5 Delicious Ditch-The-Salt Abendessen | Prävention

Das Salz verlieren, den Geschmack behalten

Nicht nur diese schnell kochen Abendessen in 40 Minuten oder weniger bereit, aber sie sind auch gut für dein Herz. Zu viel Salz zu essen kann den Blutdruck erhöhen und den Ticker verletzen. Also, um Ihnen zu helfen, Ihr Natrium zu überwachen, haben wir das Salz subtrahiert und Aroma hinzugefügt, um 5 leicht zu machende Mahlzeiten zu machen, die frische Kräuter und andere pikante Gewürze enthalten. Du wirst nie wieder "das Salz weitergeben" sagen!

Rezepte angepasst von Die Salzlösung von Heather K. Jones, RD, mit den Editoren Prävention .

Hähnchen Cacciatore

Basilikum und Oregano sind die Hauptkräuter Noten, unterstützt von Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und etwas schwarzem Pfeffer. Dies sind die traditionellen Gewürze in Huhn Cacciatore. Unsere Version kocht schneller, weil das Huhn in kleine Stücke geschnitten wird und die hinzugefügte Pasta es zu einer kompletten Mahlzeit macht.

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Italienischer Linsen-Broccoli-Eintopf

Rote-Pfeffer-Flocken geben diesem Rezept Wärme, und Oregano, Zwiebel und Knoblauch verstärken den Geschmack noch mehr. Sie verwandeln erdig Linsen und vitaminreichen Broccoli in einen saftigen Eintopf.

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Linguine Bolognese

Mit süßen Tomaten und Tomatenpaste als Basis der Sauce, und Oregano, Zwiebel und Knoblauch Auf der Oberseite geschichtet, erraten Sie nie, wie wenig Salz in dieser leckeren und doch so einfachen Pasta mit Fleischsoße steckt.

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Hühnchen-Süßkartoffelpfanne

Traditioneller Mexikaner Gewürze wie Kreuzkümmel, Jalapeno und Koriander sowie Knoblauch, Zwiebeln und schwarzer Pfeffer verleihen dieser nährstoffreichen Variante der asiatischen Küche eine köstliche Geschmacksnote.

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Glasiertes Schweinefilet mit Succotash

Frischer Ingwer hat mehr Pep als die getrocknete Sorte. Es gibt dem Schwein eine große Portion Geschmack, und sein guter Biss wird durch den schwarzen Pfeffer verstärkt. Essig, Zwiebel und Kräuter erhöhen den Geschmack der Sukkotasche.

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6 Salzalternativen

Essig und Zitronensaft haben die gleiche magische Eigenschaft wie Salz: Die Säure addiert nicht nur Ein eigener Geschmack, aber auch die Essenz anderer Zutaten.

Tomaten wirken aufgrund ihrer Säure ähnlich wie Essig und Zitronensaft. Sie brauchen nur mehr von ihnen.

Peppers bieten prickelnde Wärme, die die Zunge ablenkt. Probiere Jalapeno, schwarzen Pfeffer oder Chilipulver.

Zwiebel und Knoblauch - was würden wir ohne sie machen? Sie fügen Tiefe und Aroma hinzu.

Kräuter können eine Schüssel von okay zu fabelhaft heben. Viele Kräuter, wie Oregano und Thymian, sind tatsächlich geschmacksintensiver, wenn sie getrocknet werden. Zartblättrige Kräuter wie Koriander, Petersilie und Basilikum sind am besten frisch.

Gewürze wie Kreuzkümmel, Ingwer, Muskatnuss oder eines der Dutzenden von Gewürzen in Supermarktregalen fügen pikanten Tang hinzu.

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