11 "Gesundheit" Lebensmittel, die alles andere als gesund sind

Auch wenn Sie keine Vollfett-Mayo oder zuckerhaltige Soda gekauft haben, da der blaue Lidschatten im Stil war (das erste Mal), können Sie sein sich im Supermarkt in nicht-stellare Essensauswahl täuschen lassen.

Der Schuldige? Der "Gesundheitshalo" "Aus der Ferne scheinen einige Lebensmittel aufgrund ihrer Verpackung oder Etikettierung gesundheitsfördernd zu sein", sagt Janel Ovrut, MS, RD, Bostoner Diätassistentin. "Aber nur weil das Marketing eines Produktes ihm eine Aura der Gesundheit gibt, bedeutet das nicht unbedingt, dass es gut für dich ist." Hier finden Sie 11 Health-Food-Impostors, plus smarter Swaps, die den Nährwert steigern und Ihnen immer noch den gewünschten Geschmack geben.

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1. Gebackene Kartoffelchips
Ja, sie sind fettärmer. Aber sie sind immer noch hoch in den Kalorien und in den Nährstoffen, mit wenig Faser, um dich aufzufüllen.
Intelligenteres Unterseeboot: Popcorn. Sie erhalten das Salz und Crunch von Chips plus Ballaststoffe und rund 65% weniger Kalorien pro Tasse. Suchen Sie nach ölfreiem Mikrowellen-Popcorn oder Marken, die in gesunden Ölen wie Oliven oder Canola luftgepoppt oder gepoppt werden.
Gesundheitsprämie: Herzgesunde Vollkornprodukte. Erwachsene, die Popcorn essen, nehmen so viel wie 2 & frac12; mal mehr Vollkornprodukte als Menschen, die das nicht tun, laut einer im Journal der American Dietetic Association veröffentlichten Studie .
Versuch: Gute Gesundheit Halbnacktes Popcorn, hergestellt mit Olivenöl; eine Portion (4 Tassen) hat 120 Kalorien, 0 g Satfett, 4 g Ballaststoffe.

2. Gummy Fruchtsnacks
Obwohl diese Produkte etwas Saft enthalten können, sind sie normalerweise nichts anderes als Süßigkeiten, die mit Vitaminen angereichert sind. Sie enthalten auch Maissirup mit hohem Fructosegehalt, der mit Adipositas in Verbindung gebracht wird, und heart-ungesunde, teilweise hydrierte Öle.
Intelligenter Sub: Frische oder getrocknete Früchte. Beide sind mit Füllfasern gefüllt, die Sie bei gummiartigen Snacks vermissen werden.
Gesundheitsbonus: Krebsbekämpfende Antioxidantien. Echte Früchte sind mit immunstärkenden Nährstoffen beladen, die mit Snacks mit Fruchtgeschmack niemals imitiert werden können. Eine griechische Studie fand heraus, dass Frauen, die am meisten Obst und Gemüse aßen, mit der geringsten Wahrscheinlichkeit irgendeine Art von Krebs entwickelten.
Versuch: Geschälte Snacks Fruchtauswahl Trockenobst; eine Portion (eine Tüte) Go-Mango-Man-Go hat 120 Kalorien, 0 g Fett, 2 g Ballaststoffe.

3. "Kalorienfreie" Sprays
Obwohl einige Spraymargarinen behaupten, "kalorienfrei" zu sein, erlauben Kennzeichnungsgesetze, dass Produkte mit weniger als 5 Kalorien pro Portion behaupten, keine Kalorien zu haben. Also, während ein Spritzer belanglos sein kann, könnte die ganze Flasche so viel wie 900 Kalorien haben.
Smarter Sub: Spray-it-yourself Olivenöl. In diesem Fall ist ein bisschen echtes Fett gesünder und geschmackvoller - und in einem vernünftigen Kalorienbereich, wenn Sie Ihre Portionen beobachten. Wenn Sie in einen Olivenöl-Herrscher investieren, achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel anziehen.
Gesundheitsprämie: Verminderte Entzündung. Olivenöl reduziert die Entzündung im ganzen Körper, was dank einfach ungesättigten Fettsäuren Ihrem Herz hilft und das Krebsrisiko senkt. (Probieren Sie bei der nächsten Mahlzeit eines dieser 10 entzündungshemmenden Nahrungsmittel aus.)
Probieren Sie: Misto Olivenölspritze. Finden Sie einen in jedem Küchenladen für etwa 10 $.

4. Leichtes Eis

Foto von Tailor Tang / Getty Images

Leichtes Eis kann weniger Kalorien als normal haben, aber es gibt keine Garantie. Nehmen Sie eine gemeinsame Marke von leichten Eiscremes: Mit 220 Kalorien pro & frac12; Cup-Portion, es ist immer noch mehr Kalorien als die durchschnittliche Vollfett-Eis, die rund 140 Kalorien pro Portion hat. Darüber hinaus können einige leichte Eiscremes den reichen Geschmack nicht haben, den Sie sehnen, also sind Sie weniger zufrieden und neigen dazu, mehr als eine Portion zu essen.
Intelligenteres Unter: Milchfreies Eis. Soja und Kokosmilcheis kann Ihnen ein paar Kalorien ersparen, und sie haben eine cremige, befriedigende Textur.
Gesundheitsbonus: Verdauungsfreundliche Faser. Einige milchfreie Eiscremes werden mit Chicoréewurzel hergestellt, einer natürlichen Quelle von Inulin, einer präbiotischen Faser, die gesunde Bakterien im Darm vermehren und dem Körper helfen kann, Kalzium und Eisen aufzunehmen.
Versuch: Turtle Mountain Rein dekadent . Eine Portion Vanille enthält 150 Kalorien, 7 g Fett und 6 g Ballaststoffe. Es ist mit Kokosmilch gemacht, aber Studien zeigen, dass das gesättigte Fett in Kokosnuss nicht Cholesterin wie das gesättigte Fett in Butter und Fleisch erhöhen kann.

5. Fettfreie Salatdressing
Fettfreie Salatsaucen sind oft mit Zucker gefüllt - so kann Ihr Dressing mit Kalorien geladen werden. Ironischerweise wird ein Salat ohne Fett seinem Potenzial nicht gerecht. "Sie brauchen ein wenig Fett, um die Vitamine A, D, E und K und andere Nährstoffe aufzunehmen", sagt Katherine Tallmadge, RD, Sprecherin der American Dietetic Association.
Smarter Sub: Salatsaucen auf Ölbasis. Sie werden gut für Sie Fette statt der gesättigten Fette in einigen cremigen Dressings finden. Suchen Sie nach Zutaten wie Olivenöl, Essig und Kräutern.
Gesundheitsbonus: Sehschutz. Bis zu fünf Mal mehr Carotinoide - Antioxidantien, die für das Sehvermögen essentiell sind - werden absorbiert, wenn Salate mit Fett statt mit keinem Fett konsumiert werden.
Versuch: Newmans eigenes Olivenöl & Essigdressing; zwei Esslöffel haben 150 Kalorien, 2,5 g Fett, 0 g Faser.

6. Fettarme Kekse
Fettarme Kekse sind immer noch beliebt, und viele Diätetiker denken, dass sie sich schuldfrei hingeben können. Das Problem ist, dass die meisten dieser Snacks mit extra Zucker hergestellt werden, was bedeutet, dass sie oft genauso viele Kalorien haben wie die Vollfett-Version, wenn nicht mehr.
Smarter Sub: Haferkekse. Dies sind eine gute Möglichkeit, ein Cookie-Verlangen zu verwöhnen, während auch Vollkornprodukte bekommen. Nicht alle sind jedoch gleichgestellt: Überschüssige aus Maissirup mit hohem Fructosegehalt, Weißmehl und Butter zugunsten von Sorten, die mit Honig oder Zuckerrohrsaft, Vollkornmehl und Öl hergestellt wurden.
Gesundheitsprämie: Niedrig Cholesterin. Die in Haferflocken enthaltene Faser hält Ihren Körper davon ab, schlechtes Cholesterin aufzunehmen.
Probieren Sie: Kashi TLC Cookies; ein Cookie hat 130 Kalorien, 1,5 g Fett, 4 g Ballaststoffe.

7. Diät-Limonade

Foto von Mitch Mandel

In einer Studie aus dem Jahr 2008 verbanden die Forscher das Trinken von nur einer Diät-Limonade pro Tag mit dem metabolischen Syndrom - die Ansammlung von Symptomen einschließlich Bauchfett, das Sie einem hohen Risiko für Herzerkrankungen aussetzt. Die Forscher sind sich nicht sicher, ob es eine Zutat in Diät-Limonade oder die Essgewohnheiten der Trinker ist, die die Assoziation verursacht haben. (Brauchen Sie mehr Überzeugungsarbeit? Überprüfen Sie, wie Diät-Limonade Ihren Körper beeinflusst.)
Smarter Sub: Aromatisiertes Selterswasser. Es hat keine Kalorien und ist frei von künstlichen Süßstoffen, bietet aber Fizz und Geschmack. Achten Sie auf klare, spritzige Getränke, die wie Selters aussehen, aber künstliche Süßstoffe enthalten - sie sind nicht besser als Diät-Limonade. Oder versuchen Sie einen prickelnden Saft; wir empfehlen, sie mit Selters zu verdünnen, um Ihre Kalorien noch weiter zu strecken.
Gesundheitsbonus: Hydration (ohne Chemikalien). Wasser ist essentiell für fast jeden Körperprozess.
Versuchen Sie: Die preiswerte Seltersmarke Ihres Supermarktes. Der Geschmack ist der gleiche wie bei den größeren Marken.

8. 100-Kalorien-Snack-Packs
Sie können diese überspringen, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Eine aktuelle Studie zeigte, dass Menschen mehr Nahrung und Kalorien essen können, wenn die Portionen in kleinen Größen und Packungen präsentiert werden. Bei kleineren Portionsgrößen hatten die Studienteilnehmer nicht das Bedürfnis, ihre Aufnahme zu regulieren, also aßen sie mehr als eine Portion, bevor sie zufrieden waren.
Intelligenter Sub: Eine kleine Portion Mandeln. Ihre gesunden einfach ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffe und Proteine ​​werden Sie bis zur nächsten Mahlzeit überschwemmen.
Gesundheitsbonus: Stärkere Knochen. Mandeln sind eine ausgezeichnete Quelle für knochenaufbauendes Magnesium sowie das immunstärkende Antioxidans Vitamin E.
Versuch: Blue Diamond Natural Oven Geröstete Mandeln; eine 1 Unze Portion hat 160 Kalorien, 1 g Sat-Fett, 3 g Faser.

9. Brezeln
Das Etikett kann fettfrei schreien und sie mögen eine bessere Alternative zu Pommes frites sein, aber sie werden aus raffiniertem Weißmehl hergestellt, das von Vitaminen und Antioxidantien befreit ist. Sie sind auch dicht und packen eine Tonne Kohlenhydrate für eine kleine Menge, die nicht füllt. Stellen Sie sich folgendes vor: Ein 15-Unzen-Beutel enthält 24 Scheiben Weißbrot.
Smarter Sub: Ein Vollkorn-Snack-Chip mit Samen. Cracker mit Bio-Getreide und Sonnenblumen, Sesam und anderen Samen bieten eine befriedigende Crunch zusammen mit einer gesunden Dosis von Ballaststoffen und Proteinen.
Gesundheitsprämie: Ein flacher Bauch. Sonnenblumen- und Sesamsamen machen dies zu einer MUFA-reichen Mahlzeit, wenn Sie die Flat Belly Diät befolgen.
Versuchen Sie: Dr. Kracker Gesättigte Dinkel Snack Chips; Eine 1-Unzen-Portionsverpackung enthält 120 Kalorien, 4 g Ballaststoffe und 5 g Protein.

10. Spinat Wraps
Es sieht grün und gut für Sie, aber Spinatpulver ist eine spärliche Zutat. Diese Verpackungen werden typischerweise aus raffiniertem Weißmehl hergestellt, und der grüne Farbton kommt hauptsächlich von Lebensmittelfarben (Blau Nr. 1 und Gelb Nr. 5). Nicht nur, dass dies nicht als vegetarische Portion gilt, Sie werden nicht die gleichen immunstärkenden Vitamine A und C in frischem Spinat finden.
Smarter Sub: 100% Vollkornbrot. Wählen Sie Vollkorn Wraps, Pitas, englische Muffins oder Brot. Suchen Sie nach 100% Vollkorn auf dem Etikett.
Gesundheitsbonus: Reduziertes Krankheitsrisiko. Die Forschung zeigt, dass Vollkornprodukte mit einem reduzierten Risiko von fast allem verbunden sind, was Sie verhindern wollen: Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes, Krebs und Bluthochdruck.
Probieren: Rudi's Bio Bakery Multigrain Bagels; Ein Bagel enthält 160 Kalorien, 0 g Fett, 3 g Ballaststoffe und 5 g Protein.

11. Aromatisiertes Wasser
Ja, es hat Vitamine, aber bei bis zu 200 Kalorien pro Flasche kann nur eine davon pro Tag eine 20-Pfund-Gewichtszunahme in einem Jahr verursachen, wenn die Kalorien nicht verbrannt werden.
Smarter Sub: Kalorienfreies aromatisiertes Wasser. Anstelle von zugesetztem Zucker und künstlichen Süßstoffen enthalten einige Flaschen in Flaschen nur einen Hauch von natürlichem Aroma, um Ihre Geschmacksknospen zu unterhalten.
Gesundheitsbonus: Hydration. Wasser ist der wichtigste Nährstoff in deinem Körper, reguliert die Temperatur und filtert den Abfall heraus.
Versuch: Ayala's, Tipp, Metromint oder Wateroos; jede Flasche ist frei von Zucker, Süßstoffen, Konservierungsstoffen und - vor allem - Kalorien.

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