Körperfett ist das tödlichste Organ | Prävention

Auf der 73. jährlichen wissenschaftlichen Sitzung der American Diabetes Association im Juni in Chicago, Robert R. Henry, MD , ein führender Endokrinologe und Professor für Medizin an der Universität von Kalifornien in San Diego sprach über Bauchfett auf eine Art und Weise, die mich für immer über meine künftigen Lebensmittelvergünstigungen nachdenken lässt.

Dr. Henrys Vortrag begann mit den Grundlagen des Fettstoffwechsels, von denen wir viel zu gut wissen: Wenn wir unsere tägliche Kalorienzuteilung überschreiten und den Überschuss nicht verbrennen, indem wir aktiv sind, verstoffwechseln wir zusätzliche Kalorien in Fett, das sich schließlich an manchen Stellen ansiedelt am ganzen Körper, einschließlich tief im Bauch.

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Aber was Sie vielleicht nicht wissen, ist, dass es einmal in Ihrem Bauch, das Fett wird tatsächlich zu einem Organ. Und im Gegensatz zu Organen - zum Beispiel Magen, Darm und Leber -, die Sie am Leben erhalten, produzieren die fetten Kleckse, die unter ihnen verstreut sind, entzündliche Verbindungen, die giftig sind. Ihre inneren Fettzellen sezernieren diese Chemikalien, die Kaskaden von komplizierten Interaktionen auslösen, die (neben vielen anderen schädlichen Wirkungen) Ihr Herz schwächen, Ihre Blutgefäße schädigen, Ihre Immunität dämpfen und unweigerlich, wenn Sie weiterhin an Gewicht zunehmen, Ihr Leben verkürzen oder an der Wenigstens wird es Ihre Fähigkeit verringern, es in vollen Zügen zu genießen.

Und ich muss noch auf das delikate und tödliche Ballett eingehen, das Bauchfett spielt, wenn Sie Diabetes haben. Bauchfett verschlechtert Ihren Zustand, weil es Ihren Körper weniger empfindlich auf Insulin macht. Wenn Sie zu viel Fett in der Bauchgegend tragen, sind Sie auf dem schnellsten Weg zum Versagen der Beta-Zellen. Dies sind die Zellen in der Bauchspeicheldrüse, die Insulin produzieren; Wenn sie ganz oder teilweise verdarben, werden Sie für den Rest Ihres Lebens Drogen nehmen. Und Sie werden wahrscheinlich auch Diabetiker Komplikationen einschließlich Herzprobleme, kognitive Schwierigkeiten, Sehprobleme und Probleme mit Ihren Füßen erleben.

Ist das von dieser brandneuen Wissenschaft? Nicht besonders, obwohl Forscher jeden Tag mehr und mehr über die schädlichen Auswirkungen lernen, die Fettgewebe (wissenschaftlich gesprochen für Fett) auf Sie ausübt. Für mich hat das Hören von Fett in diesem Zusammenhang einen großen und unvergesslichen Eindruck hinterlassen. Von jetzt an werde ich mich selbst daran erinnern, dass ungesunde Ernährungsgewohnheiten meinem Körper helfen, neue Organe zu züchten, deren Zweck es ist, mich zu verletzen. Und ich setze diese Crème Brûlée auf.

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