10 Nahrungsmittel, die gegen Kälte und Grippe kämpfen | Prävention

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Amerikaner bekommen nach Schätzungen eine Milliarde Erkältungen pro Jahr, und es gibt mehr als 200 Viren das kann sie verursachen. Im schlimmsten Fall kann eine Erkältung Sie mit einer Lungenentzündung, einer Ohrinfektion oder einem Asthmaanfall ins Krankenhaus bringen.

Millionen Menschen bekommen jedes Jahr das Grippevirus, und etwa 200.000 Menschen entwickeln Komplikationen, die so schwerwiegend sein müssen hospitalisiert, während fast 36.000 Menschen daran sterben. Diese frei verkäuflichen Erkältungs- und Grippemedikamente sind bestenfalls zweifelhaft und funktionieren nicht immer.

Zum Glück können Sie Herbst- und Winterleidenschaft mit immunitätsfördernden Lebensmitteln, die Sie bereits direkt haben, abwehren. Probieren Sie diese Liste mit 10 Heilmitteln von James A. Duke, PhD, Autor von The Green Pharmacy Leitfaden für die Heilung von Lebensmitteln.

Diese Geschichte wurde ursprünglich von unseren Partnern veröffentlicht unter RodaleWellness.com.

ShutterstockHuhnsuppe

Es gibt einen Grund, warum deine Mutter dir beim ersten Anzeichen von Schnupfen immer eine Schale davon gegeben hat. Hühnersuppe liefert nicht nur die Flüssigkeiten, die Sie zur Bekämpfung von Viren benötigen, sondern reduziert auch die Entzündung, die Symptome auslöst und zu mehr Erkältungen führt.

Es ist nicht klar, welche Zutat den größten Nutzen bringt, aber die Forscher glauben, dass es die Kombination ist von allem gesunden Gemüse und Huhn, das die Symptome lindert. (Hier ist, wie Sie Ihre eigene Hühnernudelbrühe oder Ihre eigene Hühnerknochensuppe machen.) Kommerzielle Hühnersuppen scheinen auch zu helfen. Achten Sie darauf, nach Bio-Versionen in Tetra-Pak-Boxen zu suchen, nicht in Dosen, um die unangenehmen gesundheitlichen Auswirkungen von BPA zu vermeiden.

ShutterstockCitrus Früchte

Vitamin C, am häufigsten in Zitrusfrüchten, ist ein Antioxidans, das Erkältungssymptome reduzieren kann 23%, haben Studien gefunden. Eine Überprüfung von 21 Studien ergab, dass nur 1 bis 8 Gramm (1.000 bis 8.000 Milligramm) des Vitamins den Trick machen. Sie können es von Ergänzungen oder von Zitrusfrüchten, rote Paprika, Brokkoli, Rosenkohl, Butternut-Kürbis, Papaya, Süßkartoffeln und Tomaten.

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Bei manchen Menschen können hohe Mengen an Vitamin C zu Verdauungsproblemen führen, daher sollte die Dosis reduziert werden, wenn Symptome auftreten.

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ShutterstockKnoblauch, Zwiebeln und Lauch

Möchten Sie Ihrer Hühnersuppe noch mehr Punsch geben? Fügen Sie viel Knoblauch und Zwiebeln hinzu. Zusammen enthalten sie Dutzende von Breitband-antiseptischen und Immunitätsverstärkenden Verbindungen. In einer Studie an 142 Probanden wurden Freiwillige in Gruppen aufgeteilt, um entweder ein Placebo oder ein Nahrungsergänzungsmittel mit Knoblauch zu erhalten.

Diejenigen, die Placebos erhielten, hatten 65 Erkältungen, während die Knoblauchgruppe nur 24 Erkältungen hatte. Ein weiterer Pluspunkt bei Knoblauch ist das Öffnen von verstopften Nebenhöhlen.

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ShutterstockGinger

Ein anderes Dr. Mom-Heft, Ginger Ale wird mehr als nur einen kratzigen Hals beruhigen. Ingwer enthält Chemikalien namens Sesquiterpene, die speziell gegen Rhinoviren gerichtet sind, die häufigste Familie von Erkältungsviren, sowie Substanzen, die den Husten unterdrücken.

MEHR: 6 Gesunde Methoden, Ingwer zu verwenden

Es ist auch ein natürlicher Schmerz und Fieber Reduzierer und ein mildes Beruhigungsmittel, so kann es Ihnen helfen, sich auszuruhen, wenn Sie krank sind. Fügen Sie ein paar Esslöffel geschreddert Gingerroot zu Ihrem Tee kann den Trick machen, aber Sie können auch nach Ingwer-Kauartikel oder echte Ginger Ale suchen, obwohl die meisten Dosen Sachen sehr wenig echten Ingwer hat.

Bonus? Ingwer ist auch eines der 4 besten Lebensmittel, die Ihnen helfen, sich zu bewegen.

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ShutterstockHoney

Honig wird oft als Allheilmittel für alles von Verbrennungen angepriesen rohe Honig auf eine Verbrennung so schnell wie möglich, um Heilung zu beschleunigen) zu Schnitten und Kratzer (Honig natürliche antiseptische Eigenschaften erlauben es ein bisschen wie Wasserstoffperoxid arbeiten).

Weil es Ihre Kehle überzieht, ist es ein großer Kälte- und Grippe-freundlicher Halsschmerzenhelfer, und seine antioxidativen und antimikrobiellen Eigenschaften helfen, Infektionen durch Viren, Bakterien und Pilze zu bekämpfen.

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Buchweizenhonig hat den höchsten Gehalt an Antioxidantien; Der Kleehonig, der in Supermärkten allgegenwärtig ist, hat am wenigsten.

Achtung: Geben Sie keinen Honig an Kinder unter 1 Jahr alt. Ihr Immunsystem ist nicht ausreichend entwickelt, um infantilen Botulismus, der in Honigsporen übertragen wird, abzuwehren.

ShutterstockYogurt

Joghurt enthält ein Bakterium namens Lactobacillus reuteri , das die Replikation von Viren, die in deinen Körper eindringen, wenn du krank wirst. Nicht alle Marken tragen diese besondere Sorte von nützlichen Bakterien, also suchen Sie nach einer Marke, die das tut.

MEHR: 15 Unerwartete Möglichkeiten, griechischen Joghurt zu verwenden

Unsere Empfehlung ist Bio mit Joghurt von Stonyfield Farm, die enthält L. reuteri . (Oder lernen, wie man seinen eigenen Joghurt herstellt.)

ShutterstockSelenium-reiche Lebensmittel

Eine einzelne Unze Paranüsse enthält weit über dem täglichen Wert für Selen, ein Mineral, das hilft, Ihre Immunität zu stärken.

Tatsächlich die durchschnittliche Paranuss enthält etwa 70 Mikrogramm Selen, weshalb wir diese Nuss als erste Wahl empfehlen. Wenn Sie genug Selen in Ihrem Körper haben, erhöht sich die Produktion von Zytokinen, die helfen, das Grippevirus zu entfernen.

Sie können Ihr Selen auch mit anderen Mitteln wie Meeresfrüchten erhalten. Hummer, Austern, Muscheln, Krabben, Thunfisch und Kabeljau enthalten Selen. (Vermeiden Sie nur die schlimmsten Arten von Meeresfrüchten.)

ShutterstockRed Wein

Die Resveratrol und Polyphenole in Rotwein arbeiten auf die gleiche Weise, die nützliche Bakterien in Joghurt tun: Wenn Kälte und Grippeviren in Ihr System eindringen, beginnen sie zu multiplizieren, und diese Verbindungen verhindern das. <

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Um den meisten Knall für Ihr Geld zu bekommen, nehmen Sie eine Flasche Pinot Noir California. Tests haben gezeigt, dass es einige der höchsten Resveratrolspiegel aufweist. Nicht trinken? Essen Sie einige Weinblätter oder Erdnüsse mit den roten inneren Schalen, die noch angebracht sind - sie sind auch hoch in Resveratrol.

ShutterstockPilze

Ein Grundnahrungsmittel in den meisten pflanzlichen Medikamentenkisten, erhöhen Pilze die Produktion von Zytokinen, Zellen, die helfen abzuwehren Infektionen. Sie enthalten auch Polysaccharide, eine weitere Klasse von Verbindungen, die Ihr Immunsystem unterstützen.

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In der traditionellen chinesischen Medizin sind die häufigsten Erkältungs- und Grippeschutzmittel die Shiitake, Maitake und Reishi.

ShutterstockBlack pepper

Ironischerweise kann das Gewürz, das am besten dafür bekannt ist, dass man niesen kann, das Schnupfen abwehren. Mischen Sie schwarzen Pfeffer mit gemahlenem Ingwer und Essig, und die Zubereitung kann helfen, die Aufnahme von pflanzlichen und freiverkäuflichen Medikamenten zu erhöhen.

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Schwarze Pfefferkörner sind besonders reich an Piperin, einer Verbindung, die für ihre anti-fieber- und schmerzstillenden Eigenschaften bekannt ist.

LebensmittelkurenKalt & Flüssigkeit
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