Was 700 Italiener über das Altern wissen | Prävention

Inzwischen hat Forschung eine Mittelmeerdiät zu Heaps von gesundheitlichen Vorteilen, von einer verringerten Sterblichkeit verbunden Risiko für langsameren kognitiven Verfall. Aber gerade wenn Sie sich fragen, ob es irgendetwas gibt, das dieser Ernährungsplan nicht erobern kann, haben wir einen mehr Vorteil, um Ihnen zu erzählen: Das Mittelmeer zu essen scheint den Körper vor Erschöpfung, Muskelschwäche und anderen Symptomen des Alters zu schützen

Dieses neueste Ergebnis, veröffentlicht in The Journal of Nutrition , stützt sich auf Daten von etwa 700 Senioren in Norditalien. Die Forscher befragten die Studienteilnehmer zu ihren Lebensgewohnheiten und wiesen jedem eine Punktzahl zu, die auf dem Grad der körperlichen Aktivität und der Einhaltung einer mediterranen Ernährung basierte - ein Ernährungsplan, der reich an nährstoffreichen Lebensmitteln wie Gemüse, Obst und Fisch war gesunde Fette wie in Olivenöl.

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Je näher eine Person an der Diät festhält, desto wahrscheinlicher diese Person sollte den Symptomen altersbedingter Gebrechlichkeit ausweichen, so Studienautoren. In der Tat, diejenigen, die am höchsten auf der Mittelmeer-Stil Diät-Skala bewertet wurden 70% weniger wahrscheinlich, dass gesundheitliche Probleme wie Erschöpfung oder die Unfähigkeit, körperliche Aktivität durchzuführen, im Vergleich zu denen, die die Ernährung weitgehend vermieden.

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Ein Mittelmeer-Stil Mahlzeit Plan ist mit Nährstoffen und pflanzlichen Verbindungen geladen, die oxidativen Stress und Entzündungen reduzieren können, erklärt Co-Autor Sameera Talegawkar, PhD, Assistant Professor für Ernährung bei Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health. Beides hängt mit dem altersbedingten Rückgang der körperlichen Leistungsfähigkeit zusammen.

Auf der Suche nach den geheimen Nahrungsmitteln, denen die Italiener jeden Tag ausgesetzt waren? Die Forschung identifizierte nicht diejenigen mit dem größten antioxidativen Nutzen, aber im Allgemeinen schlägt Talegawkar vor, auf eine reiche Palette von Gemüse, Fisch, Bohnen, Vollkornprodukten, Nüssen und Samen zu laden. Für einige spezifische Dinge, die in Betracht ziehen, Ihre Ernährung zu ergänzen, lesen Sie diese Tipps von unseren Kollegen unter Men's Health :

Iss kleinere Meeresfrüchte Befürworter der mediterranen Ernährung haben lange befürwortet, mehr Fisch zu essen, aber Einige Entscheidungen sind besser als andere. Kleinere Fische neigen im Allgemeinen dazu, nachhaltiger zu sein, reich an vorteilhaften Omega-3-Fettsäuren und weniger Schadstoffe als andere Fische, sagt Tim Fitzgerald, MS, Meereswissenschaftler beim Environmental Defense Fund. Frische Sardinen und Atlantic Makrelen sind beide gute Tipps.

Verwenden Sie frisches Olivenöl Experten empfahlen eine tägliche Dosis dieses Herz-gesunde Öl. Eine europäische Studie fand heraus, dass die Antioxidantien von Olivenöl die Werte für das arterienreinigende HDL-Cholesterin erhöhen können, sagt Maria-Isabel Covas, PhD, Leiterin der Forschungsgruppe Kardiovaskuläre Risiko- und Ernährungsforschung am IMIM-Forschungsinstitut in Spanien. Und je frischer das Öl, desto stärker seine Antioxidantien.

Kaufen Sie lokale Produkte Die Nahrung am nächsten zu Ihnen könnte gesündeste sein. Eine Studie der Colorado State University zeigte, dass die Lagerung von Kartoffeln ihre krebsbekämpfende Potenz senkt, obwohl ihr Gehalt an Antioxidantien zunimmt, sagt Studienautorin Jairam Vanamala, PhD. Und der Effekt trifft vermutlich auch auf andere Produkte zu, sagt er.

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