6 Zutaten, die Ernährungswissenschaftler niemals in ihre Smoothies geben Prävention

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Es gibt mehr zu einem nahrhaften Smoothie Rezept als einfach werfen Sie Ihre Zutaten in den Mixer. Nur ein paar schlechte Entscheidungen, und Sie werden mit einem Zucker und Kalorien gefüllten Genuss statt einer gesunden Zubereitung enden. Registrierte Ernährungsberater sind sich einig, dass es wichtig ist, echte, vollständige Lebensmittelzutaten zu verwenden. Wenn man mit hochverarbeiteten Add-Ins über Bord geht, kann dies zu zuckerhaltigen Kalorienbomben führen. Hier sind die 6 Zutaten, die Ernährungswissenschaftler niemals Smoothies hinzufügen. (Wiederhole nach uns: Keine Diät mehr. Immer. Lerne stattdessen, sauber zu essen - ohne Entbehrung! - und sieh zu, wie die Pfunde fallen, mit Dein Metabolismus-Makeover .)

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stockcreations / shutterstockGefrorener Joghurt

Eiscreme ist ein offensichtliches, nicht zu unterschätzendes Beispiel dafür, dass Sie im Mixer einen Milchshake gemacht haben kein Smoothie. Aber trotz weniger Kalorien als Eiscreme sollte gefrorener Joghurt auch vermieden werden. "Es ist immer noch zu viel Zucker drin, und es wird dich nicht nähren", sagt Sara Haas, RDN, LDN, und ein Sprecher der Akademie für Ernährung und Diätetik. (Hier sind 10 zuckerarme Smoothie Rezepte, die lächerlich lecker sind.)

tobik / shutterstockSweetener

Wenn Obst in Ihrem Smoothie ist, ist kein weiterer Süßstoff erforderlich. "Ich würde nie Zucker hinzufügen: weißer Zucker, Haushaltszucker, Honig, Agavennektar - Sie bekommen schon genug Süße von der Frucht", sagt Torey Armul, MS, RDN, ZSVA, LD, und Sprecher der Akademie für Ernährung und Ernährung Diätetik. Und während Obst eine gute Möglichkeit ist, Ihren Smoothie zu süßen, behalten Sie die Portionsgröße im Auge. "Fügen Sie nur eine Tasse hinzu, denn je mehr Obst Sie hinzufügen, desto mehr Zucker und Kalorien fügen Sie hinzu", sagt Angela Ginn-Meadow, RD, LDN, CDE und Sprecherin der Akademie für Ernährung und Diätetik. (Versuchen Sie einen dieser 5 Go-to-Smoothies von besonders gesunden Ernährungswissenschaftlern.)

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meaofoto / shutterstockFlavoured yogurt

Entscheiden Sie sich für Naturjoghurt, um Zuckerzusatz zu reduzieren. Nach Angaben der American Heart Association sollten Männer täglich nur 37,5 g Zucker zu sich nehmen; für Frauen ist die Zahl niedriger - nur 25 g Zuckerzusatz pro Tag. Einige aromatisierte Joghurts enthalten ungefähr 26 g Zucker pro 6-Unzen-Behälter - das ist bereits über der empfohlenen täglichen Menge für Frauen. Hass fügt ihren Smoothies niemals aromatisierte Joghurts hinzu. Stattdessen verwendet sie fettarmen griechischen Joghurt, der typischerweise nur 6 bis 9 g Zucker pro Portion enthält und die Portionsgröße auf 4 bis 6 Unzen begrenzt. Lesen Sie die Etiketten sorgfältig und achten Sie darauf, dass Ihr zugesetzter Zucker innerhalb der empfohlenen Tagesmenge bleibt.

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alenkadr / shutterstockJuice

Einschließlich Fruchtsaft in Ihrem Smoothie gewonnen ' t keinen Geschmack oder Nährstoffe hinzufügen, sagt Ginn-Meadow. Und außerdem sind Säfte oft reich an Zucker und Kalorien. Stick mit echten Früchten statt Saft oder Saftkonzentrat. "Lehnen Sie sich zu faserreichen Früchten wie Beeren, Birnen, Äpfeln und grünen Blättern für zusätzliche Ballaststoffe", fügt Vandana Sheth, RDN, CDE und Sprecher der Akademie für Ernährung und Diätetik hinzu.

obak / shutterstockProteinpulver

Viele registrierte Diätassistenten finden andere Proteinquellen. "Ich bevorzuge Joghurt, Hüttenkäse, Tofu und Nussbutter für Protein; wenn Sie ein Proteinpulver wählen, suchen Sie nach einem Produkt, das nicht viel hinzugefügten Zucker hat und nicht zu viel Protein hat", sagt Sheth. (Wir mögen dieses organische Proteinpulver.) In Ihren Smoothies ist es am besten, nur 20-30 g Protein max. Laut Sheth gibt es Proteinpulver auf dem Markt, die bis zu 45-50 g Protein enthalten, aber das ist ein wenig übertrieben. In den Vereinigten Staaten werden Männer ermutigt, 56 g Protein täglich zu konsumieren, und Frauen werden ermutigt, täglich 46 g Protein zu sich zu nehmen. Wenn Sie 2-3 Portionen proteinreicher Lebensmittel essen, ist es nicht so schwer, diese tägliche Empfehlung zu erreichen, so die CDC. (Wir haben die besten und gesündesten Proteinpulver gefunden, die Sie kaufen können.)

katharina scharle / shutterstockDried fruit

Da getrocknete Früchte nicht so dicht sind wie frisches Obst, muss man mehr essen, um sich zufrieden zu fühlen, sagt Ginn-Meadow. In getrockneten Früchten wurde der größte Teil des Wassergehalts durch einen Dehydrierungsprozess entfernt - entweder natürlich oder mit speziellen Geräten. Einige getrocknete Fruchtprodukte sind mit Zuckerzusatz gepackt. Im Durchschnitt enthält nur eine Tasse getrocknete Preiselbeeren etwa 26 g Zucker. Verwenden Sie echte Frucht, um Ihrem Smoothie Textur hinzuzufügen und Ihre tägliche Zuckeraufnahme zu übertreffen. (Ganze Früchte haben auch Tonnen von Ballaststoffen. Hier sind 5 Möglichkeiten, um mehr Ballaststoffe in Ihre Ernährung zu schleichen.)

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