7 Köstliche Defy-Your-Age-Frühstücke

Schönes Frühstück

Bereit, die Uhr zurück zu drehen, schlank zu machen, deine Energie zu steigern und zu schauen Und fühl dich Jahre jünger - bevor du morgens zur Tür gehst? Diese Frühstücksrezepte, von Cheryl Forberg, RD, Autor von Positiv Ageless , sind voller Anti-Aging-Nährstoffe, insbesondere Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien-verpackte Früchte und Gemüse und ballaststoffreiche gesunde Vollkornprodukte. Sprechen Sie über den richtigen Start Ihres Tages!

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Mango Mint Smoothie & Müsli

1 Portion Mango Mint Smoothie (Rezept unten) mit ¾ K Kashi GoLean Müsli belegt mit ½ Bananenscheiben und ½ c fettfreier Milch, dazu 1 c heißen Grüntee oder Wasser.

Mango Mint Smoothie
1 c Crushed Ice oder Eiswürfel
¾ c sehr reife Mango, grob gehackt
¾ c Seidentofu
½ C Mandelmilch, ungesüßt oder gesüßt mit braunem Reissirup
1 EL fein gehackte frische Minze
⅛ TL gemahlene Muskatnuss
Agavennektar (optional)
Püree Eis, Mango, Tofu, Mandelmilch, Minze, Muskat und Agave (wenn verwendet) im Mixer bis glatt. Macht 2 Portionen (je 1 c).

ERNÄHRUNG (pro Portion) 400 cal, 21 g pro, 60 g Kohlenhydrate, 13 g Ballaststoffe, 4 g Fett, 0,5 g Fett, 191 mg Natrium

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Egg & Lox Sandwich

Platzieren Sie 1 weich gekochtes oder pochiertes Ei und 1 oz lox auf 1 Scheibe Vollkornbrot , geröstet (wir mögen Genesis 1:29 Gekeimtes Getreide und Samenbrot oder irgendeine der Ezekiel Marken ). Mit ½ Grapefruit , 1 c fettfreie Milch und 1 c Wasser oder heißem Grüntee mit einer Scheibe Ingwer servieren.
ERNÄHRUNG 332 cal, 25 g pro, 43 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 6 g Fett, 1,5 g Fett, 827 mg Natrium

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Haferflocken mit Melone

Cook ½ c altmodischen Hafer pro Paket Richtungen. Sprinkle mit 1 EL gemahlener Leinsamen und ½ TL Zimt . Mit ½ c fettfreiem Vanille-Joghurt t, ½ c Melonenwürfel und 1 c gebrühten Minztee oder Kaffee

NÄHRUNG servieren 341 cal, 16 g pro, 58 g Kohlenhydrate, 7 g Ballaststoffe, 6 g Fett, 0 g Fett, 97 mg Natrium

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Müsli mit Obst & Wurst

Top ¾ c Kashi GoLean Müsli mit ½ Bananenscheiben und 1 c fettfreie Milch oder ungesüßte Vanille Mandelmilch. Servieren mit 2 Pastetchen (2 Unzen) Mageres Putenfrühstück Wurst und 1 c grüner Tee oder Kaffee.
ERNÄHRUNG 416 cal, 28 g pro, 53 g Vergaser, 8 g Ballaststoffe, 12 g Fett, 4 g Fett, 639 mg Natrium

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Ei, Bacon & Cheese Frühstücks-Sandwich

Scramble 3 große Eier Weiß und auf die Hälfte eines gerösteten Mehrkorns Englisch Muffin geben. Fügen Sie 1 Unzen kanadischen Speck und 1 Scheibe fettreduzierter oder fettarmer scharfer Cheddar hinzu und belegen Sie die andere Hälfte des Muffin. Mit 1 c frischen Blaubeeren und 1 c Eiswasser , grünem Tee oder Kaffee servieren.

ERNÄHRUNG 380 cal, 29 g pro, 55 g Kohlenhydrate, 8 g Ballaststoffe, 7 g Fett, 3 g Fett, 871 mg Natrium

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Muffins mit Joghurt, Früchten und Nüssen

1 Kleie Joghurt-Muffins (Rezept unten) mit 1 c fettfreier griechischer Joghurt belegt mit 1 Apfelwürfel und 2 Esslöffel gehackte geröstete Walnüsse , dazu 1 c Kaffee oder grüner Tee.

Kleie Joghurt Muffins

1¾ c Weizenkleie oder Haferkleie
1 c gemahlenes Vollkornmehl oder ¾ c Vollkornmehl + ¼ c Sorghummehl
¼ c gemahlener Leinsamen
1 TL gemahlener Zimt
1 TL Backpulver
¼ TL Salz
1 c fettfreier Naturjoghurt
¾ c Soja oder fettarme Milch
½ c Agavennektar oder Sorghumsirup
2 EL Olivenöl
1 lg Omega-3 Ei
1 TL Vanilleextrakt

1. POSITION Rack in der Mitte des Ofens und Heizen Ofen auf 400ºF.
2. LIGHTLY Mantel 12-Tassen Antihaft-Muffinform mit Olivenöl-Kochspray.
3. COMBINE Kleie, Mehl, Leinsamen, Zimt, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel. Beiseite legen.
4. COMBINE Joghurt, Milch, Agave, Öl, Ei und Vanilleextrakt in einer anderen Schüssel vermischen und alles glatt rühren.
5. MAKE gut in der Mitte der trockenen Zutaten und flüssige Mischung einfüllen. Mit einem Löffel nur bis zur Kombination umrühren. Nicht übermixen.
6. SPOON ca. ¼ C Teig in jede vorbereitete Muffin Tasse. Backen, bis die Spitzen zurückspringen, wenn sie sanft in den Zentren gedrückt werden, etwa 14 Minuten. Nicht überbacken. In der Pfanne oder auf dem Rost 10 Minuten vor dem Herausnehmen aus den Tassen abkühlen lassen. Warm oder vollständig auf dem Rost servieren. Macht 12.

ERNÄHRUNG (pro Muffin) 153 cal, 6 g pro, 26 g Kohlenhydrate, 7 g Ballaststoffe, 5 g Fett, 1 g Fett, 142 mg Natrium

ERNÄHRUNG GESAMT 448 cal, 28 g pro, 58 g Kohlenhydrate, 12 g Ballaststoffe, 15 g Fett, 2 g Sat-Fett, 231 mg Natrium


Mexican-Style Frühstück Wrap

Füllen 6 "Maistortilla mit 2 gebackene Eier in Pikante Truthahnbecher (Rezept unten), 2 Esslöffel fettreduzierter Monterey Jack und ½ C Salsa Servieren mit ¾ c gewürfelte Wassermelone , 1 c fettfreie Milch , und 1 c heißer oder Eistee mit frischer Zitrone

Gebackene Eier in Pikante Truthahnbecher

6 oz sehr dünn geschnittener Feinkosttruthahn
1½ c gehacktes gegrilltes Gemüse oder 1½ c Salsa
9 l Eiweiß oder 1 c + 2 EL flüssiges Eiweiß oder Eiersatz
2 EL gehackter frischer Koriander
2 EL gerieben fettarmer Cheddar
1. HEIZEN Ofen auf 400ºF.
2. LICHTLICH jede Tasse Antihaft-Muffin-Pfanne in Standardgröße mit Olivenöl-Kochspray beschichten und jeden Muffin-Becher mit ½ oz Truthahn auskleiden Es wird pr wahrscheinlich ist ein kleiner Überschuss, der sich von der Oberseite jeder Tasse erstreckt. Löffel 1 Esslöffel Salsa oder Gemüse in jede Tasse. Messen Sie 3 EL Eiweiß oder ersetzen Sie sie in jede Tasse. (Nach dem ersten "Muffin" können Sie Weiß auf das gleiche Niveau wie die erste Tasse gießen, anstatt jedesmal 3 Esslöffel zu messen.)
3. PLATZ in den Ofen schieben und backen, bis die Eier aufgebläht sind und die Mitte eingestellt ist, 10 bis 12 Minuten. Entfernen Sie vorsichtig gebackene Eier aus der Pfanne. Mit Koriander und Käse bestreuen. Macht 12.

ERNÄHRUNG (pro Tasse) 68 cal, 11 g pro, 3 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 1 g Fett, 0 g Fett, 220 mg Natrium

ERNÄHRUNG GESAMT 341 cal, 26 g pro, 49 g Kohlenhydrat, 4 g Ballaststoffe, 6 g Fett, 2 g Fett, 495 mg Natrium

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