5 Befriedigende Paleo-Rezepte

Neues Jahr, neues Sie ... oder? Nun, das war der Plan, aber vielleicht hat diese neue Diät, die du versuchst, dir das Gefühl gegeben, dass alle leckeren Dinge tabu sind. Das könnte der Fall sein, wenn Sie auf den Paleo-Zug aufgesprungen sind (d. H. Sie haben sich verpflichtet, Getreide, Milchprodukte, Soja und raffinierten Zucker zu meiden, in der Hoffnung, nach den Ferien entgiftet zu werden). Aber in Flavor Town muss es nicht langweilig sein. Da die Zahl der Paleo-Diätetiker steigt und die Köstlichkeit steigt, hat es im Kochbuch von Paleo einen relativen Boom gegeben. Hier haben wir Ihnen einige der sabbernswürdigsten Rezepte aus dem gerade veröffentlichten The Ultimate Paleo Cleanse: 4 Wochen Fabulous Paleo Recipes präsentiert, die zeigen, dass die Reinigung Ihrer Handlung niemals Kompromisse beim Geschmack bedeutet

Mit Genehmigung von Die ultimative Paleo-Reinigung: 4 Wochen fabelhafter Paleo-Rezepte von Amelia Simons. Copyright 2014, Skyhorse Publishing, Inc.

Gefüllte Baby Bellas

PORTUGALS: 8

16 Baby Bella Pilze
¼ c Paprika, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Zwiebel, gehackt
Zest aus einer Zitrone
10-Unzen-Box tiefgefrorener Spinat, aufgetaut und abgetropft
¼ c gehackte Nüsse (Mandeln, Pekannüsse, Walnüsse)
1 c geriebener Käse (optional)
Salz und pfeffer abschmecken
¼ c Olivenöl und Essig Dressing
2 bis 3 EL Olivenöl

1. VORHEIZEN Ofen auf 375 ° F.
2. REMOVE die Stiele von den Pilzen und hacken sie.
3. HEAT 1 Esslöffel Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Paprika, den Knoblauch, die Zwiebel hinzu und kochen Sie 5 Minuten lang. Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie die Zitronenschale, Spinat, Nüsse, ½ Tasse Käse, Salz, Pfeffer und Dressing hinzu. Kochen bis die Mischung gut erhitzt ist.
4. BÜRSTE in die Kappen jedes Pilzes leicht mit Olivenöl einlegen und in eine leicht eingefettete Auflaufform mit Seiten geben. In jede Pilzkappe einen gehäuften Löffel Füllung geben und mit dem restlichen Käse bestreuen.
5. BAKE für 20 Minuten, bis die Pilze weich sind.

ERNÄHRUNG (pro Portion) 170 cal, 6 g pro, 6 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 14 g Fett, 4,5 g Fett , 220 mg Natrium

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Asiatische Salatwickel

PORTIONEN: 4

1 EL Macadamianussöl
3 Knoblauchzehen, gehackt
½ rote Zwiebel, gehackt
1½ TL Ingwer, gehackt
1 lb Hackfleisch
1 Esslöffel Kokosnussamino
Gehackte Zucchini, Tomaten, geraspelte Möhren, Pilze in Scheiben (optional)
Salatblätter oder rohe Kohlblätter für die Verpackung
Koriander zum Garnieren

1. HEAT Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
2. ADD die Zwiebel und kochen bis zur Durchsichtigkeit. Fügen Sie den Knoblauch und den Ingwer hinzu und kochen Sie für eine weitere Minute oder zwei. Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und kochen Sie, bis es gebräunt ist. Sobald sie gebräunt sind, füge die Aminos hinzu und rühre um zu vermischen. Geben Sie das gehackte Gemüse, das Sie hinzufügen möchten, in die Pfanne und garen Sie einige Minuten.
3. REMOVE von der Hitze entfernen und gewünschte Menge auf einen Salat oder Kohlblatt legen. Mit Nüssen, Koriander usw. garnieren und einwickeln.

ERNÄHRUNG (pro Portion) 210 Kalorien, 25 g Pro, 5 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 9 g Fett, 3 g Fett, 170 mg Natrium

Hausgemachtes Büffelhuhn

PORTIONEN: 8

2½ bis 3 lb Hähnchenflügel oder Drumettes
½ c Ghee oder Butter
1 TL süße Paprika
1 Esslöffel Apfelessig
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
4 EL scharfe Sauce oder mehr, wenn Sie eine würzigere Sauce wünschen

1. PREHEAT Backofen auf 450 ° F oder erhitzen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Hitze.
2. Das Ghee in einem kleinen Kochtopf bei schwacher Hitze auf der Herdplatte aufheizen. Den Paprika, den Essig, den Knoblauch und die scharfe Soße unterrühren und verrühren. Von der Heizung nehmen. 3. POUR
etwa ein Viertel dieser Sauce in eine kleine Schüssel geben und die restliche Sauce in eine große Schüssel geben und beiseite stellen. 4. BEI VERWENDUNG EINES BACKOFENS:
Legen Sie die Hähnchenteile auf ein mit Folie ausgelegtes, umrandetes Backblech oder versuchen Sie, das Hähnchen auf ein auf dem umrandeten Backblech abgestelltes Gitterrost zu stellen (dadurch kann das Fett durch das Gestell und von dort abtropfen) das Huhn, knusprigeren Huhn produzierend). Die Sauce in die kleine Schüssel geben und über das Hähnchen streichen. 30 Minuten backen und zur Hälfte durchdrehen. Den Ofen wenden, um die Flügel auf jeder Seite zu grillen und zu grillen, bis sie knusprig und dunkel sind. 5. BEI VERWENDUNG EINES GRILLS:
Die Hähnchenstücke 12 bis 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. 6. DUMP
die gekochten Hähnchenstücke mit der restlichen Soße in die große Schüssel geben und umrühren. ERNÄHRUNG

(pro Portion) 280 cal, 31 g Pro, 1 g Kohlenhydrat, 0 g Ballaststoffe, 0 g Zucker , 17 g Fett, 9 g Fett, 300 mg Natrium MEHR:

20 Langweilige Hähnchen Rezepte Langsam und einfach Jambalaya

PORTIONEN: 8

5 c Hühnerbrühe

4 Paprika, gehackt
1 l Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gewürfelt
28-Unzen Dose gewürfelte Tomaten (nicht abtropfen lassen)
2 Lorbeerblätter
½ lb gewürfelt Huhn
3 EL Cajun Gewürz
¼ c Frank's Red Hot Sauce oder scharfe Soße Ihrer Wahl
1 lb lg Garnelen, roh und fein
1 lb scharf Andouille Nitrit / Nitratfreie Wurst (optional)
1 Stück Blumenkohl
2 Stück Okra
1. PUT

Hühnerbrühe, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, gewürfelte Tomaten mit Saft, Lorbeerblätter, Hühnchen, Cajungewürz, scharfe Soße und Lorbeerblätter in einen langsamen Herd stellen (6 Stunden Einstellung). 2 . TOSS
in der Wurst eine halbe Stunde bevor der Slow Cooker fertig ist. 3. Setzen Sie den Blumenkohl in eine Küchenmaschine und pulsieren Sie, bis er Reis ähnelt.
4. Füge diesen "Reis", rohe Shrimps und Okra zum langsamen Kocher hinzu.
5. MIX Zutaten zusammen und weiter kochen, bis die Garnelen fertig und Gemüse ist zart.
ERNÄHRUNG (pro Portion, mit Wurst) 280 cal, 31 g pro, 18 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 9 g Zucker , 9 g Fett, 2,5 g Fett, 1500 mg Natrium

Cranberry Mandelbrot PORTIONEN: 12

4 Eier

2 Med. Zucchini, gerieben

½ c Mandelbutter
1 c getrocknete, ungesüßte Cranberries
1 c Mandelmehl
2 EL roher Honig
1½ TL Zimt
1½ TL Muskat
1 TL Kürbiskuchen Gewürz
1 TL Backpulver
¼ TL Meersalz
¼ TL gemahlene Nelken
¾ c gehackte Walnüsse
1. VORHEIZEN
Ofen auf 350 ° F. Bereiten Sie eine 9 × 5 Laibpfanne mit Olivenölspray oder Olivenöl mit einem Papiertuch vor.

2. SEPARATE Eigelb aus dem Eiweiß und in eine separate Schüssel geben. Schlagen Sie das Eigelb gut.
3. COMBINE alle restlichen Zutaten mit dem Eigelb, außer den Walnüssen. Gut vermischen.
4. WEISS das Eiweiß mit einem elektrischen Klopfer in einer separaten Schüssel, bis sie steife Spitzen bilden. Das Eiweiß mit der Ei / Zucchini-Mischung unterheben. Die gehackten Walnüsse vorsichtig unterrühren und den Teig in die gefettete Brotform geben.
5. BACKEN für 60 Minuten, bis die Oberseite eine goldbraune Farbe hat. Testen Sie die Qualität, indem Sie einen Zahnstocher oder einen Kuchentester in die Mitte des Brotes stecken. Es ist getan, wenn nur Krümel auf dem Zahnstocher oder Tester erscheinen.
6. LET Brot für 15 bis 20 Minuten abkühlen, bevor Sie es aus der Pfanne nehmen. Auf die gewünschte Dicke schneiden und genießen.
ERNÄHRUNG (pro Portion) 220 cal, 9 g pro, 12 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 6 g Zucker, 17 g Fett, 2 g Fett, 190 mg Natrium

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