4 Schuldfreie Schokoladen Desserts unter 300 Kalorien | Prävention

Gönnen Sie sich Slim Sweets

Schokolade, in den richtigen Portionen, kann Ihre Gesundheit fördern. Eine einzige Tagesdosis kann den Blutdruck senken, Stress abbauen, das Schlaganfallrisiko verringern und Ihr Verlangen im Schlafzimmer auslösen! Aber da viele von uns bereits gut in ihren Reizen geschult sind, braucht Schokolade keine Werbung. Um die gesundheitlichen Vorteile zu nutzen, wählen Sie dunkle (bittersüße) Sorten zusammen mit ungesüßtem Kakaopulver (nicht Dutch-verarbeitet). Diese enthalten hohe Mengen an Antioxidantien, die Flavonoide genannt werden. Versuchen Sie mit diesen vier verführerischen Desserts mit dunkler Schokolade zu kochen.

Kat TeutschChocolate Raspberry Towers mit Soße

Die Schicht aus Kuchen und frischen Himbeeren geben diesem eleganten Dessert eine Höhe, so dass eine kleine Portion wie eine große aussieht!

VORBEREITUNGSZEIT: 15 min / GESAMTZEIT: 1 Std. / PORTIONEN: 12

& frac12; c ungesüßtes Kakaopulver
1 c dunkelbrauner Zucker
& frac34; c fettarme saure Sahne
5 EL ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten
1 TL Vanilleextrakt
4 EL Framboise (Himbeerlikör) oder Chambord
2 EL Eier
1 & frac14; c Allzweckmehl
1 TL Backsoda
2 bis 3 C frische Himbeeren
4 Unzen bittersüße Schokolade, geschmolzen

1. HEIZEN Ofen auf 350 ° F. 9 "x 9" Backform mit Kochspray bestreichen.
2. WHISK zusammen & frac12; Tasse kochendes Wasser und Kakao in einer großen Schüssel bis glatt. Zucker, saure Sahne, Butter, Vanilleextrakt und 2 EL Framboise hinzufügen und glatt rühren. Eier einzeln nacheinander einrühren, bis sie gut eingearbeitet sind. Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in eine kleine Schüssel geben und zum Teig geben. Schneebesen bis nur kombiniert.
3. POUR in vorbereitete Pfanne. Backen, bis der Kuchen beginnt, sich von den Seiten der Pfanne wegzuziehen, und der Holzpflock kommt sauber heraus, 25 Minuten. In der Pfanne 10 Minuten abkühlen lassen. In Rack umdrehen und zum Abkühlen erneut auf ein anderes Rack drehen.
4. Schneiden Sie in 12 Rechtecke und teilen Sie jedes Stück horizontal. Die Seiten des Kuchens mit den restlichen 2 EL Framboise schneiden. Die unteren Scheiben mit der Seite nach oben auf die Servierplatten legen und jeweils mit 6 bis 9 Himbeeren aufrichten und aufrecht stehen lassen. Mit restlichen Kuchenhälften belegen. Gießen Sie geschmolzene Schokolade über jeden Turm, lassen Sie es abtropfen lassen und servieren.

ERNÄHRUNG (pro Portion) 280 cal, 5 g pro, 39 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 12,5 g Fett, 6,5 g Fett , 146 mg Natrium

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Kat TeutschFlourless Espresso Choco Gems

Diese 100-Kalorien-Leckereien sind so dicht und schokoladig dass Sie gerne nur ein oder zwei essen.

VORBEREITUNGSZEIT: 10 min / GESAMTZEIT: 40 min / ERTRAG: 24

4 oz Bittersüße Schokolade, fein gehackt
& frac12; c (1 Stange) ungesalzene Butter
⅔ C Kristallzucker
2 TL Vanilleextrakt
1 & frac12; TL Espresso Pulver
3 lg Eier
& frac12; c ungesüßtes Kakaopulver
2 Esslöffel Zucker

1. Hitze Ofen auf 375 ° F. 2 Edelsteindosen (12-Tassen-Mini-Muffinpfannen) mit Kochspray beschichten.
2. COMBINE Schokolade und Butter in mittlerer Metallschüssel über Topf mit kochendem Wasser legen. Rühren bis geschmolzen. In der Hitze granulierten Zucker, Vanilleextrakt und Espressopulver einrühren. Eier einrühren, bis alles gut vermischt ist. Den Kakao darüber wälzen und glatt rühren.
3. DIVIDE Teig unter den vorbereiteten Pfannen und backen, bis die Kuchen aufgegangen sind, 8 bis 12 Minuten. In den Pfannen 10 Minuten auf dem Rost abkühlen lassen. Kuchen vorsichtig entfernen und auf Gestell abkühlen lassen. Staub mit Puderzucker.

ERNÄHRUNG (pro Edelstein) 98 cal, 2 g pro, 10 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 6,5 g Fett, 3,5 g Fett, 9 mg Natrium

Kat TeutschCrispy Rice Chocolate Pops

Die leicht zähe Konsistenz dieser lustigen Pops bedeutet, dass Sie sie langsam genießen müssen. Weil sie bezaubernd und perfekt portioniert sind, eignen sie sich hervorragend für Partys.

VORBEREITUNGSZEIT: 15 min / GESAMTZEIT: 1 & frac14; hr / PORTIONEN: 16 (je 2)

3 EL ungesalzene Butter
1 Pkg (10 Unzen) Marshmallows
2 TL Vanilleextrakt
6 c Puffreisreisreis bio <6
8 Unzen bittersüße Schokolade, geschmolzen
& frac12; c fein gehackte Pistazien
& frac12; c ungesüßte Kokosnussflocken, getoastet

1. MELT Butter im großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Marshmallows hinzu und rühren Sie, bis geschmolzen, ungefähr 6 Minuten. In der Hitze Vanilleextrakt und Müsli unterrühren, bis alles zusammen ist. Auf Backblech mit Kochspray geben. Bis zum Abkühlen ca. 5 Minuten stehen lassen.
2. FORM Mischung mit feuchten Händen in 32 gleiche Kugeln (ca. 2 "Durchmesser). Stecken Sie einen kleinen Bambusspieß in jeden Ball, drücken Sie sanft zum Anhaften. Transfer knallt auf ein großes Blatt aus geölter Folie und lassen ca. 15 Minuten stehen.
3 DIP Jeweils die geschmolzene Schokolade einschlagen und wieder in die Folie geben, etwa 10 Minuten stehen lassen, die Hälfte der Pops mit Pistazien und die andere Hälfte mit Kokos bestreuen.

ERNÄHRUNG (pro Portion) 232 cal, 3 g pro, 33 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 12 g Fett, 6 g Sat-Fett, 67 mg Natrium

Kat TeutschChocolate Cherry Cupcakes mit Vanilleschote Zuckerguss

Schließe die Cupcake-Verrücktheit! Entbehrungsart, um Portionen unter Kontrolle zu halten.

VORZEIT: 10 min / GESAMTZEIT: 50 min / ERTRAG: 16

1 c getrocknete Kirschen
1 c ungesüßtes Kakaopulver
4 oz Zartbitterschokolade, gebrochen
2 EL ungesalzene Butter
& frac14; c hellbrauner Zucker
1 TL Vanilleextrakt
4 lg Eier
& frac12; c Allzweckmehl
1 TL Backpulver
2 Vanilleschoten, spl t
8 oz fettarmer Frischkäse (Neufchatel), bei Raumtemperatur
& frac12; c + 1 Esslöffel Konditorenzucker

1. HEIZEN Ofen auf 350 ° F. Linie 2 Muffinpfannen mit 16 Papiereinlagen.
2. COMBINE Kirschen und 1 Tasse Wasser in einem Topf. Zum Kochen bringen. Transfer zur Küchenmaschine. Fügen Sie Kakao, Schokolade und Butter hinzu und pulsieren Sie, bis kombiniert. Kühl 1 Minute. Braunen Zucker, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen und fast glatt pürieren.
3. PULSE in Eiern bis gut kombiniert. Mehl und Natron in einer Schüssel verquirlen und in die Küchenmaschine geben. Puls bis nur kombiniert.
4. DIVIDE Teig gleichmäßig unter den Pfannen verteilen. Backen Sie in oberen und unteren Drittel des Ofens, bis oben ist leicht gewölbt und fest im Griff, 18 bis 20 Minuten. Coole Cupcakes in Pfannen auf Rack 10 Minuten. Aus den Pfannen nehmen und vollständig auf dem Gestell abkühlen.
5. SCHROTT Vanilleschoten-Samen in die Schüssel geben. Fügen Sie Frischkäse und Konditorenzucker hinzu und schlagen Sie gut. Auf Cupcakes mit Zuckerglasur bestreichen oder bestreichen.

ERNÄHRUNG (pro Cupcake) 219 cal, 5 g Pro, 31 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 9,5 g Fett, 5 g Fett, 170 mg Natrium

Feiertage Unterhaltsam
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