faktoren verursacht werden - einschließlich Umweltgiften, schlechter Ernährung und Bewegung. Ja, Übung.

Obwohl Trainingseinheiten zweifellos gut für Sie sind, aber auch oxidative Schäden verursachen. Dies ist, wo die lila Pigmente in Beeren helfen können. Ihre hohe antioxidative Aktivität kann dazu beitragen, zerstörerische freie Radikale zu entfernen und gesundes Gewebe zu erhalten. Dies führt direkt zu einem stärkeren, gesünderen Körper.

Studien zeigen auch, dass Purpurbeerenpigmente die Immunfunktion verbessern, indem sie die Produktion von Zytokinen fördern. Diese Proteine ​​wirken als Botenstoffe im Immunsystem, um die Immunantwort zu regulieren und unterstützen so den Körper bei der Abwehr von Krankheiten.

Herzschutz Beim Training und Sport werden nur wenige Organe auf die Probe gestellt wie das Herz und seine verwandten Gefäße. Human-Forschung an der österreichischen Universität Graz zeigt, dass hoher Anthocyan Beeren Extrakt die Oxidation von LDL-Cholesterin reduziert. Während Cholesterin ein wesentlicher Bestandteil in der Leber ist, ist die Oxidation von LDL-Cholesterin in Fällen von Herzerkrankungen, insbesondere Herzinfarkt, beteiligt. Durch die Reduzierung der Oxidation von LDL-Cholesterin reduzieren Anthocyane nicht nur das Risiko von Herzerkrankungen, sondern verbessern auch die Herzfunktion. Dies führt zu einem kompetitiven kardiovaskulären Vorsprung.

Frühere Forschungen haben gezeigt, dass Anthocyane die Adhäsion von Blutplättchen an die Blutgefäßwände reduzieren und somit das Risiko von Arteriosklerose und Arterienverkalkung reduzieren. Je sauberer Ihre Arterien sind, desto effizienter arbeitet Ihr Herz. Weitere Studien zeigen, dass Anthocyane aus Holunder eine viel höhere antioxidative Aktivität aufweisen als hochbewartete Heidelbeeren.

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Sehverbesserung Wir sind dabei Würdest du nicht gerne dein ganzes Leben lang besser sehen? Die Degeneration des Sehens ist schließlich eines der häufigsten Probleme des Alterns. Arbeiten, die in Italien an Beeren-Anthocyanen durchgeführt wurden, zeigen, dass diese Pigmente das Nachtsehen verbessern, indem sie Rhodopsin - auch bekannt als visuelles Purpur - in den Augen regenerieren. Diese Substanz ermöglicht die Anpassung der Augen an Dunkelheit. Anthocyane helfen auch, das Sehen zu verbessern, indem sie die Durchlässigkeit von feinen Gefäßwänden reduzieren. Dies schützt vor Retinopathie, einem Zustand, in dem sich Blut in der Netzhaut ansammelt, was zu Sehstörungen und Erblindung führt. So können Sie an Beeren (vor allem Heidelbeeren, Holunderbeeren und Heidelbeeren) als eine Investition in Ihre Augen denken.

Stressreduktion Vielleicht am allerwenigsten scheinen Elberbery und sein Extrakt Stress abzubauen. Dieser überraschende Befund wurde von Dr. Sepp Porta entdeckt, einem österreichischen Endokrinologen, der Stressstudien mit Holunderbeerkonzentrat an einer Gruppe von Freiwilligen durchführte. Die Studienteilnehmer erhielten 10 Tage lang Holunderkonzentrat. Sie wurden dann typischen Stresstests unterzogen, mit sehr positiven Ergebnissen. In der Studie wurden verschiedene Biomarker für Stress, einschließlich Glucose, Magnesium und andere chemische Plasmaspiegel, analysiert. Die Forscher fanden heraus, dass Holunder erhebliche stressreduzierende Eigenschaften besitzt. Trainieren und trainieren erzeugt Stress und Holunder kann helfen, die Erholungszeit zu reduzieren. (Weitere Tipps, um Stress abzubauen.)

So profitieren Sie von Beeren: Essen Sie Blaubeeren, viele von ihnen (frisch in der Saison, gefroren, wenn nicht). Sie sind süß, saftig und viel billiger als Nahrungsergänzungsmittel. Seien Sie nicht schüchtern, um auch Blaubeermarmelade zu essen. Es ist konzentriert mit starken violetten Pigmenten. Aber ich empfehle auch Holunder, der in zwei Hauptformen seinen Weg in den US-Markt gefunden hat. Als Saft oder Saft Zutat, Holunder, mit seiner lila Farbe und köstlichen süßen Geschmack, wird langsam vertraut mit dem nordamerikanischen Gaumen. Als Nahrungsergänzungsmittel finden die Anthocyan-Holunder-Extrakte ihren Weg in die Regale der Reformhäuser.

Manchmal bieten die einfachsten Dinge die meisten Vorteile. Beeren scheinen grundlegend zu sein, aber die lila pigmentierten Beeren verbrauchen, summiert sich besonders zu besserer Gesundheit.

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