Essen Sie dies, um Ihr Schlaganfallrisiko zu verringern | Prävention

Ganz gleich, auf welcher Seite des Warengangs du Tomaten trägst, du wirst sicherstellen wollen, dass sie Stammgäste in deinem Einkaufswagen sind. Menschen, die mehr Tomaten konsumieren, können laut einer neuen Studie in Neurologie ein verringertes Schlaganfallrisiko haben.

Forscher in Finnland folgten mehr als 1.000 Männern im Alter zwischen 46 und 65 Jahren seit etwa 12 Jahren. testen ihre Blutwerte von Lycopin, dem leuchtend roten Antioxidans, das in bestimmten Obst- und Gemüsesorten gefunden wird. Die Ergebnisse? Fast 10% der Männer mit den niedrigsten Lycopinspiegeln hatten während dieser Zeit einen Schlaganfall, verglichen mit nur 4% der Patienten mit den höchsten Werten.

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"Diese Studie ergänzt den Beweis, dass eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse mit einem geringeren Risiko für Schlaganfall verbunden ist" sagte Studienautor Jouni Karppi, PhD, in einer Pressemitteilung. "Die Ergebnisse unterstützen die Empfehlung, dass Menschen täglich mehr als fünf Portionen Obst und Gemüse bekommen, was wahrscheinlich zu einer erheblichen Reduzierung der Anzahl von Schlaganfällen weltweit führen würde."

Tomaten und Tomatenprodukte (ja, Ketchup zählt!) sind die besten Quellen für Lycopin, aber rosa Produkte wie Wassermelone, rosa Guave und rosa Grapefruit sind auch gute Quellen für das Antioxidans.

Zusätzlich zu Ihrem Lycopin-Verbrauch, überprüfen Sie diese anderen 9 Möglichkeiten, nie zu haben ein Schlaganfall.

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