10 Einfache, 20-minütige Mahlzeiten Instagrammers sind besessen von | Prävention

Hinterhaus Productions / Getty Images

Die gesunden Feinschmecker von Instagram beherrschen die Kunst, Food-Fotografie zu fesseln - eine Fertigkeit, die viele von uns immer noch zu perfektionieren versuchen. Zum Glück ist es viel einfacher, viele der Gerichte in diesen sabbernden Schnappschüssen zu kreieren, als sie einzufangen. Selbst Social-Media-Experten suchen nach Möglichkeiten, den Prozess der Zubereitung gesunder Mahlzeiten zu vereinfachen und zu beschleunigen.

Hier finden Sie unsere beliebten, vollwertigen Mahlzeiten-Ideen von Instagram und wie Sie jeden in weniger als 20 Minuten zu Hause abziehen können. (Für einfachere Methoden zum Abschneiden erhalten Sie heute Prävention Fit in 10: Schlank und stark für das Leben Es ist vollgepackt mit effektiven 10-minütigen Workouts und leckeren 10-Minuten-Mahlzeiten .)

Ein Beitrag von jeannette ogden (@shutthekaleup) am Mai 25, 2017 um 13:32 PDT

Geröstete vegetarische Körnerschale

Wenn Sie sie in einem Bioladen kaufen, produzieren Sie gepackte Körnerschalen (manchmal auch "Buddha Bowls" genannt) kann schnell eine Delle in Ihrem Geldbeutel hinterlassen. Aber wenn Sie sie zu Hause machen, sind sie ziemlich preiswert. Diese Schale von Jeannette Ogden von Shut The Kale Up zeigt gerösteten Rosenkohl, Paprika und Spargel sowie braunen Reis. Am Wochenende das Gemüse bei 350 ° F backen, bis es gebräunt ist (ca. 40 Minuten) und im Kühlschrank aufbewahren. Dann, wenn Sie bereit sind, Ihre Schalen während der Woche zu basteln, kombinieren Sie einfach die Zutaten und oben mit einem Löffel Bohnen und etwas eingelegter Kohl.

PRO TIPP : Um Ihren eigenen eingelegten Kohl zu machen, legen Sie in Scheiben geschnittene Blätter in einer großen Schüssel und werfen Sie mit 1 Tasse Apfelessig, 1 Esslöffel Honig und 1 Teelöffel koscheres Salz. 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen und dann die Flüssigkeit abtropfen lassen. Easy!

Ein Beitrag von Sara Forte (@sproutedkitchen) am 5. Oktober 2016 um 13:15 PDT

Blumenkohl-Pasta

Servieren Pasta mit Blumenkohl (oder anderen Gemüse) ist die perfekte Möglichkeit, zusätzliche Ernährung schleichen zum Abendessen, wie Sara Forte von Sprouted Kitchen mit diesem schmackhaften Gericht beweist. Um es zu machen, rösten Sie einen großen Kopf von gehacktem Blumenkohl, gewürzt mit geräuchertem Paprika und Muskat, für 20 Minuten bei 450 ° F. Dann den Blumenkohl in die Nudeln einrühren und mit Paniermehl und Petersilie abschmecken. (Für weitere Rezepte mit dem weißen, leckeren Gemüse, verpassen Sie nicht diese 10 überraschenden Dinge, die mit Blumenkohl zu tun haben.)

PRO TIPP : Um hausgemachte Vollkorn-Paniermehl zu machen (eine gesündere Alternative zu den traditionellen verarbeitet Art), backen Sie einfach ganze Weizenbrotscheiben im Ofen für 10 bis 15 Minuten bei 300 ° F. Dann langsam das Brot in einer Küchenmaschine mit Knoblauch, Oregano, Petersilie und schwarzem Pfeffer abschmecken.

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Ein Beitrag von Carina Wolff (@kalememaybe) am Apr 21, 2017 um 3:54 pm PDT

Gefüllte collard Wrap

Gefüllt-aber nicht aufgebläht-mit diesem leichten vegetarischen Wrap, der Blattgemüse für Brot ersetzt. Carina Wolff von Kale Me Vielleicht Spitzenkohl mit Quinoa, Edamame, Karotten, Gurken, Avocado, natriumarmer Sojasauce und Zitrone, bevor man alles im Burrito-Stil rollt. Wie Blumenkohl, sind Kohlblätter ein Teil der Familie der Kreuzblütler und sind eine kohlenhydratarme Alternative zu Tortillas und Wraps. Collagen sind auch eine starke Quelle für Cholin, die Schlaf, Gedächtnis und Muskelbewegungen regulieren hilft. Lecker und nährstoffreich? Das ist eine Win-Win-Situation!

PRO TIPP : Die meisten Rezepte weisen Sie an, Quinoa vor dem Kochen zu spülen, aber das ist eigentlich nicht nötig. Das Spülen dieses kornartigen Samens wäscht seine bittere Hülle weg, aber wenn Sie einen erdigen Geschmack und eine festere Textur bevorzugen, können Sie diesen Schritt einfach überspringen.

Ein Beitrag von Courtney Swan Realfoodology ™ (@realfoodology) am 24. Mai 2017 um 20:45 Uhr PDT

Süßkartoffel-Quinoa-Schale

Vielleicht identifizieren Sie ein Thema: Gesunde Esser lieben gesunde Schalen! Und es ist leicht zu sehen, warum: Es ist vielleicht der einfachste Weg, um eine Vielzahl von gesunden Zutaten an einem Ort zu laden, und es gibt unendlich viele Möglichkeiten, kreativ zu werden. In dieser bunten Schale von Courtney Swan von Realfoodology erscheinen süße Kartoffeln neben Hühnchen, gerösteten Karotten, Quinoa, eingelegter Rotkohl und Avocado. Eine Charge Quinoa aufschütteln und die Karotten, Kartoffeln und das Hähnchen zu Beginn der Woche (45 Minuten bei 400 ° F) rösten, so dass Sie diese gesunde Mahlzeit in Minutenschnelle bei einem Hungerstreik zusammenstellen können.

PRO TIPP : Wenn Sie keine Zeit haben, Ihr Gemüse zu backen, tauschen Sie geröstete Karotten gegen rohe und kochen Sie die Kartoffeln in der Mikrowelle. Einfach ein paar Mal mit einer Gabel durchstechen und für 8 bis 10 Minuten zappen. Drehen Sie den Spud um die Hälfte, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten. (Wenn Sie mit extra Süßkartoffeln fertig sind, probieren Sie einige dieser 10 leckeren Ideen für Süßkartoffeln.)

Ein Beitrag von Jeanine Donofrio / Love & Lemons (@loveandlemons) am 15. November 2016 um 10:15 Uhr PST

Butternut-Kürbis-Pasta

Sick von verrührten Tomatensauce? Setzen Sie auf Jeanine Donofrio von Love and Lemons und sättigen Sie stattdessen Ihre Lieblingsnudeln mit Butternutsuppe. In einem High-Speed-Mixer (einen zu versuchen: KitchenAid 5-Speed ​​Diamond Blender, $ 108- $ 129, amazon.com) Puls 1 Dose Butternut-Kürbis-Suppe, ½ Tasse roher Cashewnüsse (getränkt und abgelassen), ½ Tasse gehackte rohe Karotten, 1 Esslöffel frischer Rosmarin, 1 Knoblauchzehe, 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel Tomatenmark und ein ½ Teelöffel Meersalz. Toss die Mischung mit heißen Vollkorn oder Kichererbsen-basierte Pasta und ein paar Schaufeln von stärkehaltigem Pasta-Wasser (d. H. Das Wasser, dass die Nudeln gekocht). Und presto! Sie haben eine Mahlzeit, die die gesunden Vorteile von Squash bietet, die von der Blutdruckkontrolle bis zum reduzierten Risiko des Todes durch Schlaganfall und Herzerkrankungen reicht. (Haben Sie zusätzliche Tomatenpaste? Werden Sie kreativ in der Küche mit Hilfe dieser 9 Möglichkeiten, übrig gebliebene Tomatensauce oder Paste zu verwenden.)

PRO TIPP : Wenn Sie ein Fan von weichen Nudeln sind, können Sie verlieren etwas von seinem Nährwert. Genau wie das Verbrennen bestimmter Gemüsesorten, kann das Kochen von Nudeln für zu lange Zeit Nährstoffe wie Ballaststoffe und wasserlösliche B-Vitamine abbauen. Um die meisten Nährstoffe zu erhalten, kochen Sie Ihre Pasta für weniger als 15 Minuten und spülen Sie sie danach nicht ab, da dabei wertvolle Vitamine weggewaschen werden.

Ein Beitrag von Jenny (@livegreenhealthy) am 24. März 2015 um 6 Uhr : 22 Uhr PDT

Gegrilltes Avocadosandwich

Dieses süchtig machende Sandwich von Live Green Healthy ist vollgepackt mit cremiger Güte und viel Geschmack. Dazu ein gegrilltes Käse-Sandwich mit Mozzarella und Ziegenkäse - mit Pesto, Spinat und Avocado (eines dieser Top 10 cholesterinsenkenden Nahrungsmittel).

PRO TIP : Damit Sie Ihr Sandwich bekommen perfekter golden-knuspriger status, erhitze 1 EL Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Drücken Sie das Sandwich leicht hinunter und kochen Sie, bis es auf der einen Seite goldbraun ist, dann drehen Sie es um und wiederholen Sie den Vorgang.

Ein Beitrag, den Sie gemeinsam essen. erstellen. Leben. (@ ps.ny) am Mär 19, 2017 um 5:29 am PDT

Combo-Platte

Gesunde Mahlzeiten sind alles über den Ausgleich Ihrer Makronährstoffe - einschließlich Protein, Kohlenhydrate und Ballaststoffe - und dieses Gericht von Olia Saunders von PS. NY beweist, dass es auf eine einfache und schmackhafte Weise getan werden kann. Fülle deinen Teller mit Reis, Kichererbsen und Hummus und einer Unmenge buntem Gemüse für eine gesunde Mahlzeit zu jeder Tageszeit.

PRO TIPP : Versuche, deinen Teller so bunt wie möglich zu machen. In der Gemüsewelt übersetzen sich verschiedene Farben zu verschiedenen Nährstoffen. Während rote und violette Gemüse wie Paprika und Aubergine mit herzgesunden Anthocyanen aufwarten, enthalten grüne Produkte Vitamin K, Folsäure, Kalium und Isothiocyanate, die krebshemmende Eigenschaften haben können. (Nicht lieben den Geschmack von Gemüse? Trick Ihre Geschmacksknospen zu genießen sie mehr mit Hilfe dieser 7 Geheimnisse für Ihre Gemüse schmecken verrückt lecker.)

Ein Beitrag von Be Smart geteilt. Essen Sie schlau. (@besmarteatsmart) am 26. Juni 2015 um 5:56 Uhr PDT

Kartoffel-Pfannenrührer

Ihr Pfannenrührer muss nicht um Rindfleisch und dicke, zuckerhaltige Saucen zentriert werden. Dieser frische Pfannenrührer von Be Smart Eat Smart präsentiert Süßkartoffel-Pfannengerichte mit Tofu, braunem Reis und Erdnusssauce.

Psst: So braten Sie Tofu perfekt:

PRO TIPP : Für Knuspriger Tofu, vor dem Kochen "drücken". Eine Platte mit einem gefalteten Papiertuch auslegen und den Tofu darauf legen, gefolgt von einem kleinen Teller. Legen Sie ein schweres Gewicht auf die Platte (wie eine große Dose) und lassen Sie es 15 Minuten lang stehen, um Flüssigkeit zu extrahieren. Sie können auch eine Tofu-Presse benutzen (eine, um zu versuchen: TofuPress Gourmet Tofu Press, $ 40, amazon.com).

Ein Beitrag geteilt von Josiane Marquis (@cafejojo_) am 26.04.2017 um 16:24 PDT

Pineapple Corn Plate

Wenn Sie mexikanische und hawaiianische Gerichte mögen, lassen Sie sich von Josiane Marquis von Cafe Jojo inspirieren. In diesem entzückend einfachen Teller erscheint gebratener Mais mit Limettensaft und geräuchertem Paprika neben Quinoa, gerösteter Ananas (mit frischem Limettensaft bedecken und bei 450 ° F für 15 Minuten backen), Gurke, Koriander und Avocado. Es kann unerwartet sein, Mais mit Ananas zu paaren, aber diese gelben Klammern bilden ein perfektes Paar. Der Geschmack ist nicht nur süchtig, sie haben auch wichtige gesundheitliche Vorteile: Zuckermais ist reich an Lutein, einem wichtigen Phytochemikum für gesunde Augen. In der Zwischenzeit ist Ananas Vitamin C noch höher als eine Orange und ist auch reich an Bromelain, ein Enzym, das Entzündungen reduzieren kann. (Für noch mehr mit Vitamin C gefüllte Lebensmittel sollten Sie diese 9 Lebensmittel mit mehr Vitamin C als eine Orange nicht verpassen.)

PRO TIPP Suchen Sie nach einer Ananas, die mit grünen Blättern auf der Krone dick ist, und machen Sicher, der Körper ist fest (nicht weich!). Nach dem Pflücken wird eine Ananas nicht mehr reifen, aber sie kann Frische verlieren. Wenn Sie nicht beabsichtigen, sie sofort zu essen, speichern Sie Ananas im Kühlschrank, damit sie frisch bleiben.


Ein Beitrag von Kezia und Jared (@thewholefooddiary) am Apr 4, 2017 um 17:11 PDT

Egg tacos

Diese herzhaften Diner-Tacos von Jared und Kezia Neusch, dem Ehepaar hinter The Whole Food Diary, beweisen, dass Eier rund um die Uhr genossen werden können und sollten. Top Dinkel oder Vollkorn-Tortillas (eine zu versuchen: Food For Life gekeimte Getreide Bio-Tortillas, $ 4, jet.com) mit geröstetem Kürbis, Kohl, Kürbiskernen und gebratene ganze Eier, eine Quelle der Entzündung bekämpfen gesunde Fette.

PRO TIPP: Wenn Sie ein Ei braten, decken Sie die Pfanne nach dem Kochen ab. Dies ermöglicht es dem Dampf der Pfanne, die Spitze des Weiß zu kochen, so dass sie nicht flüssig sind.

MEHR: Warum solltest du das ganze verdammte Ei essen - und 5 kreative Wege, es so

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