Die Nummer 1 der am meisten kontaminierten Früchte, die Sie kaufen, ist ... | Prävention

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Nach fünf Jahren, in denen die Liste an erster Stelle steht, wurden Äpfel offiziell als am meisten mit Pestiziden beladene Umweltarbeitsgruppe entthront produzieren, und eine neue Frucht führt die "Dirty Dozen" -Liste der Organisation an: die Erdbeere.

Gemäß der Liste der EWG 2016, die Daten vom US-Landwirtschaftsministerium (USDA) und der Nahrungs- und Arzneimittelbehörde (FDA) verwendet, die Erdbeere ist das am stärksten kontaminierte Erzeugnis in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte, und die einmal saisonalen Früchte haben zum ersten Mal leicht die Bestnote erreicht.

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Die Wissenschaftler fanden heraus, dass 98% der Erdbeerproben mindestens ein Pestizid enthielten und eine Probe sogar 17 verschiedene Chemikalien enthielt. Dem Bericht zufolge ist der plötzliche Umzug von Erdbeeren an die Spitze der Liste auf den Wunsch der Erzeuger zurückzuführen, die einmal saisonalen Früchte das ganze Jahr über verfügbar zu machen. Mit dieser Veränderung im Anbau kam der Anstieg der Pestizide.

Aber Erdbeeren sind nicht allein. Dies sind die 12 am meisten mit Pestiziden kontaminierten, konventionell angebauten Früchte und Gemüse, auch bekannt als das dreckige Dutzend.

Erdbeeren
Äpfel
Nektarinen
Pfirsiche
Sellerie
Trauben
Kirschen
Spinat
Tomaten
Süße Paprika
Kirschtomaten
Gurken

Zum Glück gibt es eine Plus-Seite. Die Clean Fifteen, auch bekannt als das sichere Produkt, sind genau das, was Sie Ihrer Einkaufsliste hinzufügen sollten.

Avocados
Zuckermais
Ananas
Kohl
Erbsen (gefroren)
Zwiebeln
Spargel
Mangos
Papayas
Kiwis
Aubergine
Honigmelone
Grapefruit
Cantaloupe
Blumenkohl

Erreicht für zertifizierte Bio-Produkte, die EWG sagt, kann dazu beitragen, die Exposition gegenüber diesen Pestiziden zu begrenzen und auch die Form in Ihrer Ernährung zu begrenzen. "Obst und Gemüse sind wichtig für Ihre Gesundheit", sagt Sonya Lunder, Senior Analyst der EWG. "Aber für diejenigen, die auf dem Dirty Dozen sind, empfehlen wir, die Bio-Versionen zu kaufen, wenn Sie Pestizide auf Ihrem Essen vermeiden wollen. Sie können sicher sein, dass konventionell angebautes Obst und Gemüse auf der Clean Fifteen Liste sehr wenig Pestizide enthält."

Der Artikel New Fruit Tops Die "Dirty Dozen" -Liste von Produce von EWG lief ursprünglich auf RodaleWellness.com.

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