6 Leckere Gemüsefritten, die keine Süßkartoffeln sind | Vorbeugung

Foto mit freundlicher Genehmigung von Pinch Of Yum

Egal, wie sehr Sie geröstetes oder gedünstetes Gemüse lieben, der Ruf von Pommes ist stark. Es gibt nur etwas an diesem knusprigen Äußeren und eine weiche, cremige, kohlenstoffhaltige Mitte, die jedes Lieblingsessen in der Bar unwiderstehlich macht. Aber obwohl weiße Kartoffeln nicht so schlecht für Sie sind, wie alle denken, führt das Werfen in einen Behälter mit heißem Öl Nährstoffe aus und schafft ungesunde Verbindungen, die Sie mit einem Haufen von schlechtem Fett, ungesunden Kohlenhydraten und Kalorien belasten.

Aber Sie müssen auf keinen Fall Pommes aufgeben! Kreative, gesundheitsbewusste Blogger haben diese 6 cleveren Wege gefunden, die nicht die langweiligen alten Süßkartoffel-Pommes sind (die für Sie genauso schlimm sein können wie normale Pommes), um Ihnen all die knusprige Cremigkeit zu geben, die Sie sich mit weniger Schlechtem wünschen stuff.

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Acorn Squash Fries

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Mit freundlicher Genehmigung von Pink's Pantry
Schneiden Sie einen Eichelkürbis in Streifen und braten Sie ihn, und voilà: leckere, kalorienarme Pommes, die Sie jederzeit genießen können. Blogger Erinn Pinkerton von Pinks Pantry nennt sie "Ehemann freundlich", was bedeutet, dass sie mit Jungs zusammenkommen, die weiße Kartoffeln und Bier wollen. Besser noch, bei nur 200 Kalorien pro Kürbis, können Sie viel mehr essen, als Sie können, wenn Sie Kartoffeln verwenden, die bei mehr als 500 Kalorien für die gleiche Menge Pommes einbüßen. Hier ist das Rezept.

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Knusprig gebackene Bohnen Frites

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Zimt Gewürz und alles schön
Wenn Ihr Garten mit runnneth mit Stringbohnen, wie Blogger Reenis von Cinnamon Spice & Everything Nice, sind diese knusprig gebackenen Pommes Frites die perfekte Lösung. Mit etwas Ei und Panko-Brotkrumen werden frische (oder gefrorene) Bohnen in knusprige, gesunde Pommes gebacken, die selbst vegetarische Hasser lieben werden. Hier ist das Rezept.

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Butternusskürbis Frites

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Foto mit freundlicher Genehmigung von My Fussy Eater
Butternut Squash ist nicht nur in Kohlenhydraten niedriger als weiße Kartoffeln, sondern auch in Ballaststoffen und Antioxidantien-Doppel-Score! Schmücken Sie diese Schönheiten mit Meersalz und frischen Kräutern, und Sie können jede Junk-Food-Sehnsucht ohne Müll erfüllen. Butternusskürbis wird nicht so viel knusprig werden wie Kartoffelfrikadellen, warnt Bloggerin Ciara von My Fussy Eater, also sind diese am besten, wenn Sie für squishier Pommes jonesing sind. Hier ist das Rezept. (Hier sind noch mehr Butternusskürbis Rezepte, die Sie versuchen müssen.)

Paleo Gebackene Avocado Fries

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Stupid Easy Paleo
Jeder weiß, Avocados sind voll von gesundem Fett und anderen köstlichen Sachen und sind großartig in Salaten, in Guac oder einfach nur mit einem Löffel gegessen. Aber ihre weiche, buttrige Textur ist auch eine hervorragende Basis für gebackene Pommes, und Avocado Pommes sind plötzlich zu einem Thema in schicken Restaurants und in der Blogosphäre geworden. Der Blogger, der sich mit Stupid Easy Paleo beschäftigt, kleidet Avocadobrocken in zerkleinerte Schweineschwarten für eine ganz raffinierte, mehlfreie Brut. Hier ist das Rezept.

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Gebackene Zucchini Fries

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Pinch Of Yum
Zucchini ist ein vielseitiger Squash - Sie können ihn stopfen, grillen, zu Pommes frites verarbeiten und ihn jetzt in Semmelbrösel einlegen, um eine schmackhafte Pommes frites mit wenig Kalorien zu genießen. Diese Pommes sind nicht nur eine großartige Möglichkeit, die Hügel von Sommerkürbissen in deinem Garten aufzusaugen, sondern Lindsay von Pinch of Yum sagt, dass sie auch eine fantastische Möglichkeit sind, dich für nicht so lustige Aufgaben wie das Staubsaugen deines ganzen Hauses zu belohnen. Normalerweise empfehlen wir nicht, Lebensmittel als Belohnung zu verwenden, aber wir sind bereit, eine Ausnahme zu machen, wenn es so lecker ist. Hier ist das Rezept.

Gebackene Polenta Fries

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Oh My Veggies
Ob Sie es glauben oder nicht, Polenta ist eigentlich ein Gemüse. Das traditionelle europäische Gericht ist ein Brei aus getrocknetem und gemahlenem Mais - das ist es. Und nichts könnte einfacher sein als diese Pommes Frites: Schneiden Sie einfach eine Tube vorgefertigter Polenta (kaufen Sie Bio, um GVO-Mais zu vermeiden) in bratenähnliche Formen, dämpfen Sie mit Olivenöl und werfen Sie sie für 40 Minuten in den Ofen für eine befriedigende, knusprige Braten mit minimalem Aufwand. Oh My Veggies Blogger Kiersten schlägt vor, sie mit einer Knoblauch-Tomaten-Sauce für optimale Yum-Faktor zu kombinieren. Hier ist das Rezept.

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