Mehr Soja, niedriger BP | Prävention

Dein Herz sehnt sich nach Tofu. Soja reduziert nicht nur den Cholesterinspiegel: Das Auffüllen des Proteins kann Ihren Blutdruck senken, berichten die Wissenschaftler der Tulane University.

302 Erwachsene mit erhöhtem Blutdruck haben in ihrer Studie einen täglichen Keks zu ihrer Ernährung hinzugefügt. Die Hälfte wurde mit 40 g Sojaprotein gebacken und der Rest mit Weizen gemixt. Nach 4 Monaten sank der Blutdruck der Sojagruppe um etwa 4 Punkte, während die Weizenesser gleich blieben.

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Soja kann helfen, indem es Aminosäuren zur Verfügung stellt, die Blutgefäße erweitern, sagt Studienautor Jiang He, MD. Versuchen Sie Sojaprodukte wie Tofu Burger, Sojamilch und edamame.heart Gesundheit
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