10 Gesunde kalte-Wetter-Snacks, die Sie aufwärmen | Prävention

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Wenn es draußen friert, ist es wie Ihre Seele braucht etwas Warmes. Und während wir den ganzen Tag die verpackte Mini-Marshmallow-heiße Schokolade hinunterschütten konnten, wollen wir unsere Suche nach gesundem Essen nicht aufgeben, nur weil wir eine warme Tasse oder Schale mit etwas in unseren Händen brauchen. Also haben wir ein paar Top-Ernährungsberater gebeten, ihre Go-Tos zu teilen, wenn sie einen dampfenden Snack brauchen.

ShutterstockMatcha-Tee

Bereit, dein Tee-Spiel auf die nächste Ebene zu bringen? "Ich liebe es, mich in der Kälte mit Matcha aufzuwärmen", sagt Brooke Alpert, RD. "Dieser superstarke grüne Tee gibt mir einen schönen Energieschub, liefert Tonnen von Antioxidantien und fördert meinen Stoffwechsel. Manchmal füge ich etwas Mandelmilch hinzu, um es zu einem leichten Snack zu machen."

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ShutterstockBone Brühe

Brühe hat in letzter Zeit ernsthafte Liebe aus der Gesundheitswelt bekommen, und das aus gutem Grund. "Es ist so ein einfaches Konzept, aber Brühe ist mit gesundheitlichen Vorteilen geladen", sagt Alpert. "Es ist reich an Magnesium, das hilft den Muskeln, hilft beim Schlafen und beruhigt Magenprobleme. Es ist auch mit Kollagen geladen, das das Aussehen Ihrer Haut steigert und gesunde Muskeln und Gelenke fördert."

ShutterstockKuppelnudelsuppe

Etwas Nudelsuppe zu schlürfen ist an einem kalten Tag besonders befriedigend. "Tausche die üblichen zuckergefüllten Nudeln gegen Kelpnudeln in Hühnersuppe", schlägt Alpert vor. "Kelp-Nudeln fügen deiner Suppe zusätzliches Kalzium und Eisen hinzu."

ShutterstockJalapeño Poppers

Dieser würzige Snack ist nicht nur für den Spieltag! Eine kleine Jalapeño Hitze wird dich von innen heraus aufwärmen. "Jalapeños enthalten die antioxidativen Vitamine A, C und E und Capsaicin, das hilft, den Körper vor schädlichen freien Radikalen zu schützen", sagt Jim White, RD. Ganz zu schweigen davon, dass man Ballaststoffe aus dem Vollkornbrot und Eiweiß aus dem griechischen Joghurt bekommt, sagt er.

Mantel 8 halbierte und entkernte Jalapeños mit einer Mischung aus 1 Tasse fettfreiem griechischem Joghurt, & frac12; Tasse fettarmer geschreddert Cheddar-Käse, ⅛ TL Paprika, und & frac12; TL Knoblauchpulver. Mit Vollkornbrotkrumen bestreuen. Den Ofen auf 350 ° F erhitzen und 25 bis 30 Minuten backen.

ShutterstockKokos-Zimt-Kakao

Heisser Kakao bringt uns zurück zu unseren Schneemann-Herstellungstagen (auch gestern Nachmittag), kann aber oft mit Zucker und künstlichem Zucker beladen werden Zutaten. Katie Cavuto, RD, gibt dem Kakao einen Twist mit Kokosmilch und Zimt. Probieren Sie ihr Rezept:

1 c ungesüßte Kokosmilch
2 Esslöffel Kokosnusscreme
1 bis 2 Teelöffel echter Ahornsirup
⅛ Teelöffel Zimt
⅛ Teelöffel Vanilleextrakt
1 Esslöffel ungesüßt, dunkel Kakaopulver
Prise Meersalz

Alle Zutaten zusammengeben, erwärmen und servieren.

ShutterstockChili

Chunky, scharfes Chili ist der Himmel, wenn man sich in einem Ball-Level zusammenrollt kalt. "Chili ist ein Dynamit-Snack, um warm zu bleiben und Gewicht zu verlieren", sagt Tanya Zuckerbrot, RD. "Ballaststoffreiche Bohnen helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und sich satt zu fühlen." Mache deine Chili mit magerem Putenfleisch oder Hühnchen, die beide Muskelaufbauprotein beibringen, während sie in gesättigtem Fett niedrig sind.

ShutterstockPeanut Butter Haferflocken

Ehrlich gesagt, ist alles so bauchaufwärmend wie eine Schüssel mit Haferflocken? "Ich gebe gern eine halbe pürierte Banane und einen Esslöffel natürliche Erdnussbutter zu meinem Hafer", sagt Kelly Pritchett, PhD, RD.

Hafer ist reich an löslichen Ballaststoffen, Thiamin, Magnesium, Phosphor und Eisen. Fügen Sie dem Protein von der Erdnussbutter hinzu, indem Sie Ihren Hafer mit Milch oder Hüttenkäse machen, schlägt Pritchett vor.

ShutterstockBean Suppe

Seien wir ehrlich: Shop gekaufte Suppe ist ziemlich ansprechend, wenn Sie keine Zeit haben, etwas zu peitschen allein - du brauchst jetzt einen dampfenden Snack! "Ich kaufe ständig Bohnensuppe aus dem Supermarkt", sagt Keri Gans, RDN. Aber wie wählen Sie eine, die wirklich gesund ist? "Vergleichen Sie Marken, und gehen Sie mit demjenigen mit dem geringsten Natriumgehalt, idealerweise weniger als 400 mg, und dem höchsten Protein, etwa 5 g oder mehr", sagt sie. Bohnen sind eine gute Quelle für Protein und Ballaststoffe, so dass Sie sich bis zur nächsten Mahlzeit satt fühlen.

ShutterstockSteamed edamame

Wenn Sie nach einem proteinreichen Snack auf pflanzlicher Basis suchen, ist edamame (das sind ganze Sojabohnen) genau das Richtige für Sie. "Die meisten Lebensmittelläden tragen Pakete von gefrorenem Edamame, die man einfach ein paar Minuten in die Mikrowelle schieben kann, um zu dampfen", sagt White. "Ich gebe es gern mit grobem Salz auf, um mehr Geschmack zu erzielen."

Ihr & frac12; Tasse Edamame Snack Packs 8 Gramm Ballaststoffe in nur etwa 100 Kalorien, sagt White. Außerdem ist Edamame eine gute Quelle für Folsäure, Vitamin K und Eisen.

ShutterstockCurried Lauch Veggie-Suppe

Die Suppe scheint ein entmutigender Prozess zu sein, aber ein schnelles Rezept ist ein einfacher Weg, einen düsteren Tag zu überstehen. Sharon Palmer, RDN, liebt die entzündungshemmenden Gewürze und das antioxidantienreiche Gemüse dieser Curry-Sorte.

3 c Wasser
1 c Tomatensauce
1 Porree, geschnitten (grüne und weiße Teile)
1 Karotte, in Scheiben geschnitten
2 Stängel Sellerie, in Scheiben geschnitten
2 Med Zucchini, in Scheiben geschnitten
2 TL Currypulver
& frac14; TL rote Chilischote
2 EL frischer Koriander, gehackt (oder 1 TL getrocknet)
Optional: Pinch koscheres Salz

Alle Zutaten in einen großen Topf geben. Gut umrühren, abdecken und zum Kochen bringen. Cook für etwa 40 Minuten, bis Gemüse zart ist (ersetzt alle Wasser, die durch Verdunstung verloren geht).

Der Artikel 10 gesunde kalte Wetter Snacks, die Sie bis zu wärmen ursprünglich auf WomensHealthMag. com.

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