13 Kleine Verbesserungen, die dir helfen werden, ein gesünderes Sandwich zu bauen | Prävention

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Das Sandwich ist ein klassisches Mittagessen Essen. Denn was sagt Ihnen "Mittagessen" mehr als eine braune Tüte und ein Weißbrot-Sandwich? Und selbst ein geteiltes Amerika kann sich darauf einigen - an jedem beliebigen Tag essen 47% der amerikanischen Erwachsenen ein Sandwich, meistens zum Mittagessen, so das USDA. Das ist eine Menge Sandwiches.

Aber nur weil es ikonisch ist, bedeutet es nicht unbedingt, dass es gut für dich ist. Das USDA fand heraus, dass Sandwiches dazu neigen, reich an Natrium und gesättigten Fettsäuren zu sein, egal ob du deine kaufst oder selber machst. Und wenn du deine kaufst, riskierst du potentielles mysteriöses Fleisch.

Aber deine eigenen zu machen, bedeutet nicht, dass du dich für ein Sub-Par-Sub qualifizierst. Wir haben mit Ernährungswissenschaftlern gesprochen, um einige clevere Swaps zu bekommen, die das Beste seit dem Schneiden sind ... naja, weißt du.

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"Gelee gegen frisches Obst ersetzen, Zucker hinzufügen und dir zusätzliche Ballaststoffe und Vitamine hinzufügen." - Holley Grainger, RD

"Ersetzen Sie Ihre verarbeiteten Schweizer oder amerikanischen Scheiben durch diesen einfachen, cremigen Cashew-Käse. Er ist vegan und ersetzt gesättigte Fette durch gesunde, plus B-Vitamine, Ballaststoffe, Proteine ​​und Magnesium . " - McKel Hill, RD, Autor von Nutrition Stripped

"Geben Sie Ihrem Eiersalat eine grüne Umarbeitung, indem Sie eine reife Avocado darin einrühren - Sie erhalten die gesamte Textur und Kohäsion von Mayo mit zusätzlichen Ballaststoffen und gesunde Fette. " - Kayleen St. John, RD, außerplanmäßiger Professor an der NYU

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"Nuts sind nicht nur für PB & Js Huhn oder Thunfisch-Salat für die Befriedigung der Knirschen und gesunde Fette, die eine neue Studie gefunden, kann das Risiko von Herzerkrankungen, Schlaganfall und Diabetes reduzieren. " - Holley Grainger, RD

"Bohnen sind eine herzhafte Fleischersatz und extrem sättigend, dank ihrer Proteine ​​und Ballaststoffe." - Sara Haas RD, kulinarische Spezialistin und Sprecherin der Akademie für Ernährung und Diätetik

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"Ein geröstetes Püree aus Knoblauch und weißer Bohne ist eine super-füllende Würze und würzig. Versuchen Sie es mit Broccoli Rabe und Tomaten-mmmm! " - Kayleen St. John, RD, außerplanmäßiger Professor an der NYU

"Joghurt könnte Ihr neues Lieblingsessen sein. Gemischt mit Kräutern, Gewürzen oder etwas Knoblauch oder Zwiebeln, macht griechischer Joghurt eine cremige, mit Calcium gefüllte Brotaufstrich . " - Sara Haas RD, kulinarische Spezialistin und Sprecherin der Akademie für Ernährung und Diätetik (Drücken Sie den Reset-Knopf - und verbrennen Sie Fett wie verrückt mit The Body Clock Diet !)

"Verwenden Hummus als Brotaufstrich, um die Vorteile von Bohnen zu ernten Der Kichererbsenaufstrich befeuchtet Ihr Brot genauso gut und ist voll von Pflanzenprotein, B-Vitaminen, Ballaststoffen und Eisen, die alle ein gesundes Herz unterstützen und die Gewichtskontrolle unterstützen . " - Holley Grainger, RD

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"Wenn nicht auf der Etikett- oder Zutatenliste ausdrücklich steht, dass Ihr Brot zu 100% aus Vollkorn besteht, kann dort etwas verarbeitetes Weißmehl lauern. Und die Forschung zeigt das Ganze Körner können sich positiv auf das Mikrobiom und auf Entzündungsmarker auswirken. " - Kayleen St. John, RD, außerordentliche Professorin an der NYU

"Abenteuerlustige können Brot komplett ablegen und aus gebackenen Süßkartoffeln ein Sandwich mit offenem Gesicht zubereiten. Komplexe Kohlenhydrate wie diese stärkehaltigen Orangenschoten gewinnen immer wieder an Bedeutung Einsen." - McKel Hill, RD, Autor von Nutrition Stripped

"Holen Sie sich Vollkorn natürlich, aber auch schlau über die Menge an Brot, die Ihr Sandwich bilden. Einige Brötchen können gleich vier Scheiben Brot. To Halten Sie Kohlenhydrate in der gesunden Zone, versuchen Sie, die Mitte von Baguettes oder Rollen zu schöpfen, so verwenden Sie nur die knusprige Außenseite (das ist der beste Teil sowieso!) Dadurch sparen Sie etwa 25% der Kalorien. " - Ellie Krieger, RD, meistverkaufte Kochbuchautor und Gastgeber von Ellies Real Good Food im öffentlichen Fernsehen

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"Layer gegrilltem Gemüse ( wie Zucchini, Zwiebeln, Paprika) und zarte Kräuter (wie Minze oder Basilikum) auf Ihren Sandwiches, zusammen mit dem üblichen Salat und Tomaten, um großen Geschmack und Textur mit gesundheitlichen Vorteilen hinzuzufügen. " - Ellie Krieger, RD, meistverkaufte Kochbuchautorin und Gastgeberin von Ellies Real Good Food im öffentlichen Fernsehen

"Tomaten und Salat sind nicht die einzigen Sandwich-Toppers. Werde kreativ mit gerösteten, roten Paprikaschoten, sonnengetrocknet Tomaten und eingelegtes Gemüse und Sauerkraut für einen gut-freundlichen probiotischen Schub. " - Sara Haas RD, kulinarischer Spezialist, und ein Sprecher der Akademie für Ernährung und Diätetik

Der Artikel 13 Winzige Tweaks, die Ihnen helfen, ein gesünderes Sandwich zu bauen erschien ursprünglich auf Frauengesundheit.

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