Ist es gesund, Speck zu essen? | Prävention

Gehen Sie in Fastfood-Läden und sobald Sie Ihre Bestellung aufgeben - wählen Sie vorsichtig die kleinen Pommes anstelle der großen, die Diät-Soda statt einer mit Mais-Sirup vollgestopft - Sie werden gefragt, ob Sie aufrüsten möchten. "Das Große ist nur 25 Cent mehr", werden sie Ihnen sagen - und wenn sie es tun, kann es sich fast unmöglich anfühlen, nicht zu horten.

Aber stellen Sie sich vor, was passieren würde, wenn das Gegenteil der Fall wäre Möglichkeit, weniger von einem ungesunden Essen zu kaufen, anstatt mehr? Das war das Thema einer aktuellen Studie der Tulane University, und die Ergebnisse sind faszinierend: In einer Serie von drei Experimenten in einem echten Fast-Food-Restaurant auf dem Campus der Duke University wurden die Gäste gefragt, ob sie "200 Kalorien sparen" wollten B. durch Bestellung einer halben Portion einer stärkehaltigen Schale. Das Ergebnis? Dreiunddreißig Prozent sagten ja, laut der Studie, die im Journal Health Affairs aufgeführt ist.

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Loslassen von Perfektionismus

So ermutigt gesunde Gewohnheiten so einfach wie, na ja, schlägt sie vor? Könnte sein. Experten sagen Ihnen, dass einer der besten Wege, sich selbst zu kontrollieren, ist, Versuchungen von Ihrem Weg zu entfernen. Das bedeutet, dass Sie sich von der Eiscreme-Bar, die Sie essen können, fern halten, oder dafür sorgen, dass Ihre Speisekammer nicht mit Kartoffelchips gefüllt ist - besonders, wenn Sie dazu neigen, spät in die Nacht zu kommen. Aber wir wissen auch, dass Moderation der Schlüssel zu jeder erfolgreichen Diät ist. Entlasse dich von all deinen Lieblingsspeisen und du riskierst, über Bord zu gehen, wenn du dich hingibst. Verwöhne dich zu oft und du könntest dich krank machen.

Aber was bedeutet "Mäßigung" überhaupt? Für Feinschmecker kann ein Cheeseburger eine Woche sinnvoll erscheinen; für Gesundheit Nüsse, vielleicht ist es eine alle 3 Monate minus Käse und Brötchen. Um herauszufinden, wer recht hat, haben wir uns an Sarah Krieger, RD, und Joan Salge Blake, RD, Sprecher der Akademie für Ernährung und Diätetik, gewandt.

Um zu erfahren, wie viel Speck man beim Essen wirklich durchmachen kann - ganz zu schweigen davon, wie viele Cheeseburger, Kekse oder Donuts sind eine sichere Diät-Splitter-Klick für unsere Experten nimmt 10 Guilty Food Pleasures.

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