Was sind die besten Winter Früchte und Gemüse? | Prävention

Zitrusfrüchte wie Zitrusfrüchte wie Orangen, Grapefruits und Clementinen schmecken zu dieser Jahreszeit genauso gut wie Kiwis. Wie für Gemüse, Eichel, Butternut und Hubbard Squash sind jetzt auch spitzen - und sind reich an Vitamin A und C. Weil Frost Grüns wie Grünkohl und Mangold versüßt, sind sie auch eine intelligente Saison kaufen. Plus, sie sind mit den Vitaminen A und K geladen. Zusätzlich zu diesen Tipps empfehlen wir einen Bauernmarkt zu überprüfen. (Finden Sie einen hier: www.ams.usda.gov/farmersmarkets.) "Auf diese Weise erhalten Sie garantiert lokale Produkte, die saisonabhängig und frisch sind", sagt Tara Gidus, RD, Sprecherin der American Dietetic Association. (Je frischer das Essen, desto besser ist es für Sie - und Ihre Geschmacksknospen.)

Sie können auch an einem Programm der Gemeinschaft unterstützten Landwirtschaft (CSA) teilnehmen, in dem Sie einen Anteil der landwirtschaftlichen Nutzpflanzen für einen festgelegten Zeitraum kaufen von Zeit. Als Mitglied genießen Sie wöchentliche oder monatliche Ernten von Obst und Gemüse, von Kartoffeln bis hin zu Brokkoli, je nachdem, wo Sie leben. Bonus: Weil Sie nie wissen, was Sie bekommen werden, kann es Sie dazu inspirieren, mit neuen Lebensmitteln zu experimentieren. Um einen CSA in Ihrer Nähe zu finden, rufen Sie (800) 516-7797.

(Gepostet Januar 2007)

Lassen Sie dieses Feld leer Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse ein

Sie können sich jederzeit wieder abmelden.

Empfehlungen

Tipp Der Redaktion

8 Grundübungen bewegen Sie Ihr gesamtes Leben falsch | Vorbeugung

Caiaimage / Sam Edwards / Getty Images Wenn du durch deine letzten Wiederholungen im Fitnessstudio schwitzt, motivierst du dich vielleicht selbst, indem du dir vorstellst, dass du bald einen Bauchmuskel und einen muskulösen Bizeps hast.