3 Einfache Möglichkeiten, GVO zu vermeiden | Prävention

Ein guter Teil der Amerikaner würde gerne genetisch veränderte Organismen (GVO) auf Lebensmittelverpackungen sehen. Und obwohl einige Staaten, nämlich Connecticut und Maine, sich auf Gesetze einlassen, die solche Etiketten verlangen, lehnt die Bundesregierung es ab, die Öffentlichkeit mit einem landesweiten Kennzeichnungsgesetz zu beschwichtigen - die 80 bis 90% der Menschen, die GVO selbst meiden wollen .

Zur Rettung: Die Environmental Working Group (EWG), eine pro-GVO-labelende Umwelt-Nonprofit-Organisation, hat gerade einen Einkaufsführer zur Vermeidung von GE Foods veröffentlicht, um es den Menschen ein wenig einfacher zu machen, GVO (genetisch veränderte Organismen und genetisch veränderte Organismen) zu vermeiden engineered, oder GE, werden für die Beschreibung dieser Kulturen synonym verwendet.)

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Warum das Aufheben um GVO? Zusätzlich zu der Tatsache, dass diese Nutzpflanzen noch nie auf Sicherheit getestet wurden, sagt die EWG, dass GVO auch herbizidresistente Unkräuter vermehrt, die nicht mehr sterben, wenn sie den giftigen Chemikalien ausgesetzt werden, gegen die diese Samen gezüchtet wurden. Infolgedessen wenden sich die Landwirte immer stärkeren und giftigeren Herbiziden zu, um damit fertig zu werden. Nicht nur das, die weit verbreitete Übernahme von GVO durch amerikanische Landwirte gefährdet die biologische Landwirtschaft - unbeabsichtigte Kontaminierung von organischen Pflanzen, wie Pollenflug von einem GVO-basierten zu einem ökologischen Landbau, ist zu einem wichtigen Thema für Biobauern geworden. Die Gruppe zitiert eine Schätzung der Union of Concern Scientists, dass das potenzielle Einkommensverlustergebnis für Landwirte, die Bio-Mais anbauen, 90 Millionen US-Dollar pro Jahr betragen kann, weil ihre Ernte durch unwissentliche GVO-Landwirte verunreinigt wird.

Ohne Etiketten sagt EWG diese drei Schritte Die beste Wette, dass Ihr Essen GVO-frei bleibt:

Schritt 1: Kaufen Sie zertifiziertes Bio.
Das Nationale Bio-Programm des USDA verbietet Bio-Bauern, gentechnisch verändertes Saatgut und Bio-Lebensmittelhersteller mit Zutaten aus GVO-Kulturen wie Mais anzupflanzen , Soja und Raps. Organische Milch- und Viehbetriebe verbieten Bio-Molkerei- und Viehzucht-Betrieben auch, GVO-Körner (wiederum Mais und Soja) zur Fütterung ihrer Tiere zu verwenden.

Zusätzlich sollten nach EWG die folgenden Nutzpflanzen immer biologisch angebaut werden. Dies sind die einzigen Gemüsesorten, die genetisch verändert wurden, und ohne Kennzeichnung werden Sie nie wissen, ob Sie unbewusst GMO-Sorten kaufen:
• Zucchini und Sommerkürbis
• Papaya
• Zuckermais

Schritt 2: Kaufen Sie Lebensmittel, die als "Nicht-GMO-Projekt bestätigt" zertifiziert sind.
Das Non-GMO-Projekt greift dort auf, wo die Bio-Zertifizierung in gewisser Weise abfällt. Das USDA verbietet das Anpflanzen und die Verwendung von GVO, erfordert jedoch keine Tests, um sicherzustellen, dass problematische Pflanzen nicht mit Pollen von nicht biologischen Farmen kontaminiert sind. Das Non-GMO-Projekt zertifiziert Produkte mit weniger als 0,9% GVO-Kontamination.

Schritt 3: Lesen Sie die Etiketten und achten Sie auf die "Factory Four".
Mais, Soja und Zucker (aus GVO-Zuckerrüben) und die pflanzlichen Öle aus GVO-Pflanzen sind die vier häufigsten gentechnisch veränderten Zutaten, die Sie in Ihrer Nahrung finden.

Ungefähr 90% des in den USA gezüchteten Maises sind gentechnisch verändert, und das meiste davon geht an Tierfutter, etwa 12% werden in Maismehl, Maissirup mit hohem Fructosegehalt, Maismehl und Maisöl umgewandelt, die alle übliche verarbeitete Nahrungsmittelbestandteile sind.

Soja ist nicht viel besser, da 93% Soja in den USA angebaut wird wurde genetisch verändert. Wie Mais, wird viel Soja als Tierfutter verwendet, aber halten Sie Ausschau nach diesen Zutaten, von denen Sie fast immer annehmen können, dass sie aus GVO - Soja stammen: Sojaproteine, Sojabohnenöl, Sojamilch, Sojamehl, Sojasoße, Tofu oder Sojalecithin.

Etwa 55% des in den USA erzeugten Zuckers stammen aus Zuckerrüben, von denen 9% genetisch verändert sind, sagt EWG. Wenn auf einem Produktetikett kein "Zuckerrohrzucker" spezifiziert ist, sind die Chancen signifikant, dass es GVO-Rübenzucker enthält.

Während 90% der in den USA verkauften sogenannten "Pflanzenöle" aus Soja stammen, wird der Rest hergestellt Raps und Baumwollsaat, die vor allem aus GVO-Sorten stammen, sowie Sonnenblumenkerne, Raps und Erdnüsse, die das nicht tun.

Laden Sie den gesamten Einkaufsführer von GE auf ihrer Website herunter.

Mehr von Prävention: Sind GVOs fett?

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