5 Besser-Für-Sie-Burger

Sicher, Sie hatten Ihren gerechten Anteil von Burgern, aber nicht ganz wie die Art, wie sie vorbereitet werden in diesen fünf Rezepten. Die Burger, die das Rindfleisch für gesündere Alternativen wie Linsen und schwarze Bohnen bevorzugen, verzichten auf Fleisch, aber nicht auf den Geschmack.

Portobello Burger mit gerösteten Paprikaschoten, Schweizer und karamellisierten Zwiebeln Der Übergang zu gesünderem Essen ist leichter, wenn Sie sich vertraut machen Gerichte mit besseren Zutaten. Und protein- und kaliumreiche Portobello-Pilze, garniert mit allem was dazu gehört und zwischen englischen Mehrkornmuffins liegen, sind genau das. Dieser gegrillte "Burger" wird selbst den treuesten Rindfleischfans gerecht.

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Wildpilzlinsen Burger Linsen sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sie sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe. Eine in den Archives of Internal Medicine veröffentlichte Studie bestätigte, dass der Verzehr ballaststoffreicher Nahrungsmittel wie Linsen Herzkrankheiten vorbeugen kann. Kombiniert mit Shiitake-Pilzen, Maismehl und gekrönt mit gerösteten Paprika und Ziegenkäse, ist dieser Burger ein weiterer No-Beef-Sieg.

Black Bean Burger Ok, dieses Rezept braucht keinen Käse, aber es ist gepackt mit metabolismusfördernden Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren und einfach ungesättigten Fettsäuren (MUFAs), die sich als Fettabbau erwiesen haben. Plus, schwarze Bohnen sind höher in Ballaststoffen und weniger gesättigten Fettsäuren und Cholesterin, was sie zu einem praktischen (und schmackhaften!) Tausch für Fleisch macht.

Curry-Spiced Veggie Burger Kein Käse in diesem einen, aber Kurkuma , eine wichtige curry Zutat, ist die mächtigste natürliche entzündungshemmende und wird geglaubt, um Krebs, Herzerkrankungen und Alzheimer zu bekämpfen. Und es enthält antioxidantienreiche Walnüsse und cholesterin- und zuckersenkenden Koriander. Haben wir schon erwähnt, dass das hier lächerlich einfach zu machen ist?

Pilze und Kichererbsen Burger Pitas Kichererbsen oder Kichererbsen sind reich an Ballaststoffen und Magnesium. Magnesium hält Ihre Nerven und Muskeln gestrafft, Ihre Knochen stark und Ihr Blut zirkuliert stetig. Mischen Sie sie mit Zutaten wie Pilzen, Petersilie, Dill und Hafer, und es wird eine lange Zeit dauern, bevor Sie wieder zu Fleisch gehen. Für eine komplette fleischlose mediterrane Mahlzeit mit Feta bestreuen.

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