11 "Scary" Lebensmittel, die Sie essen sollten | Prävention

Haben Sie schon einmal die Gänge Ihres Lebensmittelladens entlanggelaufen und sind etwas müde beim Kauf von Grünkohlchips?

Haben Sie einen Menüeintrag aus Ihren Optionen entfernt, weil er Hanfsamen enthielt, für die Sie keine Lust hatten? Sie sind nicht die Einzige: Diese scheinbar exotischen Speisen können für jeden, der sie noch nicht gekostet hat, einschüchternd wirken.

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Hier sind einige Lebensmittel, zu denen Sie vielleicht Angst haben, aber die schmecken wirklich gut. Nehmen Sie diese Ernährungsängste beiseite und gönnen Sie sich diese geschmackvollen Leckereien - Ihre Geschmacksnerven werden es Ihnen danken.

Ghee Es ist anders als die normale Butter, die Sie in Ihrem Kühlschrank haben. Ghee wurde länger gekocht, um Feuchtigkeit zu entfernen. Die Milchfeststoffe werden karamellisiert und verspannt, was dem Ghee einen nussigen Geschmack verleiht. Es wird hauptsächlich in der indischen Küche verwendet, kann aber in Pasta und Reis für ein reichhaltiges Gericht integriert werden; Versuchen Sie, Ghee zu Ihrem Knoblauchbrot oder Spaghetti und Fleischbällchen hinzuzufügen.

Sorghum Mehl Ähnlich wie Mais ist Sorghum Mehl höher in Protein und Fett. Es wird in vielen glutenfreien Mehlmischungen zum Kochen und Backen verwendet. Viele Menschen haben Angst vor dem Namen, aber Sorghum schmeckt gut getoastet als knuspriger Topping für Pfannengerichte oder kombiniert mit Öl in einer Pfanne für einen Spaß knallte Snack.

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Seetangnudeln Nudeln erhalten ein Update mit Seetang anstelle von Weizen. Sie können zu Suppen hinzugefügt werden oder als Hauptgericht mit Soße gedient werden; Es gibt keine Notwendigkeit, diese Nudeln zu kochen, da sie essfertig verkauft werden. Sie werden roh serviert und passen perfekt zu grünen Salaten.

Goji Beeren Diese roten Beeren sind reich an Antioxidantien. Sie werden getrocknet und frisch verkauft und können als schicker Spin auf Rosinen betrachtet werden. Sie schmecken allein oder in Mischung, Keksen, Muffins und Haferflocken.

Kakao Nibs Kakao ist die Quelle aller Kakao- und Schokoladenprodukte - bevor sie zu Leckereien mit viel Zucker und Zucker verarbeitet werden Molkerei. Diese Federn mögen wie Süßigkeiten klingen, aber sie sind tatsächlich mit vielen Vitaminen und Mineralien gepackt: Beta-Carotin, Aminosäuren, Kalzium, Zink, Eisen und Magnesium. Versuchen Sie, Ihre Eiscreme, Backwaren oder Müsli mit einer Streusel zu bestreichen.

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Hanfsamen Verwenden Sie anstelle von Paniermehl gemahlene Hanfsamen , Tofu oder Fisch. Hanfsamen sind mit Magnesium, Eisen, Kalium und Ballaststoffen gepackt, so dass sie ein guter Weg sind, um einen Ernährungsschub in Ihren Smoothie oder Joghurt Snack zu schleichen. Übrige Samen geben Hummus eine herzhafte Textur.

Glutenfreies Müsli Glutenfreies Müsli muss nicht langweilig oder langweilig sein. In der Tat haben einige Sorten eine erstaunliche Vielfalt von "Granola-Clustern" aus einer einzigartigen Mischung von 100% Vollkorn-Samantha, Quinoa, Hafer, Hirse und Buchweizen. Sie sind tragbar und vielseitig, so dass Sie sie als Müsli mit Milch, als Snack im Handumdrehen oder auf Joghurt genießen können. Dieses Granola ist so gut, dass viele meiner Kunden mir nicht glauben, wenn ich ihnen sage, dass es glutenfrei ist.

Veganer Frischkäse Auf der Suche nach diesem Frischkäsegeschmack ohne Milchprodukte? Veganer Frischkäse kann als Frischkäseersatz für Veganer und Allergiker gegen Milchprodukte verwendet werden. Sie werden es schwer haben, Ihre Gäste davon zu überzeugen, dass es keine Molkerei gibt. Probieren Sie es morgens auf einem Stück getoastetem Brot aus.

Milchfreie Schokoladenchips Was passiert, wenn wir einen gesünderen Chip zum Backen unserer Lieblings-Schokoladenkekse suchen? Dairy-free-Chips packen viel Geschmack und sind perfekt für schokoladeüberzogene Erdbeeren, in Backwaren oder zum Essen direkt aus der Tüte.

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Nori Ja, Sie können Seetang essen, und es schmeckt großartig. Nori ist die schwarze Verpackung, die Sie auf der Außenseite Ihrer Sushi-Rollen bemerken. Es ist köstlich und kann in Suppen, Salaten und als Sandwich-Packung anstelle von Tortillas verwendet werden.

Kale Chips Die meisten Leute wissen, dass Grünkohl ein "Supernahrungsmittel" ist, aber so viele werden durch das Kochen davon eingeschüchtert. Sie können sich Sorgen und Zeit sparen, indem Sie sich eine Packung mit den neuen abgepackten Grünkohlchips schnappen, die in vielen Lebensmittelläden erhältlich sind. Oder backen Sie selbst gehackten frischen Grünkohl mit einem Schuss Olivenöl für 20 Minuten bei 350 Grad Fahrenheit.

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Bottoms up Jeden Tag ist es wie am Schnürchen. Während Sie den Automaten nach Chips durchsuchen, schöpft Ihre Kollegin ein buntes Pulver aus einem Glas, entlädt es in ein Glas Wasser, nimmt einen riesigen Schluck und behauptet, sie sei geheilt.