6 Cast-Iron Kochgeschirr-Sets, die Ihnen ein Leben lang halten | Prävention

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Sie wissen wahrscheinlich bereits, dass es viele Gründe gibt Kochen in Gusseisen lieben. Es ist gesund, frei von giftigen Beschichtungen, fast nicht abweisend, wenn es gewürzt ist, und hält und verteilt die Wärme gut. Während Sie erwarten können, Ihre keramische nonstick Pfannen alle fünf Jahre oder so zu ersetzen, wird Qualitätsgußeisen Sie überdauern, wenn Sie richtig versorgt werden. (Nie, nie in die Spülmaschine. Hier ist mehr wie eine gusseiserne Pfanne zu würzen und zu pflegen.) Oh, und haben wir erwähnt, dass Sie Gusseisen auf jede Wärmequelle verwenden können, einschließlich Induktion und Glas?

(Finden Sie heraus, wie man den Heißhungerzyklus stoppt, bevor es anfängt und verbrennen Sie Fett rund um die Uhr mit den natürlich süßen, salzigen und zufriedenstellenden Mahlzeiten in Eat Clean, Gewicht verlieren & Love Every Bite .)

Wir Ich liebe den Einkauf von alten Gusseisernen Pfannen, weil sie wunderschön gemacht sind und genauso gut kochen werden wie vor 100 Jahren, aber wir müssen gestehen, dass wir auch wirklich neue mögen - besonders die bunten Emaille-Pfannen! Während hochwertiges Gusseisen-Kochgeschirr auf den ersten Blick etwas teuer erscheinen kann, ist es definitiv die Investition wert - schließlich könnten dies die letzten Pfannen sein, die Sie jemals kaufen müssen. Unten finden Sie eine Auswahl an gusseisernen Kochgeschirrsets, die wir lieben.

Foto mit freundlicher Genehmigung von jet.com1Lodge 5-teiliges Gusseisenbündel

Dieses in den USA hergestellte Set ist ein großartiger Ausgangspunkt, wenn Sie noch nicht mit dem Kochen vertraut sind mit Gusseisen. Sie erhalten alle Grundlagen, die Sie für den täglichen Gebrauch benötigen: 8-Zoll und 10,25-Zoll-Bratpfannen, runde Grillplatte und einen Schmortopf mit Deckel. Lodge verwendet nur Pflanzenöl, um ihr Gusseisen zu würzen, so dass Sie sich keine Sorgen über verdächtige Chemikalien machen müssen, die in Ihre Nahrung gelangen.

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MEHR: Der kühle Grund Ihr Arzt möchte Sie mit einer Gusseisen-Pfanne Kochen

Foto mit freundlicher Genehmigung von jet.com2Le Creuset 5-teilig emaillierten Cast-Iron Kochgeschirr Set

Wie die meisten alles von Le Creuset, sind diese schönen emaillierten Pfannen rein Qualität - Sie (und Ihre Nachkommen) werden diese für die kommenden Jahre verwenden. Die bunte Emaille (Sie können aus fast jedem Farbton des Regenbogens wählen) ist unglaublich haltbar und splitterresistent, und das glatte Innere der Bratpfannen und Töpfe erfordert keine Würze. Hier erhalten Sie eine 9-Zoll-Pfanne, einen Schmortopf und einen Schmortopf, so dass Sie ein tolles Go-to-Trio für Ihre tägliche Küche haben. (Deckel zählen immer als separate Stücke in Kochgeschirr-Sets.) Alle Le Creuset Gusseisen Stücke sind in Frankreich hergestellt.

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MEHR: Wie zu reinigen A Gusseiserne Pfanne nach ihrer Ekelhaftigkeit

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Sie können sich jederzeit wieder abmelden.

|

Foto mit freundlicher Genehmigung von william_sonoma.com3Staub 12-teiliges Cast-Iron Kochgeschirr-Set

Möchten Sie Ihre Kochgeschirr-Kollektion aufwerten? Suchen Sie nicht weiter als dieses Set, um alle Ihre abgenutzten Töpfe und Pfannen vollständig zu ersetzen. In diesem Gusseisen-Set bekommen Sie zwei runde Töpfe mit Deckel, einen ovalen Schmortopf mit Deckel, Gratinform, 10-Zoll-Pfanne, Grillpfanne, Teekessel mit Deckel und Untersetzer. Es ist eine große Investition, aber diese in Frankreich hergestellten Pfannen sind verpflichtet, Sie zu überdauern - wählen Sie also eine Farbe, die Sie wirklich lieben. Innenemail ist stick-resistant, und wird mit Gebrauch mehr.

Buy now: $ 1,300, williams-sonoma.com

Foto mit freundlicher Genehmigung von jet.com4La Cuisine 6-teiliges emailliertes Cast-Iron Kochgeschirr Set

Ein emailliertes Set, das mit Le Creuset mit einem niedrigeren Preis verglichen werden kann. Das irisch designte La Cuisine wird Sie zum Abendessen anregen. Im Gegensatz zu Le Creuset erfordert das mattschwarze Innere dieser Pfannen ein bisschen Würze, um eine glattere, stabbeständige Oberfläche zu erzielen. Dieses Set beinhaltet einen ovalen Schmortopf, eine umhüllte Bratpfanne, eine 10-Zoll-Pfanne und einen Untersetzer. Wählen Sie aus einem Regenbogen von Farben.

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Hier ist unsere Lieblingsmethode zum Waschen einer gusseisernen Pfanne:

Fotografieren mit freundlicher Genehmigung von Amazon.com5Simple Kochset mit 3 Gusseisen-Skillets

Diese Skillets werden schnell werden Sie zu Ihrem Lieblingsgericht für alles, von Eiern bis zu einem Steak. Die große Auswahl an Größen (10 Zoll), Medium (8 Zoll) und Klein (6 Zoll) garantiert Ihnen immer die perfekte Pfanne für alles, was Sie kochen. Mit dem Preis kann man auch nicht falsch liegen. Diese Bratpfannen sind bereits gewürzt, aber du solltest dir vielleicht zusätzliche Würze hinzufügen.

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MEHR: 18 Fehler, die deine Gusseisenpfannen ruinieren können

Foto mit freundlicher Genehmigung von Amazon.com6Bruntmor 7-teiliges, vorgefertigtes Gusseisen-Kochset

Dieses klassische, schwarze Gusseisen-Set passt problemlos zwischen Küche und Campingplatz. Sie erhalten einen Schmortopf, eine 12-Zoll-Pfanne, eine Grillplatte, einen Untersetzer und einen Deckelheber für den Backofen, wenn Sie über einem Feuer kochen. Die Holzbox zum einfachen Transport ist eine schöne Ergänzung zum Set.

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MEHR: 5 einfache Mahlzeiten, die du in einer Gusseisenpfanne machen kannst

Der Artikel 6 Gusseisen-Kochtopf-Sets, die Sie lange halten werden Ursprünglich erschien er auf Rodales Organic Life.

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