6 Sommer Slow Cooker Mahlzeiten zu machen, wenn es zu heiß ist zu kochen | Prävention

Fotografiert mit freundlicher Genehmigung von Kiwi und Bean

macht den bloßen Gedanken Kochen an einem 90-plus-Grad-Tag verschwitzt und ekelhaft? Wenn Ihre Küche etwas wie meine (schlecht belüftet und AC-frei) ist, ist es sicher. In der Tat war ich bekannt, dass ganze Sommer über Smoothies, Salate und Take-out gehen - die ein wenig langweilig werden können, ganz zu schweigen von teuren.

Glücklicherweise habe ich kürzlich das Wunder und die Herrlichkeit entdeckt, die langsam ist Kocher - ein Gerät, das ich früher nur mit deftigen Wintereintopfern in Verbindung gebracht habe, macht tatsächlich mehr Sinn, wenn es heiß ist. Stellen Sie es ein, vergessen Sie es und kreieren Sie sabbernde Sommergerichte, ohne Ihre Küche in eine Sauna zu verwandeln.

Brauchen Sie etwas Inspiration? Beginnen Sie mit diesen 6 köstlichen Rezepten. (Möchten Sie gesündere Gewohnheiten aufgreifen? Melden Sie sich an, um Schlankheitsrezepte zu erhalten und direkt in Ihren Posteingang zu liefern!)

Foto mit freundlicher Genehmigung von Chocolate Covered KatieSlow Cooker Roast Vegetables

Nichts macht Ihre Küche zu einer Wärmefalle, ähnlich wie Kochen eine Reihe von geröstetem Gemüse in den Ofen - weshalb dieses Rezept von Chocolate Covered Katie ist so erstaunlich. Jetzt können Sie einfach frisches Gemüse (wie Paprika, Süßkartoffeln und Zucchini) in Ihren Slow Cooker geben, mit Salz, Kräutern und Öl würzen und 3 Stunden lang kochen. Holen Sie sich das vollständige Rezept hier.

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Kiwi und BeanGesunde Slow Cooker Pulled Pork

Pulled Schweinefleisch ist eines der Gerichte, die super einschüchternd scheint zu kochen , aber ist eigentlich wahnsinnig einfach - solange du einen langsamen Kocher hast und diesem Rezept von Kiwi und Bean folgst. Werfen Sie einfach Ihre Schweineschulter zusammen mit Gewürzen und Geschmacksverstärker wie Tomatenmark, Ahornsirup, Chilipulver und Apfelessig. 9 Stunden später werden Sie mit dem besten verdammten BBQ belohnt, den Sie je gegessen haben, großartig auf einem Sandwich oder über Reis serviert. Holen Sie sich das vollständige Rezept hier.

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Wanna BiteCrockpot Paella

Sie fühlen sich ein bisschen verrückt? Bringen Sie sich mit diesem vereinfachten Paella-Rezept von Wanna Bite an die spanische Küste zum Abendessen. Diese Mahlzeit ist mit Gewürzen wie Kurkuma (anstelle des traditionellen, aber sehr teuer Safran) und Paprika, zusammen mit Wurst, Garnelen, Erbsen, Tomaten und Paprika geladen. Holen Sie sich das vollständige Rezept hier.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Carlsbad CravingsSlow Cooker Salsa Verde Hühnchen-Tortilla-Suppe

Es gibt nur zwei Arten von Suppe, die wir bekommen können, wenn es heiße Gazpacho ist, und diese geschmacksintensiven Hühnchen-Tortilla-Suppe aus Carlsbad Cravings (was perfekt zu einer eiskalten Margarita passt ... sag einfach). Jedes Gericht, das man als "pikante Salsa-Verde-Brühe mit einem Schuss Limette und einem Hauch Honig, gekocht mit Gewürzen wie Kreuzkümmel und Chipotle bezeichnen kann, sickert in immer zartere Hühnchen, kräftige weiße Bohnen, Mais, Zucchini und Poblanos "muss nichts anderes sein, als sich das Leben zu verändern. Der beste Teil: Sie müssen nicht einmal den Topf auf einem heißen Herd überarbeiten. Holen Sie sich das vollständige Rezept hier.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Renee's Kitchen AdventuresSlow Cooker Reis, Bohnen und Gemüse gefüllte Paprika

Wenn Sie Fleisch zurücknehmen, ist dieses einfache Abendessen unter der Woche von Renee's Kitchen Adventures nur für Sie. Süße rote Paprika in der Saison, die mit braunem Reis, Bohnen, Gemüse und Käse gefüllt sind, werden in einem langsamen Kocher für ein einfaches vegetarisches Essen gebacken, das sogar Fleischesser lieben wird. Holen Sie sich das vollständige Rezept hier.

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Slow Cooker GourmetSlow Cooker Citrus Herb Gebratenes Huhn

Sie würden nicht einmal daran denken, Fleisch im Juli oder August zu braten - aber Jennifer von Slow Cooker Gourmet zeigt uns, dass es möglich ist, ein saftiges Huhn mit Zitrusfrüchten in nur 4 Stunden mit einem langsamen Kocher zu kochen. Das Beste: Sie essen die Essensreste tagelang - das bedeutet noch weniger Zeit in der Küche! Holen Sie sich das vollständige Rezept hier.

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