Wir haben 5 Methoden getestet, Salatgrüne vor dem Welken zu bewahren - hier ist der, der tatsächlich funktioniert hat Prevention

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Wie oft Hast du eine Tüte Frühlingsmischung mit großartigen Träumen gekauft, um mehr Gemüse zu essen, nur um es in ein feuchtes ekelhaftes Chaos in deinem Kühlschrank verwandeln zu lassen? Wenn Sie wie die meisten Menschen sind, was frisch und knackig beginnt, kann in einer heißen Sekunde traurig und schleimig werden. Kein Wunder, dass Sie gezwungen waren, chinesisches Essen zu bestellen! Im Namen des Verzehrs von mehr Salaten (und der Reduzierung von Essensabfällen) haben wir unseren Salat getestet und verschiedene Lagermethoden getestet, um das Leben auf dem Salatgras zu verlängern - und wurden vom Gewinner mehr als überrascht. Trauriger Welkes Salat, sei weg! (Snack UND Abnehmen mit dieser Box von Vorbeugung - genehmigte Leckereien von Bestärkt.)

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Foto mit freundlicher Genehmigung von allison young1. The Crisper Drawer Methode

Die Idee, einen Frischeimer mit einem Geschirrtuch auszustatten, mit Salat zu bedecken und eine Handvoll Grünzeug nach Bedarf herauszufischen, mag verträumt klingen, aber dieses verpatzte Experiment war der schnellste Weg, deinen Salat zu verderben Grüns. Nach nur 2 Tagen wurde der Salat schlaff. Weiter!

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Foto mit freundlicher Genehmigung von allison young2. Die Rinse-and-Roll-Methode

Den gewaschenen Salat in Papiertüchern rollen und in einem Ziploc-Beutel aufbewahren, wobei die meiste Luft entfernt ist, kann für grünere Grüntöne wie Grünkohl und Mangold verwendet werden, aber die zierlich verpackten Sachen standen nicht auf . Nach 4 Tagen im Kühlschrank ist es schlaff, leblos und leicht schleimig geworden.

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allison young3. The Paper Towel-Lined Bowl Methode

Obwohl der Papierhandtuch-Trick oben gescheitert ist, soll er überschüssige Feuchtigkeit vom Grünzeug absorbieren und verhindern, dass es schleimig wird. Also haben wir eine Glasschüssel mit Papiertuch ausgekleidet und mit Salat und Deckel befüllt, bevor wir sie in den Kühlschrank gestellt haben. Nach 6 Tagen war der Salat oben noch immer munter, aber der Boden war Schleimstadt. Aber als wir das Experiment noch einmal probierten, dieses Mal den Papierhandtuch jeden Tag wechselnd, blieb der Salat länger frisch und fest. Bingo!

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Foto mit freundlicher Genehmigung von allison young4. Die Airbag-Methode

Eine Webseite schlug vor, Grüns in einen Plastikbeutel zu geben, den Beutel mit einem Hauch Luft aufzublasen und mit einem Gummiband zu versiegeln. Angeblich kann das Kohlendioxid in deiner Ausatmung die Grüns die ganze Woche über frisch halten. Nicht! Anstelle von frischem und fabelhaftem Salat, war es am Tag 4 traurig und schleimig. Ein weiteres Versagen.

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Foto mit freundlicher Genehmigung von allison young5. Die Salat Spinner Methode

Diese ist ein Gewinner, Leute. Du spülst schon deinen Salat ab und rennst ihn durch die Salatschleuder, um überschüssiges Wasser zu entfernen - aber du solltest nicht aufhören. Wenn man den ganzen Apparat im Kühlschrank - Spinner, Salat, Deckel und alles - aufbewahrt, kann man das Gemüse eine ganze Woche knusprig und bunt halten. Der einzige Nachteil: Es braucht viel Platz im Kühlschrank und bindet den Spinner.

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hareluya / shutterstockBonus: Eiswasser kann abgepackten Salat wieder zum Leben erwecken

Sag mal, du öffnest eine Tüte und findest halbnasse Blätter darin, solltest du sie rausschmeißen? Toss jede braune oder blaue Blätter; für den Rest, einweichen in Eiswasser für eine Minute oder so, und sie haben eine Chance auf Wiederauferstehung.

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