6 Köstliche Möglichkeiten, Ihrer Schüssel Haferflocken mehr Protein hinzuzufügen | Prävention

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Warm, sättigend, unendlich anpassbar, billig und einfach in der Speisekammer zu halten, Haferflocken gewinnt Frühstück - unabhängig von der Jahreszeit. Ganz zu schweigen davon, dass es auch einen einzigartigen Nährstoffcocktail enthält, der es zu einem der gesündesten Nahrungsmittel für dein Herz macht, sagt Karen Ansel RDN, Autorin von Healing Superfoods für Anti-Aging: Bleib jünger, lebe länger . Zwei Herz-gesunde Höhepunkte der Haferflocken gehören Beta-Glucan, eine einzigartige Faser, die Cholesterin aus Ihrem Körper, sowie Antioxidantien wie Avenanthramide, die helfen, den Blutdruck senken, sagt Ansel.

Aber eine Sache, die Superfood ist nicht super verpackt mit? Eiweiß. (Bei fünf Gramm Protein pro Portion allein könnte es einen Boost nutzen.) Hier teilen unsere Lieblings-Ernährungswissenschaftler die besten Möglichkeiten, den Muskelaufbau-Makronährstoff zu Ihrer Morgenschüssel Hafer hinzuzufügen.

Getty Images1 (Nuss) Butter it up.

"Ein Esslöffel Erdnussbutter fügt viereinhalb Gramm Protein, zwei Esslöffel fügt neun Gramm hinzu, und alle anderen Nussbutter hinzufügen eine ähnliche Menge auch", sagt Ernährungsberater und Trainer Rande Bryzelak, RD und Präsident der Nutrifitness. Sobald Sie die Nussbutter hinzugefügt haben, versuchen Sie, mit frischem Obst zu bedecken, um natürliche Süße ohne verarbeiteten Zucker hinzuzufügen.

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Getty Images2Milk es für all seinen Wert.

"Wenn Sie Milch hinzufügen, sind es etwa acht Gramm pro Portion", sagt Bryzelak. Soja liefert sechs oder sieben zusätzliche Gramm. "Ansel pflegt am Ende einen Klumpen Cottage- oder Ricottakäse, um ihn cremig zu machen, oder belegt ihn mit griechischem Joghurt, gehackten Birnen, Pekannüssen und einem Schuss Ahornsirup Geschmacksprofil und zusätzlich vier bis zehn Gramm Protein. "Leider haben andere alternative Milchprodukte wie Mandel- und Kokosmilch nicht viel Protein", sagt Bryzelak.

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Getty Images3Go Nüsse .

Wenn Sie ein Crunch-Liebhaber sind, können Sie einen Esslöffel oder zwei Nüsse oder Samen anstelle einer cremigen Nussbutter für weitere zwei bis fünf Gramm Protein hinzufügen, sagt Arzt-Ernährung-Spezialist Melina Jampolis, MD und Autor von Spice Up, Slim Down . Pepitas oder getrocknete Sonnenblumenkerne und getrocknete Cranberries sind eine schöne Abwechslung von guten alten Rosinen und Erdnüssen. Werde kreativ mit Haselnüssen, Paranüssen und Walnüssen.

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Getty Images4Stelle ein Ei darauf.

Dein morgendlicher Hafermehl muss nicht sei süß. "Gehen Sie pikant und fügen Sie geschredderten Spinat oder Grünkohl hinzu", sagt Ansel. "Rühren Sie etwas geriebenen Parmesan dazu und verschließen Sie es mit einem Ei von der Seite, um weitere sechs Gramm Protein pro Ei zu erhalten", sagt Ansel. Dann fügen Sie alle Beläge hinzu, die Sie zu einem Omelett hinzufügen würden: Schnittlauch, geräucherter Lachs (für mehr Protein), oder sautierte Paprika, Pilze oder Zwiebeln, und ein wenig geriebener Käse (auch ein Proteinbonus) Ihrer Wahl kann Ihre Haferflocken vom Frühstück erhöhen zu Mittag oder zu Abend.

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Getty Images5Mix it up.

"Versuchen Sie Ihren heißen Brei mit einem Protein-Protein wie Quinoa, Dinkel oder Amaranth, entweder mit Ihrem Hafer oder allein gemischt", sagt Ansel. Gekochte Quinoa hat acht Gramm Protein pro Tasse, Dinkel hat 11 Gramm und Amaranth hat neun. Befolgen Sie die Anweisungen zum Kochen und behandeln Sie die fertigen Körner wie Sie Ihre normalen Haferflocken mit Ihren Lieblingszutaten und Gewürzen.

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Getty Images6 Wählen Sie Ihr Pulver.

Offensichtlich ist eine einfache Möglichkeit, Protein zu fast allem hinzuzufügen, eine Kugel Proteinpulver zu rühren. Unsere Experten sind sich einig, dass Sie sich für das entscheiden können, was Ihnen am besten gefällt - ob Molke, Ei, Erbse - stellen Sie nur sicher, dass es aus echten Zutaten besteht und nicht viele Zusatzstoffe oder Füllstoffe enthält. "Mein wichtigster Tipp ist, das Pulver in etwas Flüssigkeit aufzulösen, bevor es in den Haferbrei gegeben wird, sonst ist es schwerer eingemischt und klumpig zu werden", sagt Jampolis. Eine Kugel Molkenprotein, zum Beispiel, hat in der Regel etwa 25 bis 30 Gramm Protein.

Der Artikel 6 Köstliche Möglichkeiten, mehr Protein zu Ihrer Schüssel Haferflocken hinzuzufügen, erschien ursprünglich auf Frauengesundheit.

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