7 Gründe, warum Sie wahrscheinlich keine Glutenempfindlichkeit haben | Prävention

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In letzter Zeit nein zu Pizza und Pasta gesagt? Es scheint, als ob heutzutage jeder Gluten meidet. Aber sie brauchen es vielleicht nicht wirklich. "Es ist wahr, dass Zöliakie häufig und grob unterdiagnostiziert ist", sagt Peter H. R. Green, MD, Direktor des Zentrums für Zöliakie an der Columbia University. Etwa 1% der weißen Menschen in den Vereinigten Staaten haben eine Autoimmunerkrankung, bei der Gluten, der schwammige Komplex von Proteinen in Weizen, Gerste und Roggen, der Antikörper auslöst, den Dünndarm angreifen. Es gibt jedoch viele Bedingungen, die ähnliche Symptome wie Celiac oder seine mildere Cousine Gluten-Empfindlichkeit verursachen können.

"CDC-Daten zeigen, dass nur 1% der Bevölkerung Gluten-Empfindlichkeit hat", sagt Green. "Also, wenn du denkst, dass du es hast, ist es wahrscheinlich etwas anderes." In der Tat, 2014 Ergebnisse zeigen, dass, wenn Sie nicht Zöliakie haben, Gluten ist wahrscheinlich nicht die Quelle Ihrer Bauchschmerzen. Viele weitere Menschen reagieren auf fermentierbare, schlecht absorbierte kurzkettige Kohlenhydrate (FODMAPs genannt) wie Brot, Bier, Gebäck und Nudeln, fanden eine Studie im Journal Gastroenterology .

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Sie sollten auch wissen, dass es wichtig ist, ein GI-Dokument zu sehen, bevor Sie Ihre Speisekammer glutenfrei machen. "Wenn Sie auf eine glutenfreie Diät gehen, die die Behandlung für Zöliakie ist, verschwinden die Krankheitsmarker und Sie verlieren die Möglichkeit, eine genaue Diagnose zu bekommen", sagt Green. Und oft stellt Ihr Arzt fest, dass Sie auf FODMAPs sensibler reagieren, und eine Low-FODMAP-Diät ist weniger einschränkend als komplett glutenfrei. Und wirklich, wenn Sie frische Foccacia und hausgemachte Ravioli essen können, möchten Sie nicht?

Hier, 8 Bedingungen, die als Zöliakie oder nicht-Zöliakie Gluten-Sensitivität (NCGS) Maskerade, einige größere als andere.

Reizdarmsyndrom
Wenn Sie an mindestens drei Tagen im Monat wiederkehrende Bauchschmerzen oder -beschwerden haben, die durch das Übergeben von Gas oder Stuhl gelindert werden, können Sie an dieser häufigen Darmerkrankung leiden. Während die genaue Ursache dafür unbekannt ist, sind Faktoren wie Darmempfindlichkeit, Entzündung der Schleimhaut des Verdauungstraktes und Störungen des Stuhlgangs zu nennen. Ernährungs- und Lebensstiländerungen, die von Ihrem Arzt verschrieben werden, bringen oft Erleichterung. Es ist interessant zu bemerken, dass eine der Empfehlungen zur Linderung der Symptome eine Zunahme von stärkehaltigen Kohlenhydraten - Brot, Nudeln und Getreide - genau die Arten von Lebensmitteln ist, die Sie herausschneiden könnten, wenn Sie sich selbst als glutensensitiv diagnostizieren.

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Fruktose-Intoleranz

Für manche Menschen kann der Dünndarm nicht vollständig Fruktose, einen Zucker aus frischen Früchten, Honig, Maissirup mit hohem Fructosegehalt, Weizen, etwas Gemüse und so ziemlich jedes verarbeitete Essen. So wird die unverdaute Fructose in den Dickdarm transportiert, wo Bakterien sie verschlingen und Gase produzieren, die Blähungen, Gas, Krämpfe und Durchfall verursachen. "Wenn ich im Sommer einen Patienten habe, der sagt:" Ich habe all diesen Blähungen und weichen Stuhlgang ", frage ich immer:, Hast du schon viel Wassermelone gegessen? ' "Grün sagt. Ein einfacher Atemtest in Ihrer Arztpraxis kann diese Störung erkennen. Die Behandlung ist eine fructosehaltige Diät.

Dünndarmüberwuchs im Dünndarm (SIBO)

Sie haben zweifellos von dem Mikrobiom gehört, einer blühenden Welt von Darmbakterien, die unseren Verdauungstrakt bevölkern. Normalerweise liegt die größte Anzahl von Bakterien im Dickdarm und viel weniger im Dünndarm. Mit Dünndarm bakterielle Überwucherung, die Population von Darmbakterien im Dünndarm ist ungewöhnlich groß und besteht aus der Art häufiger gefunden Wohnung im Dickdarm. "Diese Bakterien verdauen Zucker und bilden Gase - ein Prozess, der normalerweise im Dickdarm passiert", erklärt Green. Die Symptome umfassen Gas, Blähungen, Durchfall oder Verstopfung und Bauchschmerzen. Während es für diese chronische Erkrankung keine Heilung gibt, kann die Behandlung sowohl Antibiotika als auch Probiotika umfassen, die die Populationen von guten Bakterien im Darm verbessern.

Lactose-Intoleranz

Wenn Sie von einer Eiswaffel ins Badezimmer gerannt werden, kann dieser chronische Zustand dafür verantwortlich sein. Bei Laktoseintoleranz produziert Ihr Körper nicht genug Laktase, ein Enzym, das bei der Verdauung von Milchzucker (Laktose) hilft. Der unverdaute Zucker gelangt also in den Dickdarm, wo die Bakterien ihn verschlingen und Gas, Ausdehnung und Durchfall verursachen. Die einzige Behandlung für Laktoseintoleranz ist die Vermeidung von Milchprodukten. Mildere Fälle können manchmal mit der Einnahme von Enzympräparaten durchbrechen, die die Verdauung von Milchprodukten erleichtern.

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Mikroskopische Kolitis
Viel wässriger Durchfall? Ziehen Sie in Erwägung, auf mikroskopische Kolitis untersucht zu werden, die durch eine Entzündung des Dickdarms (Dickdarm) gekennzeichnet ist. Es ist häufiger bei Erwachsenen über 65, aber jeder kann es bekommen. Während es zwei Arten gibt - kollagene, bei denen der Dickdarm mit Kollagen ausgekleidet wird, und lymphozytär, bei denen die Zahl der weißen Blutkörperchen im Kolon ansteigt - ist das Hauptsymptom das gleiche: anhaltender Durchfall, gewöhnlich mit Bauchschmerzen. Es gibt keine einzige Ursache für mikroskopische Kolitis; es kann von Medikamenten oder Bakterien sein, die die Auskleidung des Dickdarms, ein Virus oder ein Immunsystemproblem, einschließlich Zöliakie, reizen. Medikamente können bei der Störung helfen, die durch die Untersuchung einer Gewebeprobe unter dem Mikroskop (daher der Name) diagnostiziert wird.

Candida
Obwohl Celiac und Candida, eine Überwucherung von natürlich vorkommenden Hefe im Körper, völlig unterschiedliche Bedingungen sind Einige ihrer Symptome können ähnlich aussehen: Schwäche, Kopfschmerzen, grippeähnliches Schmerzgefühl, Muskel- und Gelenkschmerzen, Sinusitis, Allergien, Reizbarkeit, Bauchschmerzen, Verstopfung, Durchfall und Gas. Aber Candida kommt normalerweise mit chronischen Hefe-Infektionen, während Zöliakie nicht kommt. Während es keine Heilung für Zöliakie gibt, kann Candida mit antimykotischen Medikamenten und Probiotika behandelt werden. Eine Diät mit wenig Zucker, der bevorzugte Hefepilz, kann ebenfalls helfen, das Wachstum zu verlangsamen.

Multiple Sklerose
Körperveränderungen bei Zöliakie können wie bei Multipler Sklerose (MS) aussehen, eine chronische Immunstörung, bei der Schäden auftreten zum autonomen Nervensystem krabbeln oder verlangsamen Signale zwischen Gehirn und Körper. Menschen mit MS haben oft neurologische Symptome wie Sehstörungen, Muskelschwäche und -krämpfe, Blasenprobleme und eine verminderte mentale Funktion. Interessanterweise stellt Green fest, dass Zöliakie bei MS-Patienten häufiger auftreten kann.

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