Ist es Zeit aufzugeben, Saft für immer zu trinken? | Prävention

Dusko Jovic / Getty Images

Egal wie viel Vitamin C es hat oder welche Superfrucht es angeblich hat, Fruchtsaft verdient nicht das gesunde Guthaben, das es oft bietet. Die meisten Säfte liefern einen Wall von Zucker und Kalorien ohne die sättigende, Blutzucker-stabilisierende Faser, die Sie in ganzen Früchten finden.

Fügen Sie einen weiteren Schlag gegen den Saft hinzu: Aktuelle Forschungsergebnisse von der Swinburne University of Technology in Australien hat festgestellt, dass das Trinken eines Fruchtsaftes jeden Tag mit einem erhöhten Blutdruck verbunden ist.

Feld leer lassen Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse ein

Sie können sich jederzeit wieder abmelden.

|

Forscher haben 12 Monate studiert "Wert von selbst berichteten Saft Trinkgewohnheiten von mehr als 140 gesunden Erwachsenen zur Verfügung gestellt. Nach der Anpassung der Daten für potentielle Confounder wie Alter und Gewicht waren die Ergebnisse klar: Der zentrale systolische Blutdruck der Tagestrinker war 3 und 4 Punkte höher als derjenige, der ihn gelegentlich oder selten trank. Warum? Juice Verbrauch kann dazu beitragen, übermäßige Zuckeraufnahme, ein bekannter Auslöser von Blutdruckspitzen, Forscher spekulieren.

So ist es Zeit, Saft für immer abzuschwören? Oder hat das Getränk noch einen gewissen Nährwert?

"Ganz ehrlich, ich empfehle wirklich keinen Saft zu trinken", sagt die kulinarische Ernährungsberaterin Stefanie Sacks. "Es sei denn, es ist der frische, kaltgepresste oder zentrifugal entsaftete Saft von rechts nach vorne und du trinkst es in Maßen." (Aber selbst diese Mischungen können zu einem Fehler zuckerhaltig sein, sagt sie - halten Sie sich nicht mehr als 8 Unzen pro Tag.) Und das in Flaschen abgefüllte, gefilterte Zeug in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte? Es ist besser, es einfach zu vergessen.

Aber gehen Sie voran und genießen Sie verflüssigte Produkte mit einem guten altmodischen Smoothie. "Ich mag es, Obst und Gemüse zu mischen, weil man die ganze Frucht bekommt, man bekommt die Faser, und man bekommt die ganze Nahrung", sagt Sacks. Mischen Sie sich jetzt mit diesen super-gesunden Smoothies, die Sie zu Hause herstellen können.

ErnährungsberatungNews
Empfehlungen

Tipp Der Redaktion

7 Nahrungsmittel mit mehr Protein als eine Hühnerbrust | Prävention

Shutterstock Wir sind total auf Teamhühnerbrust. Es ist unglaublich schlank! Es hat eine Tonne Füllprotein! Aber ab und zu wird es dir vielleicht langweilig, auf dem gleichen alten Vogel zu schlafen. (Willst du Fett verbrennen und immer noch chillen? Sieh dir Die Body Clock-Diät an.