Fettarme Diäten schützen postmenopausale Frauen nicht Prävention

Eine große US-Regierung Studie hat festgestellt, dass fettarme Ernährung, die reich an Gemüse, Getreide und Früchte nicht reduzieren das Risiko von Brustkrebs, Darmkrebs oder Herzerkrankungen bei postmenopausalen Frauen.

Die Ergebnisse, die die Women's Health Initiative (WHI) zuletzt veröffentlicht hat, sind nicht wahrscheinlich

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| "Das Problem ist noch nicht vorbei", sagte Dr. Jacques E. Rossouw, WHI-Projektleiter am National Heart, Lung and Blood Institute. "Wir planen, diesen Frauen noch weitere 5 Jahre zu folgen, weil es durchaus möglich ist, dass sich im Laufe der Zeit ein Vorteil sowohl für Brustkrebs als auch für Dickdarmkrebs herausbildet. Das wird nicht verschwinden."

Dr. Michael Thun hinzugefügt Vice President für Epidemiologie und Surveillance-Forschung bei der American Cancer Society: "Dies ist mit Abstand die definitive Studie, die genau zeigt, was es gezeigt hat - dass eine gemeinsame Anstrengung die Fettaufnahme über einen Zeitraum von 8 Jahren auf 20% der Gesamtenergie reduziert "Es ist unwahrscheinlich, dass die Debatte vollständig beendet wird."

Frühere Nachweise haben gezeigt, dass fettarme Diäten vor Krebs und Herzerkrankungen schützen können, aber keine anderen Studien sind so groß oder gut durchdacht.

Die WHI ist eine 15-jährige Mammutstudie, die die häufigsten Todesursachen, Behinderungen und eine schlechte Lebensqualität bei postmenopausalen Frauen identifiziert.

Die Ergebnisse, die in drei separaten erscheinen Papiere in der Ausgabe vom 8. Februar 2006 des Journals der American Medical Association , beinhalteten fast 50.000 postmenopausale Frauen. Die Frauen wurden randomisiert entweder fettarmen Diäten (20% der Gesamtkalorien) und erhöhten Mengen von Gemüse und Obst (fünf oder mehr Portionen pro Tag) und Getreide (sechs oder mehr Portionen pro Tag), oder zu einer Kontrollgruppe, die wurde nicht gebeten, ihre Ernährung zu ändern. Die Teilnehmer wurden über etwas mehr als 8 Jahre beobachtet. [Pagebreak] Die Frauen in der Diät mit niedrigem Fettgehalt hatten ein um 9% geringeres Brustkrebsrisiko als Frauen in der Kontrollgruppe, aber der Unterschied war statistisch nicht signifikant. Frauen, die mit einer höheren Fettzufuhr begannen, hatten jedoch eine signifikante Verringerung ihres Risikos, was darauf hindeutet, dass eine solche Diät tatsächlich einen Vorteil bringen könnte.

Die fettarme Ernährung hat das Risiko für Kolorektalkarzinom nicht verringert . Es gab jedoch eine Verringerung der Häufigkeit von Polypen, eine Vorstufe für diese Art von Krebs, was die verlockende Möglichkeit offen lässt, dass später ein Nutzen auftreten könnte. "Es ist möglich, dass mit einer längerfristigen Einhaltung einer solchen Diät ein Vorteil entstehen könnte", sagte Rossouw.

Schließlich wurde durch die fettarme Ernährung das Risiko einer koronaren Herzerkrankung, eines Schlaganfalls oder eines Herzinfarkts nicht nennenswert reduziert Herzkreislauferkrankung. Es hat nur mäßige Auswirkungen auf Risikofaktoren für kardiovaskuläre Erkrankungen, wie Triglyceridspiegel erreicht. LDL ("böser") Cholesterinspiegel und diastolischer Blutdruck wurden signifikant gesenkt.

Es ist möglich, dass eine Diät, die in bestimmten Fettarten niedriger ist, einen Vorteil zeigen könnte. "Die Reduzierung des Gesamtfettanteils machte bei Herzerkrankungen keinen Unterschied, aber Frauen, die sich entschieden, ihr gesättigtes Fett zu reduzieren oder das Transfett zu reduzieren, hatten eine signifikante Reduktion", sagte Rossouw. "Bei Herzerkrankungen ist es sehr klar, dass das Gesamtfett nicht ausreicht. Wir müssen uns auf bestimmte Arten von Fett konzentrieren."

Forscher waren auch daran interessiert, dass eine hohe Aufnahme von Kohlenhydraten den Körper nicht erhöhte Gewicht. Es neigte eher dazu, es zu erhalten.

Dr. Elizabeth G. Nabel, Direktorin des National Heart, Lung und Blood Institute, sagte auf einer Pressekonferenz am Dienstag: "Wir glauben wirklich, dass diese Ergebnisse gute Nachrichten sind. Diese Studie war die umfassendste Studie ihrer Art, und die Ergebnisse sind sehr im Einklang mit den aktuellen Ernährungsempfehlungen der USA über eine Diät mit wenig gesättigten Fettsäuren und Transfettsäuren und Cholesterin und Fettkalorien auf etwa 20 bis 35% der Gesamtkalorien zu halten. "Es ist immer wichtig bei der Interpretation von Befunden aus jeder Studie, dass eine Frau ihren Arzt konsultiert, und wir ermutigen Frauen, das zu tun", sagte sie. [Pagebreak] Kardiologen waren vorsichtig mit den Ergebnissen.

Wir müssen sehr vorsichtig sein. Das letzte, was ich will, ist jemand, der eine fettreiche, kalorienreiche Diät zu sich nimmt ", sagte Dr. Nieca Goldberg, Leiterin der Frauenherzstation am Lenox Hill Hospital in New York City Sprecherin der American Heart Association. "Es ist eine Kombination von Dingen, die das kardiovaskuläre Risiko senkt. Es ist keine Diät, keine Übung, keine Pille." Goldberg ist auch Autor von Das Gesunde-Herz-Programm der Frauen .

"Es wäre leicht, die Ergebnisse dieser Studie falsch zu interpretieren", Dr. Robert H. Eckel, Präsident der American Heart Association , hinzugefügt in einer vorbereiteten Aussage. "Um das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren, müssen wir einem integrierten Lebensstil-Programm folgen, anstatt sich ausschließlich auf die Zusammensetzung der Nahrung zu konzentrieren."

Es gab noch andere Warnhinweise. Es ist nicht klar, ob der Beginn einer fettarmen Ernährung früher im Leben eine größere Risikoreduzierung mit sich gebracht hätte. Alle Frauen in der Studie waren postmenopausal, wenn sie ihre Essgewohnheiten änderten.

Trotz der etwas überraschenden Entdeckungen, gibt es noch Dinge, von denen Experten wissen, dass sie einen Unterschied machen können.

Möglichkeiten zur Reduzierung der Risiko von Brustkrebs gehören die Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts, die Vermeidung von Gewichtszunahme im Erwachsenenalter, regelmäßige körperliche Aktivität, Begrenzung des Verbrauchs von alkoholischen Getränken und die Vermeidung von postmenopausalen Hormone, sagte Thun.

Wie für Herzerkrankungen, "wir müssen Extreme vermeiden ", sagte Goldberg. "Wirklich, es geht um ein Gleichgewicht, wie wir trainieren und wie wir essen und den Stresslevel balancieren. Wir müssen es real halten. Niemand will es hören. Wir alle wollen die schnelle Lösung. Jetzt ist es an der Zeit, uns wirklich zu sagen Das muss man ausbalancieren. "

Rossouw:" Die Krebsvorbeugungsergebnisse sind nicht stark genug, um zu sagen, dass die meisten Frauen jetzt zu einer fettarmen Diät gehen sollten, aber Frauen, die schon so eine Diät machen Ich kann sicherlich weitermachen, denn im Laufe der Zeit könnte sich daraus ein Vorteil ergeben: Frauen, die gerade eine fettreiche Ernährung zu sich nehmen, sollten ernsthaft darüber nachdenken, sie abzubauen, und bei Herzkrankheiten reicht es nicht aus, das Gesamtfett zu reduzieren Reduzieren Sie das schlechte Fett und tun Sie alle anderen Dinge, die Sie tun müssen, um das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. "

Neunzig Prozent der Frauen in der Studie werden für weitere 5 Jahre beobachtet, und weitere Untersuchungen werden folgen auf den vorhandenen Daten durchgeführt werden, wobei die Möglichkeit offengelassen wird, dass spezifischere diätetische Komponenten nachgewiesen werden könnten "

" Wir können viel mehr Analysen an diesem Datensatz durchführen, um diese Nährstoffe und ihre Auswirkungen auf ihre Endpunkte systematisch zu untersuchen ", sagte Barbara Howard vom Medstar Research Institute und von der Howard University , und einer der WHI Ermittler.

Weitere Informationen Für mehr über die Women's Health Initiative, besuchen Sie die National Institutes of Health.Cure it With Food
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