Gesundheitsüberraschungen in Ihrer Speisekammer | Prävention

Pflegen Sie Ihre Küchenschränke mit kostengünstigen Superstars für die Gesundheit - wie Bohnen in Konserven und Gemüse - damit Sie immer ein gutes- für's Essen auf Knopfdruck.

Bonus: Diese Lebensmittel verderben nicht so schnell wie frisches.

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Unten, fünf Schrankklammern, die wir lieben - und einfache Schritte, um sie in schnelle und köstliche Mahlzeiten zu verwandeln.

1. Kichererbsen
In einer aktuellen Studie haben Erwachsene, die 3 Tassen pro Woche zu sich genommen haben, sowohl das Gesamt- als auch das schlechte Cholesterin um 7 Punkte gesenkt.
VERSUCH: Knusprige Kichererbsen: Spülen und trocknen Sie Kichererbsen, sprühen Sie leicht mit Öl und Gewürzen; backen bis goldbraun.

2. Wildlachs in Konserven
Er enthält herzgesunde Omega-3-Fettsäuren und weniger Schadstoffe wie PCB als gezüchtet.
VERSUCH: Leichter Lachssalat: Mit Olivenöl, Zitronensaft, Dill und Kapern mischen; Verwendung in Sandwiches und Salaten.

3. Artischockenherzen
Sie haben Inulin, eine präbiotische Ballaststoffe, die die Gesundheit des Darms fördern und sogar die Kontrolle des Appetits unterstützen.
VERSUCH: Mittelmeer-Omelett mit Artischocken: Sauté-Knoblauch, abgetropfte Artischocken und Spinat zur Omelettfüllung; oben mit zerbröckeltem Feta und Oregano.

4. Gewürfelte feuergeröstete Tomaten
Verarbeitete Tomaten sind reichhaltiger an dem hautschützenden Antioxidans Lycopin als frisch.
VERSUCH: Pasta mit einem Kick: Zwiebeln, rote Paprikaflocken, Knoblauch, Tomaten, Oregano, Petersilie anbraten und Basilikum. Toss mit Vollkornpenne.

5. Beets
Das antioxidative Betanin kann Krebs und Herzerkrankungen vorbeugen.
VERSUCH: Salat aus Rüben, Walnüssen und grünen: Top Baby Rucola mit Rübenscheiben; Mit Ziegenkäse, Walnüssen und Balsamico-Vinaigrette bestreuen.

Mehr von Vorbeugung: 16 Abendessen Fertig in 30 Minuten oder weniger

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con poulos Gärten, Lebensmittelgeschäfte und Bauernmärkte sind während des allzu kurzen Gipfels (August und September) überlaufen. Genießen Sie die saftige Tomatengüte mit einem Bonus an starken Antioxidantien, die bei der Bekämpfung von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen helfen können.