Wie man das perfekte Omelett macht | Prävention

John Kernick

Eier bekommen? Dann hast du Abendessen! Omeletts sind einfach auf der Brieftasche, befriedigend, lecker, und nehmen Sie nur wenige Minuten zu machen. Verwenden Sie einfache No-Cook-Füllungen wie geriebener Käse, gehackte Antioxidans-reiche Kräuter, gekaufte Tapenade oder Pesto.

Sie können auch einen unserer Gemüsefüllvorschläge zusammenstellen oder einfach nur kochen, was Sie zur Hand haben - eine großartige Möglichkeit um in eine extra vegetarische Portion zu kommen und Essensreste zu verbrauchen. Fügen Sie knuspriges französisches Brot für eine schnelle und elegante Mahlzeit hinzu.

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So stellen Sie das perfekte Omelett her:

Classic Cheese Omelette

Verwenden Sie jeden Käse, den Sie mögen: Cheddar, Jack, Fontina, Feta, Brie-fast alles. Wenn du für mehr als einen kochst, mache ein Omelett nach dem anderen (viel einfacher als ein großes) und halte es in einem sehr niedrigen Ofen warm oder serviere es einfach so, wie es gemacht wird, und ermutige jeden zum Eingraben !

ARBEITSZEIT: 5 Minuten / GESAMTZEIT: 10 Minuten / PORTIONEN: 1

2 lg Eier
1 TL Wasser
Prise Salz
Prise schwarzen Pfeffer
1 TL Olive Öl
2 EL geriebener Käse

1. SCHLACHT Eier, Wasser, Salz und Pfeffer in eine Schüssel mit einer Gabel, nur um sie zu vermischen.
2. HEAT Öl in 8 "Antihaftbratpfanne bei mittlerer Hitze eingießen. Eiermischung hineingeben. Mit hitzebeständigem Gummispachtel gleichmäßig umrühren, bis die Eier 10 bis 20 Sekunden dickflüssig werden.
3. TILT schwenken lassen Sie jedes ungekochte Ei zur Seite laufen Lassen Sie Spachtel rund um den Rand des Omeletts laufen.
4. SPRINKEL Käse über die Hälfte des Omeletts.Falten Sie die andere Hälfte über Käse.Halten Sie die Hitze ab und lassen Sie 30 Sekunden ruhen Füllen Sie vorsichtig Omelette auf einen Teller mit Spatel.

Ernährung (pro Portion) 240 cal, 16 g pro, 1 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 19 g Fett, 6,5 g Fett, 373 mg Natrium

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