Ich versuchte Apfelessig Shots | Prävention

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Wenn du in den letzten Jahren nicht unter einem Stein gelebt hast, hast du gehört über Apfelessig - oder ACV, wie es liebevoll von seinen eingefleischten Fans genannt wird. Laut Online-Buzz, dieses uralte Heilmittel reduziert Entzündungen, fördert die Gewichtsabnahme und lindert alles von Arthritis zu Beinkrämpfen. Einige Fans behaupten, dass es so ziemlich alles tut, außer die aktuellen politischen Probleme in unserem Land zu lösen. (Überprüfen Sie die vielen Anwendungen für Apfelessig und wie es eine bessere Gesundheit fördert.)

Natürliche Heilmittel (wie, äh, Schlangenöl?), Die angeblich alles reparieren, was Sie krank ist, sind oft zu gut, um wahr zu sein, so war ich skeptisch. Aber dann begann meine Schwester täglich, ACV einzunehmen. Zunächst diente es lediglich dazu, als Immunitätsverstärker zu dienen. Aber sie schwor, dass es auch ihrer Verdauung, Allergien half und sie einfach besser fühlen ließ. Also beschloss ich, 30 Tage lang auf den ACV-Zug aufzuspringen - hier ist was passiert.

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Martin Barraud / Getty ImagesWeek 1

Die Leute bei Ethan, einem in Boulder, Colorado ansässigen Unternehmen, das ACV Elixiere in verschiedenen schafft Aromastoffe, waren so nett, mir einen Monat Vorrat aromatisierten Apfelessig "Schüsse" (vier Teelöffel, wenn Sie das zu Hause ausprobieren wollen). Die erste, die ich versuche, ist Kurkuma Apfel, der eine pfeffrige Zing hat, die viel attraktiver als gerade Essig ist. (Plus, das Curcumin in Pfeffer hat entzündungshemmende und krebshemmende Eigenschaften.) In der Tat ist es so lecker, dass ich wünschte, ich könnte es in ein Pint Glas gießen und es beim Abendessen schlürfen, anstatt mit einem Schuss zu begehen. (Psst! Hier sind 5 Gesundheits- und Schönheitsvorteile von Kurkuma.)

Innerhalb von Stunden nach meiner ersten "Dosis" passiert etwas noch Fremderes. Meine Sehnsucht nach Zucker (die legendär sind) verschwindet. (Hier sind 15 schmerzlose Möglichkeiten, deine Heißhunger zu brechen.) Vollkommen. Von jemandem, der regelmäßig Schokolade zum Frühstück hat - ganz zu schweigen von all den anderen Mahlzeiten - ist das keine geringe Leistung. Am Ende der Woche ist mein Geschmack für Zucker fast vollständig beseitigt. Ich beiße in einen frischen Apfel und es schmeckt widerlich süß zu mir; Ich kann es nicht einmal beenden.

Neugierig, warum das passiert ist, spreche ich mit Katie Rankell, einer eingetragenen Diätassistentin und zertifizierten Diabetes-Pädagogenin am UC Irvine Medical Center.

"Es wurde Essigessig nachgewiesen um den Blutzucker zu senken und ein Gefühl der Fülle zu fördern ", erklärt sie. "Es senkt den Blutzucker, indem es die Aufnahme von Kohlenhydraten reduziert."

Mit anderen Worten, ACV wird dem Hype gerecht.

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ozgurdonmaz / Getty ImagesWeek 2

Nachdem ich meine Kurkuma-Apfelschüsse beendet habe, gehe ich zu Ethans Zimt-Ahorn-Geschmack über. Es wird als guter Vorgeschmack für ACV-Neulinge beschrieben, aber meine Geschmacksknospen können die Süße nicht mit dem säuerlichen Essig in Einklang bringen. Ich trinke pflichtbewusst meinen Schuss jeden Tag, aber ich bin nicht ganz so begeistert davon.

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Champja / Getty ImagesWeek 3

Ethan's Ingwerananas-Mix passt viel besser zu meinem Geschmack. Darüber hinaus wurde Ingwer seit Tausenden von Jahren verwendet, um Beschwerden von Arthritis bis Migräne zu behandeln. Ich habe keine gesundheitlichen Probleme, aber wer weiß? Vielleicht wird Ingwer (und ACV) mich davon abhalten, jemals zu müssen. (Putting mehr Ingwer in Ihrer Diät hat einige ziemlich erstaunliche Vorteile.)

Leider stimmt mein Magen nicht überein. Mitte der Woche frage ich mich, ob mein täglicher Schuss das Futter systematisch aus meinem Verdauungssystem streift. Ich habe das Gefühl, dass ich einen internen Teppichbrand habe. Ich versuche, den ACV zu verdünnen, neige ihn langsam, anstatt ihn als Schuss zurückzuschleudern, und sage mir selbst, wie gut das für mich ist. Nichts davon funktioniert. Mein Bauch tut weh.

Meine Schwester schwört, ACV hilft ihr bei der Verdauung, aber Rankell scheint von meiner Beschwerde nicht überrascht zu sein. Sie erklärt, dass die Nebenwirkungen von ACV eine Verschlechterung von Magengeschwüren und saurem Reflux beinhalten. (Es kann auch Zahnschmelz erodieren, Kaliumspiegel senken und die Wirkung einiger verschriebener Medikamente verstärken.)

Ich habe keine vorbestehenden Darmbeschwerden. Trotzdem bin ich mulmig.

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DirkRietschel / Getty ImagesWoche 4

Jeden Morgen sehe ich die ACV-Flasche in meinem Kühlschrank und arbeite mich auf der Mut, einen Schluck zu nehmen. Nochmal. Zurück zum Geschmack mag ich besten Kurkuma Apfel-hilft. Also fange ich meinen Bauch aus, indem ich zu verschiedenen Tageszeiten fotografiere.

Aber abgesehen davon, dass ich immer noch von Süßigkeiten abgedreht bin, muss ich zugeben, dass ich keine große Veränderung in meiner Gesundheit bemerkt habe. Da ich keinen hohen Blutdruck oder Cholesterin habe und ich bereits ein gesundes Gewicht habe, frage ich Rankell: Gibt es irgendeinen Sinn, dass ich mit ACV fortfahre? (Hier ist, wie Sie Ihr Cholesterin natürlich mit Essen senken.)

Ihre Antwort ist nein. "Blutdruck und Cholesterin sinken mit jedem Gewichtsverlust oder Verbesserung der Ernährungsgewohnheiten", betont sie. "Bei ACV wurde keine signifikante Wirkung nachgewiesen."

Aber wenn ich es weiterhin nehme, empfiehlt Rankell, es zu verdünnen und kleinere Mengen zu verwenden - sagen wir, nur ein Teelöffel oder zwei in warmem Wasser, Tee oder Salatdressing .

Trotz ihrer Vorsicht gebe ich zu, dass ich höchstwahrscheinlich bei ACV bleiben werde. Ich mag den Geschmack, ich vermisse nicht mein Verlangen nach Zucker, und - seien wir mal ehrlich - es ist nichts falsch daran, gesünder zu sein, auch wenn es jeden Tag einen Teelöffel gesünder ist. Dein Körper ist ein Tempel und all das.

Wenn du dich dazu entscheidest, solltest du zuerst mit deinem Arzt sprechen.

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"Schokoladen-Erdnuss-Butter-Smoothie" Kombinieren Sie 3/4 Tasse fettfreie Milch, 1/4 Tasse fettarmen Joghurt , eine gehackte gefrorene Banane, 2 Esslöffel ungesüßten Kakaopulver, je einen Esslöffel Honig und Erdnussbutter und eine Prise Zimt in einem Mixer.