5 Gute-Laune-Lebensmittel

Wenn Stress und Sorgen dich zugrunde richten, kannst du schlechte Laune umkehren, indem du die richtigen Nahrungsmittel auf deinen Teller legst - oder in deiner Tasse. Fallbeispiel: Neue Forschung in der Zeitschrift Neuropsychopharmakologie fand heraus, dass allein der Geschmack von Bier genug war, um die Freisetzung von Dopamin auszulösen - ein "gutes Gefühl". Neurotransmitter - in den Gehirnen der Studienteilnehmer. (Und es hatte nichts mit dem Alkohol zu tun, sagen Forscher.)

Jenseits von Alkohol, kann eine ganze Reihe von Lebensmitteln Ihr Glück machen oder brechen. & ldquo; Lebensmittel sind Chemikalien. Weil diese Chemikalien denen ähneln, die in unseren Gehirnen gefunden werden, haben sie eine starke Auswirkung auf unsere Denkweise, & rdquo; sagt Gary Wenk, PhD, Professor für Psychologie und Neurowissenschaften an der Ohio State University und Autor von Your Brain on Food . Das ist auch der Grund, warum wir süchtig nach Nahrung werden können, genauso wie wir drogenabhängig sein können, sagt er.

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Es ist am besten, um gesunde, gesunde Kost zu füllen, anstatt die Komfortnahrung, die Sie sehnen können, wenn die Zeiten hart werden (Krapfen, jedermann?). "Diese können später zu einem schlimmeren Unfall führen, der uns schläfrig und reizbar zurücklässt". sagt Lisa DeFazio, eine in Los Angeles ansässige Diätassistentin. In der Tat zeigt die Forschung in Public Health Nutrition , dass Menschen, die häufig ungesundes Essen genießen (insbesondere Fastfood oder abgepackte Backwaren) 51% häufiger Depressionen entwickeln als solche, die sie selten oder nie essen

Deshalb sind wir hier mit fünf Nahrungsmitteln - und fühlen uns gut dabei. Ergreifen Sie diese, wenn Sie sich niedrig fühlen:
Kaffee Trinken vier oder mehr Tassen Kaffee pro Tag war mit einem 20% niedrigeren Risiko von Depressionen bei Frauen assoziiert, nach 2011 Forschung in den Archives of Intern Medizin . Die Leistungssteigerung liegt in Koffein, das auch die Serotonin- und Dopaminfreisetzung im Gehirn aktivieren kann.
Nüsse Proteinreiche Lebensmittel wie Nüsse enthalten viel Tryptophan, eine Aminosäure, die die Serotoninproduktion unterstützt sagt DeFazio. Eine Portion Nüsse (1 Unze) bietet einen guten Proteinpunch: Probieren Sie Cashewnüsse (fünf Gramm Protein), trocken geröstete Pistazien (sechs Gramm) und Mandeln (sechs Gramm).
Salat Möchten Sie in Ihrem innere Pollyanna? Füllen Sie mindestens drei Portionen Obst und Gemüse pro Tag auf. Laut einer Studie aus dem Jahr 2013 in Psychosomatik hatten optimistische Menschen einen 13% höheren Carotinoidspiegel im Blut (ein Antioxidans, das besonders in Süßkartoffeln und Karotten vorkommt) als diejenigen mit einem schlechteren Ausblick. Peppen Sie Ihr Gemüse mit diesen 5 Möglichkeiten auf, Gemüse zu schmecken, das erstaunlich ist.
Linsen Das Essen von mehr als 240 mcg Folat pro Tag führt zu einer 78% niedrigeren Wahrscheinlichkeit, Depressionen zu entwickeln, laut einer Studie von japanischen Forschern aus dem Jahr 2012. Finden Sie 358 mcg dieses B-Vitamins in einer Tasse gekochter Linsen, 134 mcg in einer halben Tasse gekochten Spargel oder 161 mcg in einer Tasse Kichererbsen in Dosen. (Versuchen Sie unser Rezept für gekochte Linsen in 30 Minuten fertig!)
Schokolade Eine kürzlich in Großbritannien durchgeführte Studie ergab, dass Menschen, die einen Monat lang täglich ein dunkles Schokoladengetränk konsumierten, sich ruhiger und zufriedener fühlten als eine Placebogruppe die antioxidativen Polyphenole in Kakao. Gesund oder nicht, dunkle Schokolade verpackt immer noch Kalorien, also kleben Sie eine 1-Unze 150-Kalorien-Portion pro Tag.

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