Essen Sie das, reduzieren Sie Ihr Schlaganfallrisiko um 20% | Prävention

Feuer auf den Grill: Wenn du genug Protein - vor allem Fisch - bekommst, könnte dein Risiko für einen tödlichen Schlag gesenkt werden. laut einer neuen Meta-Analyse in der Zeitschrift Neurologie .

Insgesamt hatten Menschen, die am meisten Protein konsumierten, ein um 20% geringeres Schlaganfallrisiko als jene, die am wenigsten konsumierten, sagt Studienautor Xinfeng Liu , MD, PhD der Medizinischen Fakultät der Nanjing Universität in China. Alle weiteren 20 g Protein, die Menschen zu sich nahmen, waren auch mit einem um 26% verringerten Schlaganfallrisiko verbunden.

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Der Grund : Protein hilft den Blutdruck zu senken, was eine Rolle bei Schlaganfall-Risiko spielt. Aber während Sie nicht an Protein sparen wollen, wollen Sie auch nicht über Bord gehen. "Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass eine moderate Aufnahme das Risiko am besten senkt", sagt Liu. Die Mehrheit der Amerikaner, die im Durchschnitt etwa 15% ihrer täglichen Kalorien aus Protein erhalten (75 g Protein für eine Person, die 2000 Kalorien pro Tag isst), fallen bereits in den "gemäßigten" Bereich.

Die Art des Proteins Dinge auch: Der Nutzen war deutlicher mit tierischem Protein als Pflanzenprotein (obwohl Forscher sagen, dass dies weiter untersucht werden muss); und von den verschiedenen tierischen Proteinen kam der Fisch an die Spitze.

"Fisch enthält Omega-3-Fettsäuren und andere Nährstoffe, die den Blutdruck senken und die Endothelfunktion verbessern", sagt Liu. "Rotes Fleisch wiederum ist eine Quelle für gesättigte Fettsäuren und Cholesterin, die die kardiovaskuläre Gesundheit negativ beeinflussen können. Das Ersetzen von rotem Fleisch durch Fisch wäre eine großartige Idee. "

Andere Nährstoffe, die helfen, den Blutdruck zu senken und möglicherweise das Risiko eines Schlaganfalls zu senken: Kalium, Magnesium und Ballaststoffe - alle in Pflanzen reichlich vorhanden. Gegrillter Lachsspinatsalat, jeder?

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