5 Perfekt gewürzte salzarme Abendessen | Prävention

Warmes und herzhaftes Abendessen ohne Salz. Anstatt nach dem Salzstreuer zu greifen, probieren Sie diese einfachen Rezepte aus Die Salzlösung , die Knoblauch, Oregano und rote Pfefferflocken verwenden, um pikante Aromen hinzuzufügen. Machen Sie heute Nacht eines der fünf natriumarmen, gewürzten Gerichte und erhalten Sie einfache Möglichkeiten, Geschmack hinzuzufügen.

Huhn Cacciatore

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ARBEITSZEIT: 25 MINUTEN / GESAMTZEIT: 25 MINUTEN / PORTIONEN: 4

4 oz Multigrain Rotini Pasta
2 TL Olivenöl
1 lb ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrust Tender, in ½ geschnitten "Stücke
1 Pkg (8 Unzen) braune Pilze (Cremini), geviertelt
½ mit roter Paprika, in Streifen geschnitten
1 sm Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
¼ Teelöffel Salz
¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Dose Basilikum-Knoblauch Oregano ohne Tomatenwürfel
20 l narbige schwarze Oliven
1 Esslöffel fein gehackte frische Petersilie

1. VORBEREITEN Pasta pro Packung Anweisungen.
2. HEAT Öl in großen Antihaftbratpfanne (mit Deckel) bei mittlerer Hitze bei der Herstellung von Pasta.Hähnchen hinzufügen und kochen, gelegentlich wenden, bis auf allen Seiten gebräunt , ca. 4 Min. Transfer in die Schüssel.
3. C OMBINE Pilze, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Salz und schwarzer Pfeffer in der Pfanne. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, abdecken und garen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Pilze etwa 3 Minuten flüssig sind. Aufdecken und kochen, bis der größte Teil der Flüssigkeit verdunstet ist, etwa 8 Minuten.
4. STIR in Tomaten (mit Saft) und reserviertes Huhn mit allen angesammelten Säften aus der Schüssel. Reduzieren Sie die Hitze auf ein Simmern.
5. ADD abgelassene Pasta zu schwenken. Fügen Sie Oliven hinzu und werfen Sie sie sanft zusammen. Mit Petersilie bestreuen.

ERNÄHRUNG (pro Portion) 322 cal, 33 g Pro, 34 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe, 6,5 g Fett, 1 g Fett, 460 mg Natrium

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Glasiertes Schweinefilet mit Succotash

ARBEITSZEIT: 20 MINUTEN / GESAMTZEIT: 30 MINUTEN / PORTIONEN: 4

Schweinefleisch
¼ c Aprikosenkonserven
1 Esslöffel gerieben frischer Ingwer
1 lb mageres Schweinefilet, getrimmt von allem sichtbaren Fett
¼ TL schwarzer Pfeffer
⅛ TL Salz

Succotash
1 TL natives Olivenöl extra
1 pkg (10 oz ) gefrorener Schnitt Okra
½ mit Zwiebel, gehackt
1 TL getrockneter Oregano
1 c frischer oder gefrorener Maiskörner
2 TL Apfelessig
1 TL Zucker
3 Esslöffel dünn geschnitten frisch Basilikum
¼ TL Salzaroma bis

1. HEAT Broiler oder Grill auf mittlere bis hohe
2. VORBEREITEN SCHWEIN: Konfitüre und Ingwer in einer kleinen Schüssel mischen. Fleisch mit Pfeffer und Salz bestreuen. Grillen oder grillen Sie das Schweinefleisch 10 Minuten, drehen Sie es um und kochen Sie 10 Minuten länger. Das Fleisch mit der Hälfte der Konservierungsmischung bestreichen und 2 Minuten weiterkochen. Drehen und bürsten Sie mit der restlichen Mischung. Cook noch 2 Minuten oder bis ein Thermometer in den dicksten Teil 155 ° F registriert. Wenden Sie Schweinefleisch und Grillen oder grillen Sie 30 Sekunden, um Glasur zu setzen. Auf Schneidebrett geben, lose mit Folie abdecken und 10 Minuten stehen lassen. In 16 Scheiben schneiden.
3. MACHEN SIE SUCCOTASH: Erhitzen Sie Öl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze, während Schweinefleisch kocht. Fügen Sie Okraschoten, Zwiebeln und Oregano hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Zwiebel anfängt zu bräunen und die Okraschoten aufhören, Flüssigkeit abzugeben, 6 bis 7 Minuten. Mais einrühren und bis zum leichten Anbraten ca. 3 Minuten garen. Fügen Sie Essig und Zucker hinzu und kochen Sie 1 Minute. Vom Herd nehmen und Basilikum und Salz unterrühren. Mit aufgeschnittenem Schweinefleisch servieren.

ERNÄHRUNG ( pro Portion ) 251 cal, 25 g pro, 29 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 5 g Fett, 1 g Fett, 279 mg Natrium

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Rezepte angepasst von Die Salzlösung von Heather K. Jones, RD, mit den Editoren von Prävention . Bestellen Sie Ihre Kopie Die Salzlösung heute!

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