3 Perfekte Pesto Rezepte | Prävention

Diese 3 einfachen Rezepte für das Abendessen enthalten fünf oder weniger Zutaten, aber sie enthalten viele leckere, herzgesunde Lebensmittel. Genießen Sie!

Gekühlte Erbsen-Pesto-Suppe

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PORTIONEN: 4

1 16 oz Beutel mit grozen süße Erbsen
1 EL Schalotten, fein gehackt
¼ c fettarme Sauerrahm
1 Glas Pesto
Salz, nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack

1. COMBINE Erbsen, Schalotten und ¼ Tasse Wasser in einem kleinen Topf. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Umrühren kochen, bis die Erbsen weich sind, ca. 4 Minuten.
2. TRANSFER Mischung zum Mixer und pürieren mit saurer Sahne, 3 EL Pesto und 1 Tasse kaltem Wasser.
3. CHILL Suppe mindestens 2 Stunden und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. SCHÖNE Suppe in 4 Schalen und garnieren jede Portion mit 1 Teelöffel Pesto.

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Bass mit Pesto Brot Krume Crust

PORTIONEN: 4

2 Esslöffel 2% Plain Greek-Stil Joghurt
¾ TL Pesto
4 6-Unzen Striped Bass Filets
½ c frische Vollkornbrot Paniermehl
⅛ Teelöffel Salz
⅛ Teelöffel Pfeffer
¼ c Brunnenkressezweige

1. Hitze Ofen auf 425 ° F. Backblech mit Folie auslegen und mit Kochspray einstreichen.
2. mit griechischem Joghurt und Pesto zusammenrühren.
3. Die Bassfilets mit der Haut nach unten auf die Pfanne legen und mit Joghurtmischung bestreichen.
4. Unter den Filets Semmelbrösel verteilen und kneten, um zu haften. Salz und Pfeffer gleichmäßig über den Fisch verteilen.
5. Bake bis zum Durchkochen, 10 bis 12 Minuten. Lassen Sie 5 Minuten stehen.
6. Serviere jedes Filet neben Brunnenkressezweigen.

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