12 Snacks Ernährungswissenschaftler essen, um Cravings zu zügeln | Prävention

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Snacks sind ein Minenfeld der Versuchung. Es ist schwer, sich mit einem Apfel und einer Kugel voll Hüttenkäse zufrieden zu geben, wenn Ihr Körper Nachos und Löffel Nutella verlangt. Also gingen wir zu einigen der besten Ernährungswissenschaftler des Landes, um herauszufinden, wie sie mit Knabbereien fertig werden, ohne das zu bewerfen, was die Industrie buchstäblich CRAP-Lebensmittel nennt - kalorienreich und verarbeitet. Lesen Sie weiter, um die Snacks zu lernen, die ihre größten Heißhunger auf gesunde, leckere, nicht-Hosen platzende Weise befriedigen. (Und wiederholen Sie nach uns: Keine Diät mehr. Immer. Stattdessen lernen, wie man sauber - mit null Entbehrung! - isst und beobachtet, wie die Pfunde abfallen, mit Vorbeugung ist Ihr Metabolismus-Umbau .)

Edward Fielding / shutterstockHunger buster

"Ein Mini-Babybel und eine Handvoll Vollkorncrackers geben mir 4 g befriedigendes Protein und 15% meines Kalziumbedarfs. Die Portionsgröße ist auch genau richtig - die Kalorien bei 70 Kalorien oder weniger im Zaum halten Mini Babybells passen auch gut zu einem in Scheiben geschnittenen, knackigen Apfel oder getrockneten Früchten, die das Kalium liefern, von dem wir nicht genug bekommen. "
- Bonnie Taub-Dix, RDN, Gründer von BetterThanDieting. com und Autor von Lies es, bevor du es isst

africa studio / shutterstockSalt fix

"Wenn ich einen Yen für einen salzigen Snack habe, tauche ich Selleriestangen in Salsa oder esse Jicama oder Gurkensticks mit Limetten bestreut Saft, Salz und Chilipulver. Es ist salzig und knusprig, und als Bonus, laden Sie auch Gemüse auf. "
-Vandana Sheth, RDN, CDE, eine in Los Angeles ansässige Regis Ernährungsberater und Sprecher der Akademie für Ernährung und Diätetik

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anastasios71 / shutterstockAuf der süßen Seite

"Um meine Naschkatze zu zügeln, wende ich mich griechischem Joghurt zu - es hat etwa 40% weniger Zucker und Natrium als herkömmlicher Joghurt und etwa doppelt so viel Protein. Ich vermische es mit 2 TL 100% Ahornsirup und bestreue gehackte Erdnüsse und geschnittene Erdbeeren obenauf. "
-Toby Amidor, MS, RD, Ernährungsexperte und Autor von Die griechische Joghurtküche

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"Ein ganzer Bio-Apfel mit einer Handvoll leicht gesalzener Mandeln oder 1 Esslöffel natürlicher Erdnussbutter ist eine fantastische Kombination aus gesunden Fetten, Ballaststoffen und Eiweiß und hat zudem den Crave-Faktor. Ich liebe auch gedämpftes Edamame, das mit Meersalz bestreut wird - kaufe es gefroren und dampfe es in der Mikrowelle. Es ist ein großartiger Ersatz für salzige Chips und eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und pflanzliches Protein. "
-Kelly Hogan, MS, RD, klinische Ernährungsberaterin am Dubin Brustzentrum des Tisch Krebs Instituts am Mount Sinai Krankenhaus in New York City

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"Eines meiner letzten go-to's, wenn ich etwas knusprig und herzhaft wollen, ist Popcorn gepaart mit einem Protein wie einem Streichkäse oder einer Handvoll ungesalzener Walnüsse oder Mandeln. Wenn ich nach Süßigkeiten sehne, gehe ich Bananen mit Erdnussbutter oder einfachem griechischen Joghurt mit gefrorener Mango, Walnüssen und einer Prise ungesüßter Kokosraspeln. "
-Shannon Szeles, RDN, ein klinischer Wellness-Ernährungsberater für das Beaumont Hospital, Royal Oak, MI

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"Ich schwöre bei meinem selbstgemachten Trailmix. Ich kreiere 100-Kalorien-Beutel mit Nüssen, Rosinen, Goji-Beeren und Kakao-Chips für eine Mischung aus süß, salzig und ein wenig Crunch. Es hat eine gute Kombination aus leistungsfähigen Proteinen, komplexen ballaststoffreichen Kohlenhydraten und gesunden Fetten, um den Blutzucker zu regulieren und Überfälle auf den Büroautomaten zu verhindern. "
-Dawn Lerman, MA, CHHC, LCAT, Ernährungsberater und Autor von Manhattan von My Fat Dad: Ein Memoir aus Essen, Liebe und Familie mit Rezepten

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oxana denezhkina / shutterstockAufgeklappt

"Air-popped Popcorn ist eine Faser- gefüllter Vollkorn-Snack mit ca. 30 Kalorien pro Tasse Um ein süßes Verlangen zu befriedigen, gebe ich 1 EL Schokostückchen oder 1 TL geschmolzene Butter mit Zimt hinzu Für einen wohlschmeckenden Snack vermische ich eine Prise Rosmarin mit 1 EL Olivenöl, darüber Parmesan oder Knoblauchpuder streuen. Wenn ich meine Portion auf 3 Tassen halte, sind beide Kombinationen immer noch nur 150 bis 200 Kalorien. In Kombination mit einem Glas Wasser oder Selters fühle ich mich vollkommen satt. " (Geben Sie diesem Ingwer-Nori-Popcornrezept einen Versuch.)
-Rebecca Shenkman, MPH, RDN, LDN, Direktor von Villanova University College of Nursing's Center für Adipositas Prävention und Bildung

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"Wenn ich mich nach Eiscreme sehne, ziehe ich meine Küchenmaschine heraus und schlage eine schnelle Ladung 'netter Sahne' auf, die eine gefrorene Banane ist, die mit einem Esslöffel Nuss vermischt ist Butter mit ungesüßtem Kakao und ein paar gefrorenen dunklen Kirschen. "
-Lauren Blake, RD, zugelassener Ernährungsberater an der Ohio State Universität Wexner Medizinisches Zentrum

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" Statt eine Tüte Chips zu essen eine Schüssel mit kalorienreichen Käse-Dip, die mit gesättigten Fettsäuren beladen ist, kann ich leckere hausgemachte Avocado griechischen Joghurt Ranch Dip in 5 Minuten oder weniger Peitsche eine große reife Avocado gut mit einer Gabel, dann mit einer Tasse Fett mischen - Freier einfacher griechischer Joghurt, ein Päckchen trockener Dressing - Mix (über & frac34; einer ou nce), und 1 & frac12; EL frischer Limettensaft. Kombiniere sie mit frisch geschnittenen Paprikastreifen, Karotten- und Selleriestangen, Gurkenscheiben oder was immer du für frisches Gemüse bevorzugst. "(Hier sind 11 weitere Möglichkeiten, eine Avocado zu essen.)
- Brittany Braswell, RDN, LD, Ernährungsberaterin an der Texas Tech University

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dream79 / shutterstockProtein-Power

"Wenn es um Snacks geht, geht es mir um das Eiweiß für seine Sättigung und anhaltende Energie . Ich bin ein großer Fan von Thunfisch in Dosen, weil es so einfach ist, einen würzigen Snack zuzubereiten und die Frische und Ernährung des Essens festhält. Schaufeln Sie eine halbe Dose Thunfisch in eine halbe Avocado - machen Sie eine zweite und kühlen Sie sie für später auf. "
-Rebecca Scritchfield, RDN, Moderator des Podiums" Body Kindness "

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" If I ' Ich sehne mich nach einer Scheibe geröstetem Brot oder einem halben englischen Muffins mit Avocado und einer Prise Zitronensaft. Dies ist eine großartige Kombination aus Ballaststoffen und gesunden Fetten, die mich zufriedenstellen und meinen Blutzuckerspiegel stabil halten. Die Cremigkeit der Avocado ist eine großartige Alternative zu Butter oder anderen Brotaufstrichen mit hohem Anteil an gesättigten Fettsäuren. "(Wenn Sie Avocado-Toast mögen) Du wirst diese 11 Rezepte lieben, die dich für weniger als 350 Kalorien auffüllen.)
-Kelly Hogan

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"Wenn ich nach Crunch lechze, sind geröstete Kichererbsen einer meiner Lieblingssnacks, weil ihre fasergefüllte, hochwertige Protein- und Kohlenhydrat-Kombination langanhaltende Energie liefert. Wenn Sie geröstete Kichererbsen nicht in einem Geschäft finden, machen Sie Ihre eigenen aus einer Dose: Spülen Sie, tappen Sie vollständig mit einem Papiertuch, dann rösten bei 400 ° F für ca. 45 Minuten bis knusprig und braun. Fügen Sie den Geschmack mit Meersalz, Zitronensaft, Gewürzreibe oder ein paar Teelöffel Sojasauce hinzu und backen Sie dann noch etwa 15 Minuten. "(Fügen Sie diese 4 Nahrungsmittel hinzu, wenn Sie Bauchfett verbrennen wollen.)
-Lauren Blake

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